Milföyden Kolay Simit

HAMUR İŞİ 1 Yorum Yapılmış »
milföy simit (12)

Merhaba!

Bugün çok pratik bir tarifle geldim huzurlarınıza. :) Kahvaltıda, çay saatlerinde, hatta yemek sofralarında çerez gibi gidecek milföy simitlere eminim sizler de bayılacaksınız.

Ben geçen hafta kuzenimde sofrada görünce, kandil simidi diye uzandım, ısırınca, aa dedim milföymüş! :) Hemen iki gün sonra gelen misafirlerimize yaptım, onlar da sevdi. Uzun zamandır milföy girmeyen buzlukta artık her daim milföy olacak sanırım yeniden.

devamını oku »

Gümüşhane’den Pestil

Tavsiye-Reklam-Şikayet 1 Yorum Yapılmış »

Mutlu pazarlar!

Cuma akşamı lezzetli bir kargo geldi Pestil.Net’ten. Fotoğraftaki pestil köme paketini gönderdiler sağ olsunlar.

Sultan Pestil, online hizmet vermeye şu doğrultuda vermeye başlamış:
“Toplumdan topluma, coğrafyadan coğrafyaya değişen beslenme alışkanlıklarını, değişen ürünlerle zenginleştirmek ve dönüştürmek küresel etkileşimin kaçınılmaz sonucudur. Bu nedenle kültürümüz adına ödevimiz, kendi ürünlerimizi bütün insanlığa tanıtmak ve sevdirmektir. “
Pestil köme almak için Gümüşhane’ye gitmek yerine bir tık ile kapımıza gelmesi güzel olmuş. :)

Benim favorim içinde fındık ezmesi olan hindistan cevizli/kadayıflı pestil sarmaları oldu. Fındıklı atomun da bir tanesi oldukça tatmin edici.

Arzu ederseniz sizler de güvenle alışveriş yapabilirsiniz…

Karadeniz Tatlısı

SÜTLÜ TATLILAR, TATLILAR 1 Yorum Yapılmış »
karadeniz tatlısı 020

Merhaba!

Geçtiğimiz yıllarda çok meşhur olan bir tatlı vardı hatırlarsınız, Kıbrıs tatlısı. Bu benim fenomen tarifim fındık güzelinin muhallebili haliydi. Daha önce hiç yapmamıştım. Kurban bayramında Kıbrıs tatlısı tariflerine bakarken, “yahu Allah bilir Kıbrıs’da böyle bir tarif yok bile, biri uydurmuş işte popüler olmuş” diye düşündüm ve hemen akabinde ben bunun içine daha bol fındık koyar adına da Karadeniz tatlısı derim, misler gibi de yaparım dedim. :)) Eh madem adına Karadeniz diyecektim o zaman beyaz un yerine mısır unu kullanayım dedim ve yerken çıtır çıtır ağıza gelen, içindeki bol kavrulmuş fındık kokusu ile insanı mest eden güzel bir tatlı oldu.

devamını oku »

Ev Yapımı Baharatlı Kraker

KURABİYELER 1 Yorum Yapılmış »
mısır unlu kraker 023

Merhaba!

Galiba bir ay sonunda bir de ay başında diye tarif vereceğim; az önce ekim ayının sonuna geldiğimizi fark edince buralara ihmal ettiğim aklıma geldi ve hemen oturdum tarif yazmak için.

Geçen günlerin birinde kahvaltı için aldığım kaymağın bitmediğini gördüm dolabı açınca ve hemen bir tarifte kullanayım dedim. Hem çocukların hem büyüklerin seveceği bir şey olsun diye düşünürken de aklıma kraker yapmak geldi.

devamını oku »

Siyez Unlu Glutensiz Pratik Poğaça

POĞAÇALAR 1 Yorum Yapılmış »
glutensiz poğaça (2)

Bir ay sonra yeniden merhaba!

Bir aydır mutfakta hiç yeni tarif pişmedi. Bahse konu olan poğaçalar
kâh siyez kâh nohut kâh tam buğday unu ile ara ara pişti, yine aynı unlarla pankekler pişti. Bol bol fırında sebzeler pişti, kırmızı biberler/ patlıcanlar közlendi. Turşular yapıldı, domatesler kaynadı. Kahvaltı sofraları, yemekli gün sofraları kuruldu.. Ama zaman zaman instagramda bile paylaşmadım bunları.

devamını oku »

Izgara Kabak Salatası

Diyet Yemekler, SALATALAR 2 Yorum Yapılmış »

Yeni bir ay ve yeni bir günden merhaba!

Az önce uykum kaçtı ve bilgisayarı açayım da tarif ekleyeyim bari dedim kendi kendime. :) Niyetim bir poğaça tarifi vermekti ama geçen gün yaptığım bu salatayı paylaşayım dedim kabak mevsimi geçmeden.

Bir akşam üzeri evde fırında pişmiş kabak, hazır yıkanmış yeşilliklerden tabağımı yapıyordum, yoğurt almak için dolabı açtığımda ben bunların hepsini bir kasede buluşturayım dedim, lezzetini çok beğenince de fotoğraflayıp sizle paylaşmak istedim. Fotoğraf pek iştah açıcı görünmüyor akşam güneşi kaybolmak üzere çektiğim için ama lezzeti gerçekten güzeldi.;)

devamını oku »

Hurmalı Pekmezli Siyez Unlu Kek / Muffin

KEK-TOPKEK-MUFFİN 1 Yorum Yapılmış »
hurmalı siyez unlu kek 025

Merhaba!

Yine glutensiz ve damla çikolatayı saymazsak rafine şekersiz enfes bir tarifle geldim. Bu keki aile kahvaltımız için yapmıştım ve beğenilmişti.

Kahvaltıda keyif çayının yanına, kahvenin yanına pek güzel oluyor. Bir de muffin kağıtlarını en küçüklerinden seçtiğim için sevimli de oldu küçümen küçümen. :) İsterseniz küçük-normal boy muffin kalıbında, isterseniz kek kalıbında pişirebilirsiniz harcı.

devamını oku »

Semizotlu Mercimek Yemeği

ANA YEMEKLER, BAKLİYAT YEMEKLERİ 2 Yorum Yapılmış »
semizotlu mercimek

Yeni ayın ilk haftasından merhaba!

Bugün tam bir protein deposu enfes bir tarifim var sizlere. Biz ailece hem semiz otunu hem yeşil mercimeği çok seviyoruz. Geçen gün yeşil mercimek ocakta tıngır mıngır pişerken, salatadan kalan semiz otunu da ekleyeyim güzel olur dedim ve pek leziz oldu.

devamını oku »

Şeftalili Semizotu Salatası

Diyet Yemekler, SALATALAR 1 Yorum Yapılmış »
şeftalili semizotu salatası 021

Sıcacık bir yaz gününden merhaba!

Meyvenin sebzenin bol olduğu bu günlerde bol bol sebze yemeğinin yanı sıra meyveli, bakliyatlı salatalar yapmayı da çok seviyorum. Özellikle canım yemek yemek istemediği zamanlarda bu tip salatalar kurtarıcı oluyor, dolabı aç, kafana göre ne varsa yıka, doğra ye :))

devamını oku »

Keçiboynuzlu Kurabiye – Unsuz Şekersiz

Diyet Yemekler, KURABİYELER 4 Yorum Yapılmış »
keçiboynuzu kurabiyesi 006

Güzel bir günden hepinize merhaba!

Rafine şeker ve beyaz un kullanmadan alternatif malzemelerle yaptığım daha sağlıklı yine de! :) lezzetli tariflere devam ediyorum.

devamını oku »

Unsuz Kek – Mercimekli Kek

Diyet Yemekler, KEK-TOPKEK-MUFFİN 2 Yorum Yapılmış »
mercimek keki (2)

Merhaba!

Başlığa unsuz kek yazdıktan sonra sihirli maddeyi söylemeseydim gizemli bir açılış yazabilirdim. :) Ama tarifi okuyana kadar tarif hala gizemli bence…

Ablam bir sağlık sorunu sebebi ile glutensiz beslenmeye geçti ve sayesinde glutensiz tarif denemelerimiz oluyor ailece. Bu kek (kimilerine göre ekmek) tarifi onun nette bulup kendi geliştirdiği bir tarif. İkram ettiğiniz kişiye sence içinde ne var dediğinizde ne unsuz olduğunu anlıyor ne de mercimekten yapıldığını. :)

devamını oku »

İce Berry Hibiscus – Böğürtlenli Soğuk Çay

İÇECEKLER 4 Yorum Yapılmış »

Bir ay aradan sonra hepinize sıcacık bir merhaba! :)

Koskoca Haziran ayı hadi yeni bir tarif yapayım da bloga ekleyeyim diye diye geçti gitti. Bir tane eski tarif koymuşum sayfaya çok şükür, o bile zor gelmişti :)) Havalar o kadar sıcak ki bilgisayarı açıyorum, fotoğrafları yükleyip kapatıyorum. Bugün buzz gibi bir soğuk çay yapınca ve instagram da çökünce oh dedim tam zamanı hemen tarifi yazmalıyım.

devamını oku »
 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk