Mutlu Kahvaltı Sofraları

Kahvaltı ve Sahur Sofraları 2 Yorum Yapılmış »

ciciş khvlt 012

Bu güzel bahar gününden hepinize günaydın!

Sevdiklerime hazırladığım kahvaltı sofralarından iki tanesini paylaşmak istiyorum. Öncelik olarak da geçtiğimiz cuma sabahı cicişlerime hazırladığım doğum günü sofrasına vereyim. :) Aysultan ve kardeşinin birer gün arayla doğum günleriydi hafta sonu, ben de cumadan davet edip ortak bi sofrada toplanalım istedim. Ne zamandır cheescake isteyen cicişime de doğum günü pastası yerine cheescake yaparak minik bi sürpriz yaptım.

devamını oku »

Semizotlu Enginar Salatası

SALATALAR 1 Yorum Yapılmış »

enginar salatası 002

 

 

Her sene en azından bir kere mutfağa enginar girdiğini artık biliyorsunuz. :) Bu sene de salata olarak sofrada yerini aldı. Eğer siz de enginar yemek istiyor fakat mesafeli duruyorsanız ilk önce enginarlı dip sos veya enginarlı bulgur pilavını tavsiye ederim.

Diğer enginarlı tarifleri merak ediyorsanız sağ taraftaki arama kısmına “enginar” yazarak hepsine ulaşabilirsiniz. Ayrıca rokalı enginar salatası ve enginar salatası için tıklayabilirsiniz.

devamını oku »

Cheescake Uğruna Kahvaltı

Kahvaltı ve Sahur Sofraları 2 Yorum Yapılmış »

khvlts (5)

 

Bizim Zeynep’in cheescake i meşhurdur, tabi bunu sık sık eşine dostuna yapıp ustalık kazanmasına borçlu olduğunu düşünüyorum; buna katkı sağlayanlardan biri de benim. :))) Çünkü genelde beni davet ettiğinde istediğim tek şey cheescake olur. Geçen ay da “şu şu tarihlerde müsaitim, o günlerin birinde beni kahvaltıya çağır ve cheescake yap” demiştim kendisine. Sağ olsun emri vakimi kırmayıp güzel bir sofrada ağırladı beni.

devamını oku »

Deniz Börülcesi Salatası

SALATALAR 2 Yorum Yapılmış »

börülce salatası (1)

Yıllar önce bloglarda deniz börülcesi akımı vardı. Zaten eskiden beri takip edenler bilirler, dönem dönem bir tarifimin akımı oluyor ve neredeyse yapmayanı dövüyorlar. :) İşte o dönem ben de merak edip bir demet deniz börülcesi almış, fakat buzdolabının bir köşesinde unutmuştum.. Allah affetsin bazen böyle ziyanlıklar olabiliyor. :/ Ondan sonra da bir daha alma teşebbüsünde bulunmadım.

Geçen gün sevgili arkadaşım Mutfak Havlusu Zeynep’e kahvaltıya gittiğimde bu göz alıcı salatayla karşılaştım. Zaten içine köz biber ve ceviz giren salatanın kötü olması düşünülemezdi. Ben çok sevdim bu halini ve hala benim gibi denemeyen varsa hazır mevsimi iken alıp yapsın derim. Kahvaltıda, çay saatlerinde pek güzel olur.

devamını oku »

Cevizli Tarçınlı Ekmek ve Gün Sofrası

Çay ve Yemek Sofraları, EKMEK-PİDE-PiZZA 2 Yorum Yapılmış »

gün 014


Zaman zaman söylerim bizim ailede bazı tarifler kişilerle özdeşleşmiştir. Bugün onlardan birini vereceğim size. Cevizli ekmek deyince Tülay yengem gelir aklımıza ve bizim için sık yaptığı lezzetler arasındadır. Yıllar önce tarifi taslağa yazmış fakat fotoğrafını beğenmediğim için yayınlamamıştım bir türlü…

Cevizli ekmek hem kahvaltı sofralarına hem çay sofralarına çok yakışıyor. Mesela kahvaltıda çilek reçeliyle yemenin tadına doyum olmaz.

devamını oku »

Pir-i Lezzet ile Okudum..

Kitap ve Sinema 2 Yorum Yapılmış »

okudum 002

Kitap okumayı sevenlerin pek çoğuna olduğu gibi bana da zaman zaman okuyamama hali gelir; lakin bu halde dahi bir sayfa dahi olsa okumaya çalışırım. Hiç bir kitabı elime alamıyor olsam bile üye olduğum “bir yudum kitap” maillerimi okuyarak vicdanımı rahatlatırım. :)

Hazır lafı geçmişken bahsedeyim, bir yudum kitap her sabah mailinize düşen bir güzellik hareketi. Günümü aydınlatan güzel bir paragraf sonrası her gün farklı bir kitaptan pasajlar içeren mail zinciri. Tek yapmanız gereken buradan mail yoluyla abone olmanız. Sonra siz de benim gibi kitap severseniz gözünüzü ilk açtığınızda mailinize bakıyor olacaksınız..

devamını oku »

Bir Demet İstanbul

Kitap ve Sinema, Papatya Geziyor ve Fotoğraflıyor 3 Yorum Yapılmış »

bir demet istanbul 242

 

Bahara ve nisana yakışan güzel bir günden merhaba! :)

Geçtiğimiz hafta bugün, havanın tek güneşli olacağın gündü ve ben de belki bir daha gezmeye fırsatım olmaz diyerek bir günün içine bir demet hızlandırılmış İstanbul turu sıkıştırdım. Sabah Aysultanla beraber Çengelköy Çınaraltı’na inip kahvaltımızı yaptık. Sahilde oturup boğazı temaşa ettikten sonra öğle ezanına yetişmek üzere Üsküdar Mihrimah Sultan Camii’ne geçtik. Namazı beklerken biraz da Üsküdar sahilini dolandık. Namaz sonrası Eminönü’ne kıyısına geçip, Sultanahmet’e çıktık tramvayla…

devamını oku »

Fındık Kremalı Kurabiye

KURABİYELER 3 Yorum Yapılmış »

fındık kremalı kurabiye (5)

Nisan ayının son haftasından hepinize merhaba! :) Tabii hala buralara uğrayıp, okuyan varsa..? 

Geçen gün Aynur ananemlere giderken götürmek için tahinli kurabiye yapmak üzere malzemeleri hazırlamaya koyuldum. Evde tahin olduğunu anımsıyordum ama haliyle sürekli evde olmadığım için yanlış hatırlamışım. Ne yapsam diye düşünmeme gerek kalmadan gözüme ara sıra kurabiyelere katmak için Bim’den aldığım fındık kreması çarptı. (Krema kıvamında fındık ezmesi olan Peripella marka) Çikolatalı, yemişli kurabiyeler yaparken evde varsa iki-üç kaşık katarım hamurun içine, bu sebeple genelde bulunur…

devamını oku »

Kahveli Çilekli Çikolata Kup

SÜTLÜ TATLILAR 4 Yorum Yapılmış »

kahveli çilekli kup 009


Haftanın ortasında enerjinizin biraz düştüğünü tahmin ediyorum, ben de öyle oldu en azından. :) Bu sebeple yapımı da yemesi de beş dakika olan pratik olduğu kadar lezzeti tavan bir tatlı paylaşıp enerjileri coşturmaya karar verdim.!

devamını oku »

Topi Peynirli Kahvaltı Salatası

Kahvaltı ve Sahur Sofraları, KAHVALTILIK, Muratbey Peynirli Tarifler 1 Yorum Yapılmış »

topi peynirli (6)


Artık bahar mevsiminin tüm güzelliklerini iliklerimize kadar hissettiğimiz bu güzel nisan ayından hepinize merhaba! :)

Bu aralar tek isteğim İstanbul’da olup o koru senin, bu bahçe benim, boğazdı sahildi gezip, İstanbul’da baharı fotoğraflamak olsa da buralarda oturup akıllı uslu cuma günü başlayacak vizelerime çalışmam gerekiyor. Ders çalışmamak için her bahane arayan öğrenci gibi ben de uzun zamandır güncellemediğim bloğuma tarif eklemeye karar verdim. :)))

devamını oku »

Un Helvası

TATLILAR 6 Yorum Yapılmış »

un helvası 006

 

Mübarek üç aylara girdik şükürler olsun. Hem ruhlarımız hem çevremiz bu güzel ayların maneviyatı ve bereketi ile sarılıp sarmalanır inşallah. Şahsen buna her zamankinden fazla ihtiyacım var. Hayatımın kısa zamanlı çalışma dönemlerinde insanların gereksiz hırs, iki yüzlülük gibi kötülüklerine, dedikodularına şahit olsam da bir kaç zamandır ev hayatı süren biri olarak bunları unutmuşum zannedersem ki şu daha bir yıl bile olmayan okul hayatımda yaşadığım, yazsam roman olur dedirten hırs, entrika ve iki yüzlülük, aşırı dedikodu içeren dönem beni fazlasıyla yordu. Altı üstü iki yıllık, bölümü güzel olsa da okulu kıytırık olan bu yerde bunca tantana neyin nesi anlaşılır gibi değil. Mübarek gün oruç ağız içimi dökmeye başlamadan evvel kısa keseyim en iyisi..

Un helvasını çok severim ve ilk okul beşinci sınıftan beri elim alışıktır kavurmaya. Son dönemlerde uzak kalsam da tarifi baki. :) Bu güzel kandil gecesinde siz de yapmak isterseniz işte benim tarifim böyle:

devamını oku »

Üç Aylar 2017 Başlıyor!

Mübarek Gün ve Geceler 3 Yorum Yapılmış »

bahar'16

Günler su gibi akıp geçerken bir üç aylar mevsimine daha eriştik hamd olsun. Nasip olursa yarın Recep ayının ilk günü. Perşembe de Regaip gecesi, cuma günü de Recep ayının ilk günü. Bu mübarek günlerini oruçlu geçirmek isteyen arkadaşlar unutmasın, bu gece sahur var. İsterseniz ilk üç güne oruçla başlayabiliriz.

Üç aylara kavuşturan Rabbimize hamd olsun, manevi atmosferi dolu dolu yaşamayı nasip etsin Rabbim, bahar ve üç aylarla birlikte ruhlarımız da uyansın inşallah.

Recep ayının ilk gününü ve ilk perşembe gecesi olan Regaip kandilini oruçla karşılamak, ayrıca bu ayların 13-14-15. günleri de oruçla geçirmek çok efdaldir. Yine bu ay ibadetlerimize daha fazla özen gösterip, ilaveler yapmamız gerektiği gibi hassaten her gün bir tespih İhlas suresi okumak da tavsiye edilmiştir.

Efendimiz (sav) ‘in Recep Ayı için tavsiye ettiği tespih:

İlk 10 Gününde 100 kere Sübhanallahil Hayyil Kayyum

İkinci 10 Gününde 100 kere Sübhanallahil Ehadissamed

Üçüncü 10 gününde 100 kere Sübhanallahirrauf

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk