Bazlaş / İnce Bazlama Tarifi

EKMEK-PİDE-PiZZA, HAMUR İŞİ 1 Yorum Yapılmış »

Merhaba ey halkım! :))

Bir küçücük fıçıcık içi dolu hastalık olan virüs sebebiyle günlerdir eve kapandık; yani aklı başında olanlar olarak evdeyiz, durumun ciddiyetinin farkında olmayan aklı evveller yıstır yıstır geziyor! İşin sağlık kısmı bir yana fena bir kul hakkına giriyorlar farkında değiller, Allah akıl fikir versin.

Rabbim tez zamanda sağlıklı günlere eriştirsin ülkemizi, hastalarımıza şifa versin, bütün doktor, hemşire ve sağlık çalışanlarımıza sağlık versin ve korusun inşallah.

devamını oku »

Kahveli Cevizli Kurabiye

KURABİYELER 1 Yorum Yapılmış »

Merhaba!

Bu hafta çoluk çocuk çoğunlukla herkes evde olacağı için mutfak mesaisi yaşanacaktır evlerde. Bu mis kokulu kurabiye belki sizlere de fikir olur.

Ben kahve olarak ince çekilmiş hafif içimli filtre kahve kullandım. Siz evinizde ne varsa onu kullanabilirsiniz.

devamını oku »

Köz Biberli Karabuğday Salatası

SALATALAR 2 Yorum Yapılmış »

Merhaba!

Bahar geldi, narlar tezgahlardan kalkacak ben ha bugün ha yarın derken bu güzel salatayı paylaşmayı unutmuşum! Narı çok seviyorum ve bazı salatalara da çok yakıştırıyorum. Bence bu tarif de onlardan biri oldu. Tabi ki nar bulamazsanız da yapabilirsiniz ama tabi ki tavsiyem nar! :)

devamını oku »

Havuçlu Maydanozlu Poğaça

HAMUR İŞİ, POĞAÇALAR 1 Yorum Yapılmış »

Merhaba!

Yeni bir haftanın güzel haberlerle dolu olmasını umarak selamlıyorum sizleri..

Poğaçanın her türlüsünü severek yerim ama özellikle kahvaltı sofraları için yapmayı en sevdiğim kabartma tozlu pratik poğaçalar. Bu sefer biraz klasiğin dışına çıkayım dedim ve içine havuç rendeledim. Güzel oldu bence. :) Eğer dereotu seviyorsanız maydanozla beraber dereotu rendeleyin muhakkak.

Bu arada ben siyez unu kullandım ama tam buğday unu veya isterseniz beyaz un da kullanabilirsiniz. Son bir bardak unu ölçülü koyun ki kullandığınız un markası ve çeşidine göre değişiklik gösterebilir.

devamını oku »

Üzümlü Coleslaw Salatası / Beyaz Lahana Salatası

SALATALAR 1 Yorum Yapılmış »

Merhaba!

Güneşli güzel bir günden hepinize merhaba demek istemiştim ama maalesef gece aldığımız şehit haberleriyle günümüz pek de güzel geçmiyor. Rabbim şehitlerimizin ardında kalan ailelerine sabırlar ihsan etsin inşallah. Ordumuzu daima mansur ve muzaffer eylesin.

Ben biraz ne yapacağımı bilmez haldeyim, yerime sığamıyorum. Kur’anımı okudum, duamı ettim ama kendimi bırakırsam daha kötü olmaktan korktum. Belki alakasız belki gereksiz ama bilgisayarı açıp tarif yazmak istedim ki biraz aklım dağılsın..

devamını oku »

Vişneli Porsiyonluk Cheescake

CHEESCAKE 1 Yorum Yapılmış »
vişneli cheescake 008

Merhaba!

Fotoğraflarını çok severek çektiğim bir cheescake tarifim var bugün. Dilerim haftamız bu fotoğraflar gibi güzel geçer. :)

Çizkeki evde en çok ben seviyorum ve diğerleri sadece ilk gün yediği için kalanını bitirmek zorunda(!!) kalıyorum, bu yüzden uzun zamandır yapmıyordum ki zorunlu şekilde kalori almayayım :)) Geçen gün arkadaşlarımı davet etmiştim ve şöyle ekşili bir cheescake olsa güzel olur dedim. İyi ki yapmışım, pek güzel olmuş. Allah’ım yazıdan mütevazilik akıyor adeta değil mi? :)

devamını oku »

Pişmaniye Kurabiye – Portakallı Hindistan Cevizli Kurabiye

KURABİYELER 1 Yorum Yapılmış »

Bir ay sonra tekrar merhaba!

Ne ara bir ay geçti hiç anlamadım… Her hafta yeni bir tarif denesem kış sebzeleriyle demekle geçti ama onu biliyorum; sonuç olarak ortada yeni bir tarif yok. Misafirlerimiz için kurduğum kahvaltı sofraları haricinde neredeyse fotoğraf bile çekmedim, çünkü fotoğraf makinemde anlamadığım bir sorun var, gidip lensi temizletmeli ve bakım yaptırmalıyım ama üşeniyorum. :) Elimdekiyle idare etmeye çalışırken de bir şeylerden soğumuş oluyorum.

devamını oku »

Muzlu Yulaflı Pankek

Diyet Yemekler, KAHVALTILIK 1 Yorum Yapılmış »

Merhabalar efendim! :)

Uzun zamandır muzlu pankek görüyordum sağlıklı beslenenlerin kahvaltılarında. Ben artık pankek değil de daha çok kaşık dökmesi yaptığım ve haliyle şekersiz ve tam buğday veya siyez unu ile yaptığım için gerek görmüyordum yapmaya. Aynı gün hem biz hem babam eve muz alıp gelince, kahvaltı için ekmek de olmayınca aklıma geldi ve yapıverdim.

devamını oku »

Kuru Üzümlü Portakallı Pırasa

ZEYTİNYAĞLI 1 Yorum Yapılmış »
üzümlü pırasa 012

Merhaba sayın seyirciler! :)

Okuyucu olsanız bir yorum yaparsınız diye düşünüyorum, haksız mıyım?

Bu kızda portakal mevsimi diye her yemeğe portakal eklemeye başladı diyebilirsiniz ama gerçekten zeytinyağlı yemeklere portakal çok yakışıyor. Hem koku veriyor hem de içindeki doğal şekerle birlikte ekstra bir lezzet.

devamını oku »

Yufkadan Kolay Pişi ve Kahvaltı Sofrası

HAMUR İŞİ, Kahvaltı ve Sahur Sofraları, KAHVALTILIK 2 Yorum Yapılmış »
yufkadan pişi

Merhaba!

Hafta sonu kahvaltıları olsun, misafir ağırladığımız kahvaltılar olsun pek çoğumuz sıcak biraz da kalorili bir tarife ihtiyaç duyuyoruz. Ne yapalım genetik mirasımız böyle :)))

İşte bu kolay tarif kahvaltıların baş tacı olacak hiç şüpheniz olmasın. Geçtiğimiz günlerde canım Aslıcığımda görür görmez ben bunu yapmalıyım demiştim ve hemen yaptım. Biz çok beğendik ve çok ilginç ama gerçekten kızarmış yufkadan ziyade pişi gibi oluyor. Yalnız lütfen market yufkası değil, elde açılmış yufkacı yufkası alın.

devamını oku »

Maydanozlu Peynirli Yumuşak Poğaça

HAMUR İŞİ, POĞAÇALAR 1 Yorum Yapılmış »

Merhabalar..

Yumuş yumuş poğaça sevmeyen var mı? Biz çok severiz. İnstagramdan takip edenler bilir, geçen hafta amcamlar bizdeydi. Sabaha karşı vakitlerde kalkıp poğaçalar, kurabiyeler yaptım bütün hafta. :) Bu poğaça da o gecelerin ürünlerinden biri. Farklı bir şey eklesem de tarif olsa bloga dedim ama öyle pek de farklı bir şey olmamasına rağmen yiyenlerin hepsi çok beğenince paylaşmak istedim…

Krem peynir çok sık tükettiğimiz bir şey değil, fakat olunca da hepsi kahvaltıda bitmiyor ve hassas bir tür olduğu için de çabuk küflenme riski var. O yüzden evde olunca poğaça ve kurabiye harçlarına kullanıyorum. Aklınızda olsun. Ayrıca maydanozla birlikte dereotu da kullanabilirsiniz.

devamını oku »

Portakallı Brüksel Lahanası

ANA YEMEKLER, ZEYTİNYAĞLI 1 Yorum Yapılmış »
brüksel lahanası (1)

2020’den hepinize merhaba!

Yeni yılın ilk tarifi genelde pek çok insanın burun kıvırdığı bir sebzeden oldu. :) Yıllar yıllar önce bir denemem olmuştu da pek sevmemiştim açıkçası. Geçen gün amcam pazardan alıp gelince nasıl pişirsem acaba diye düşünürken Nilay’ın blogundan bakayım dedim ve onun portakallı tarifini yaptım. Ben ilave olarak içine portakalın kabuğunu da rendeledim. Hem pişerken daha az koktu, malum kış sebzeleri ne kadar lezzetli olsalar da pişerken genelde itici bir kokuları oluyor, beyaz lahana, brüksel lahana, karnabahar, pırasa..

devamını oku »
 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk