Üç Aylar’ın Başlangıcı

Mübarek Gün ve Geceler 2 Yorum Yapılmış »

papatya

Rabbim nasip ederse 20 Nisan Pazartesi günü mübarek üç ayların içine giriyoruz;  yani Recep Ayı’nın ilk günü. Üç Aylar; birbiri ardına açılan rahmet ve mağfiret kapıları olan Recep, Şaban ve Ramazan ayını içinde barındıran, Regâib kandiliyle başlayan, Miraç ve Berat’le devam eden, bin aydan daha hayırlı Kadir gecesiyle zirveye ulaşan, Ramazan bayramıyla da maddî ve manevî alanda bayrama dönüşen manevi yükseliş ve bağışlanma aylarıdır. Bu mübarek ayların manevi değerine Hz. Peygamber işaret etmiş ve şöyle buyurmuşlardır:

“Recep Allah’ın ayı, şaban benim ayım, ramazan da ümmetimin ayıdır.” “Ey Allah’ım! Recep ve şabanı bize mübarek kıl, bizi ramazana kavuştur.”

devamını oku »

Yoğurtlu Tavuk Salatası

SALATALAR 8 Yorum Yapılmış »

tavuk salatası (1)

Salata sever bir insan olarak çay sofralarında aradığım en önemli çeşit tabi ki salata oluyor. Salata çeşitlerinden biri de genel olarak yoğurt olmalı benim için Smile Bu sefer pembiş sofram için ne yapsam diye düşünürken ortaya bu enfes salata çıktı… Tek başına bile doyurucu ve besleyici..

 

devamını oku »

Tavuk ve Sağlık

Etkinlikler, Sağlık 8 Yorum Yapılmış »

tavuk ve sağlık

 

 

“Çiftlikten Çatala” başlığı altında tavuğun sofralarımıza nasıl geldiğini öğrendiğimiz iki günlük bilgi dolu gezimizin ayrıntılarını yazmak için iki gündür klavye başına geçiyorum ama bir türlü konstre olamadığım için bugüne kadar sarktı..

Öncelikle bu güzel ve keyifli geziyi organize eden Didem Hanım nezninde Besd-Bir yönetici ve çalışanlarına çok teşekkür ediyorum. Bize kapılarını açan, güler yüzle ağırlayan Banvit Yönetim Kurulu Bşk. Ömer Bey ve onun nezninde tüm çalışanlara da hasseten teşekkür ediyorum..

Son yıllarda tavuk deyince durup düşünmeye, dönem dönem evlerimize sokmamaya başlamıştık. Her kafadan ayrı bir ses çıkıyordu, hormonlu mu, helal kesim mi, antibiyotik neden kullanıyor gibi sorularla kafalarımızı iyice çorba etmişlerdi. Bütün samimiyetimle söylüyorum ki kendi adıma (ayrıca annem adına) kafamda soru işareti kalmadı.

devamını oku »

Karamelize Bademli Portakallı Kurabiye

KURABİYELER 7 Yorum Yapılmış »

kurabiye 005

 

 Merhabalar..

Sosyal medya hesaplarımdan takipte olanlar bilir, hafta sonu şehir dışındaydım. Rüzgar gibi geçen keyifli ve bilgili bir gezimiz oldu. İnşallah ayrıntılı yazısı kısa zamanda burada olacak. Şimdilik portakal kokusuyla mest eden, bademin kıtırtısıyla lezzeti tavan yapan bu güzel kurabiyelerimle sizleri başbaşa bırakıyorum..

 

devamını oku »

Kahvaltıya Kuşlar Kondu

Kahvaltı ve Sahur Sofraları 4 Yorum Yapılmış »

kazayaklı kahvaltı 003

Son yazımda bahsettiğim üzere kazayaklı pide için toplandığımız kahvaltı sofram ile sizlerleyim. Smile Baş rolde pide olduğu için ekstradan bir şey yok. Tarifi daha önce vermiştim, buradakinin tek farkı tek kişilik yapmak yerine uzun pide yapmam. Pide baş rolde ama ben yine de ayrıntılı fotoğraf çekmeyi unutmuşum..

devamını oku »

İlk Bahar Hadi Gel Artık..

Papatya Geziyor ve Fotoğraflıyor 7 Yorum Yapılmış »

Küçük Çamlıca 2015 040

 

 

Hadi “Mart kapıdan baktırır, kazma kürek yaktırır” demiş atalarımız onu anladık ama Nisan ayının sadece yağmurlarını bilirdik. Güneş arada bir yüzünü gösterip kaçsa da ciddi soğuk çoğu günler. Rabbim muhakkak en iyisini bilir ama hakkımızda hayırlısı..

 

devamını oku »

Nohutlu Bamya Yemeği

ANA YEMEKLER 5 Yorum Yapılmış »

nohutlu bamya 009

Yeni bir haftadan hepinizi selamların en güzeli ile selamlıyorum.. Rabbim yapmak istediğimiz işlerde kolaylık ve güç kuvvet versin cümlemize.

Nohutu çok sevdiğimi hep söylerim, bamyayı da nohut kadar olmasa da severim. Ömür Akkor’un kitabında bu yemeği görünce “tam benlikmiş” demiştim. Tarifin ismi ekşili zeytinyağı bamya olarak geçiyor ama zaten bütün bamya yemeklerine sümüklenmesin diye limon koyduğumuz için ismini kendime göre çevirdim Smile
Nohut bamyaya çok yakıştığı gibi pişince iyice azalan bamyaya bereket de kattı..

devamını oku »

Okudum ve İzledim

Kitap ve Sinema 6 Yorum Yapılmış »

kitaplar 005

 

 

 

Beyhude Ömrüm Ya Tahammül Ya Sefer

Daha önce artık her kitap siparişimde muhakkak Mustafa Kutlu’ya yer vereceğimden bahsetmiştim. Bunlar en son siparişimden payıma düşenler. Tabi kitap okuma düzenime çok güzel bir ara girdi malumunuz Umre ziyareti, nasıl ki tarihte M.Ö/M.S var benim de tarihim oldu U.Ö/U.S Smile Önce aldığım kitapları yeni yeni bitiriyorum ve artık önümüzdeki ay almaya başlarım. Mustafa Kutlu kitaplarını tekrar anlatmaya gerek yok, buradan hatırlayabilirsiniz. Yine insana dair, kültürümüze dair, en önemlisi unuttuklarımıza dair hatırlatıcı, güzel iki hikaye daha okudum ve tabi ki tavsiye ediyorum.

devamını oku »

Uhud Dağı ve Şehitliği

Din Nasihattir & Cuma Yazıları, Papatya Geziyor ve Fotoğraflıyor 5 Yorum Yapılmış »

Uhud (5)

Peygamberimiz(SAV), “Uhud Dağı Cennet dağlarından bir dağdır. Uhud bizi sever, biz Uhudu severiz. Uhud Dağı’nı seyredenin sıkıntısı ve üzüntüsü gider.” buyurarak bu dağın değerini bildirmiştir. Rabbim inşallah Medine’ye vararak Uhud’u temaşa etmeyi, şehitlere selam verip, dua etmeyi cümlenize nasip etsin, beni de tekrar kavuştursun.

devamını oku »

Sucuklu Çiçek Poğaça

POĞAÇALAR 6 Yorum Yapılmış »

sucuklu çiçek poğaça (4)

Bahar mevsiminin en sevdiğim ayı olan Nisan’ın ilk günü bugün hamd olsun. En sevdiğim çünkü papatyalar kırları iyice kaplar, laleler açar, erguvanlar boğazı sarar tüm ihtişamıyla..

Rabbim baharı sadece takvimlerde yaşatmasın, tüm ülkemizin her köşesine, her kara vicdansız kalbe kadar madden ve manen baharı getirsin inşallah. Nasıl ki Rabbim baharda, kışın çetin şartlarından yorulan doğanın sanki hiç kar, fırtına görmemiş gibi yeniden yeşermesini nasip ediyorsa, aynı ile ülkemize de getirsin, dirlik düzenimizi bozmak isteyen şer odaklarına fırsat vermesin, tuzaklarını kendi başlarına yıksın inşallah..

Bahardan söz açmışken de görüntüsü çiçek gibi olan bu leziz ve kolay poğaçanın tarifini verip kaçıyorum..

devamını oku »

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk