Çilekli Limonata

İÇECEKLER 23 Yorum Yapılmış »

çilekli limonata (1)

“Bu enfes limonatayı bu yaz ise sevgili Pembeli Tatlar’da gördüm ve bir türlü aklımdan  çıkmadı. Tezgahlardan çilekler kalkmaya başladığında vermişti tarifi, denemek kısmet olmayacak diye üzülüyordum.

Geçen hafta yengemle pazara çıktığımızda vişne alırken çilek de alınca akşam eve gelir gelmez tarifi biraz  değiştirerek yaptım. Biz çok sevdik. Hâlâ  yapmadıysanız ve kıyıda köşede çilek görürseniz mutlaka alın ve bu güzel lezzetten mahrum kalmayın. :)”


devamını oku »

İftar Menüleri

İFTAR SOFRALARI ve Menüler 2 Yorum Yapılmış »

Selamun aleyküm!

Umulur ki bu gece Kadir gecesi; Rabbim hakkıyla geçirmeyi ve af olunarak bayrama erişmeyi nasip etsin inşallah. Muhtemelen dünden beri her yerde gördünüz ama bir de ben paylaşayım Peygamber Efendimiz sav in Hz.Aişe’ye bu gece öğrettiği duayı:

“Allahümme inneke afüvvün tuhibbül afve fa’fü anni.”
 “Allah’ım! Sen çok affedicisin, affetmeyi seversin. Beni bağışla.”

devamını oku »

Püreli Pazı Graten

Kumpir ve Püre 1 Yorum Yapılmış »

Bir gün zorunlu ayrılıktan sonra merhaba!

Dün akşama kadar bloguma erişim engeli vardı, bunu her Ramazan’da yapıyorlar. O kadar üzgündüm ki, elim kolum kalkmaz haldeydi. Çoğu zaman okumuyorsunuz, yorum yazmıyorsunuz diye sitem etsem de burası benim ilk göz ağrım, bir şey olmasına dayanamam.

Bugün yine eski ama eskimeyen bir tarifle geldim. Geçen gün öyle canım çekti ki, bir de Emriye teyzem bahçesinden son biçtiği pazıları gönderince tamam dedim yapmalıyım. :) Yıllar önce şöyle ıspanaklı ve daha bol malzemeli tarifini vermiştim. Onu güncellemek yerine yeniden daha sade haliyle paylaşayım istedim. Mutlaka yapın! :)

devamını oku »

Vişneli Muhallebi

SÜTLÜ TATLILAR 3 Yorum Yapılmış »

Merhaba güzel insan!

Sen de benim gibi tatlısız duramayanlar sınıfındansın biliyorum. :) Madem öyle hiç olmazsa daha masum olan sütlü tatlı yapıp yiyelim dedim. Hele yavaş yavaş sıcakların gelmeye başladığı günlerde serin serin tatlılara ihtiyaç var.

Eh buzluktaki vişne stokunu da eritmek lazım ki yaz gelince yerine yenileri açılsın.

devamını oku »

Etli Bezelye Yemeği ve İftar Menüsü

ANA YEMEKLER 13 Yorum Yapılmış »

etli bezelye 004

Selamların en güzeli üzerinize olsun!

Hep denir ya yaklaşıyor yaklaşmakta olan diye, gidiyor gitmekte olan diyesim geldi mübarek Ramazan için. Her yıl olduğu gibi bu yıl da ışık hızıyla geçiyor. Biz ondan razıyız ama inşallah o da bizden razı olarak gidiyordur. Rabbim özellikle son on günde feyzimizi, hilmimizi, artırsın, daha çok sadaka verecek imkan, daha çok ibadet edecek şevk versin. Sağlıkla bayrama ve birbirimize kavuştursun inşallah.

Bugün tam mevsimi olan bezelye tarifim var sizlere. Geçen gün buzlukta son kalan bezelyeyi yapınca bir fotoğraf çekeyim dedim.  Çok enteresan ama 2009 tam da bugün paylaşmışım.. :)

devamını oku »

Glutensiz Pankek

Diyet Yemekler, KAHVALTILIK 1 Yorum Yapılmış »
glutensiz pankek (3)

Merhaba!

Glutensiz beslenmek son yıllarda biraz moda haline geldi malum, bir rahatsızlığı olup öyle beslenenleri tenzih ederim ama her duyduğunu yapanlar da ne bileyim yani.. :) Ben de artık kolay kolay beyaz un kullanmıyorum, tam buğday, siyez vs tercih ediyorum, hatta eş dost köylerinden kendi ununu getiriyor ve bazen biz de nasipleniyoruz da mis gibi oluyor o unlar. Keşke her zaman elimizin altında olsa.. Zira bana göre glutenden ziyade fazla işlenmiş gıda tüketiyor olmamız zararlı. Neyse efendim, geçen yazdan beri ailemizin diğer üyeleri için ara ara glutensiz tarifler paylaşıyordum, yine devam edecek. Şimdi birde bizim evde her duyduğunu yapan biri türedi çünkü. :D

devamını oku »

Tavuk Tantuni Tarifi

KEBAPLAR 2 Yorum Yapılmış »

Merhaba güzel insan!

Geçen gün market alışverişinde yufka ekmek görünce imrendim aldım. :) Marketten kasaba geçince de tavuk tantuni yapalım, güzel olur diye düşündüm. Haliyle tavuk but aldım ama kasabımıza tantunilik olacak şekilde doğrattım.

Yalnız şöyle bir şey oldu, ben 1.5 yeriz diye düşünüyordum; önden çorba içince e haliyle oruçlu da olduğumuz için 1 tanesi gayet doyurucu oldu. Biz üç kişiydik, bu ölçülerle yaptığımız tantuni ertesi güne de kaldı.

devamını oku »

Sütlü Buğday Çorbası

ÇORBALAR 1 Yorum Yapılmış »

Merhaba güzel insan!

Bugün benim çok sevdiğim çorbalardan birinin tarifiyle geldim. Sanırım geçen seneydi, günümüzde Zeliha yapmıştı ilk kez ve bayılmıştım! O günden beri pek çok kez yaptık ama annemin eli değdiği için hep ölçüsüzdü. :)

Bu lezzetli ve doyurucu çorbayı mutlaka yapmalısınız diyerek tarife geçiyorum ama önce iftar menüsü vereyim.

devamını oku »

Kalbura Bastı

ŞERBETLİ TATLILAR 21 Yorum Yapılmış »

kalbura bastı 013

Merhaba!

Blog yazmaya başladığım günden beri bu tarifi ikinci güncelleyişim olacak, yıllar öncesinin fotoğraflarını beğendiğim yetmemiş, tekrar fotoğraf çekip paylaşayım dedim.  Hem Elif ablanın yorumu olmadan olur mu? :)

Tabi fotoğrafları güncellerken tarifte de değişiklikler yaptım. Mesela önceden şeker komasına sokacak kadar şeker koymuşum şerbete, azalttım onu. Bu haliyle gayet güzel oldu. İftar sonrası çayın yanına yapın ve kulaklarımı çınlatın…

devamını oku »

Yulaf Pizza / Hamursuz Pizza

Diyet Yemekler, EKMEK-PİDE-PiZZA 1 Yorum Yapılmış »

Merhaba!

Mübarek günlerden on tanesini geride bıraktık bile; bu sene de rüzgar gibi geçiyor Ramazan-ı Şerif. Rabbim sağlıkla ve af olunmuş olarak bayrama eriştirsin inşallah.

Bugün sizlere daha çok sahur için düşündüğüm ama tabi ki iftarda da afiyetle yenecek bir tarifle geldim. İçindeki yulaftan dolayı oldukça tok tutucu özelliği var, bu yüzden sahurda tavsiye ederim. İftarda yapmak isterseniz diye de ona uygun bir menü yazayım.

devamını oku »

İftara Ne Pişirsek?

İFTAR SOFRALARI ve Menüler 1 Yorum Yapılmış »

Merhabalar Efendim!

Yine iftara az kala fotoğraflarımla geldim huzurlarınıza. :) Bazen aman kim bakıyor sanki bu menülere diyorum, sonra bir fotoğraf geliyor iftarda pilav yaptık veya şu tatlıdan yaptık vs diye haydi devam diyorum. O zaman gelsin bakalım evde ne varsa..

devamını oku »

Ispanaklı Fırın Mücver ve İftar Menüsü

İFTAR SOFRALARI ve Menüler, KEK-TOPKEK-MUFFİN 2 Yorum Yapılmış »

Merhaba!

Yakın tarihler arasında biraz fazla benzer şeylerin tarifini vermiş gibi olacak ama her şey dün öğle saatlerinde dipfrizde bir şey aramamla başladı. Önce misafir için hemen her zaman dipfrizde bulunan ev yapımı milföy hamurunun bir tepsilik olanını görüp, nasılsa misafir ağırlayamıyoruz yapayım bari diye çıkardım. Ardından yine iftarda misafire ikram ederiz diye ayırdığımız karışık meyve suyunu çıkardım. (evet daha önceden kaynattığımız ve şişeyle difrize kaldırdığımız)

devamını oku »
 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk