Narlı Portakallı Tabbule ve Gün Sofrası

Çay ve Yemek Sofraları, SALATALAR 3 Yorum Yapılmış »

gün sofrası şubat2 014

Dün analı kızlı günümüz bizdeydi. Sosyal medyadan sofraya oturmadan önce sofra fotoğrafı paylaşınca menüyü soranlar olmuştu. Ben de orada yazmak yerine sıcağı sıcağına bloga yazayım istedim. Bu sefer menüyü paylaşırken bir de tam mevsimi olan güzel de bir salata tarifi vereyim de sizler de yaparsınız belki dedim, fena mı oldu. :))

devamını oku »

Otlu Börek

BÖREKLER 3 Yorum Yapılmış »

otlu börek 003

Bizim kazayak otu sevgimizi bilmeyen kalmamıştır sanırım. :) Mevsimi geldiğinde Çamlıca’ya çıkar ellerimizle toplarız. En çok otlu pide yaparız ve kalabalıkla birlikte afiyetle yeriz. Eğer çok topladıysak ayıkladıktan sonra daha sonra yapmak üzere difrize kaldırırız. Bu sene sonbaharda havalar epeyce güzel ve güneşli olduğu için normalde ilkbaharda yeşeren otların hepsi boy gösterdi kırlarda ve haliyle pazar tezgahlarında. Biz de sadece pide ile yetinmedik, enfes gül börekleri yaptık.

Bu börek için sadece kazayağı kullanabileceğiniz gibi, kazayağı ve ebegümeciyi karışık da kullanabilirsiniz.


devamını oku »

Ev Yapımı Otlu Yeşil Mayonez / Otlu Dipsos

Soslar 3 Yorum Yapılmış »

yudum kızartma ustası 023

Bugün çok pratik bir sos tarifim var. İsterseniz et yemeklerinizin veya salatalarınızın üzerine gezdirerek servis yapın, isterseniz cips veya patates kızartmalarının yanına dip sos olarak sunun. Her şekilde pek lezzetli olan bu tarifi ilk kez Yudum kızartma ustası etkinliğinde Aylin’le beraber yapıp çok beğenmiştik.

 

devamını oku »

Neyi Hiç Unutmayacaktık?

İçimden Gelenler, Makaleler 1 Yorum Yapılmış »

kuş

Yeni bir ay, yeni bir hafta.. Takdir edersiniz ki benim için en özel ay Şubat. Gençlik yıllarındaki kadar aşırı heyecanlı ve meraklı olmasam da ister istemez hafif bir heyecan, buruk bir mutluluk doluyor içim..

Rabbim ömürlerimizi O’nun yolunda harcarken noktalandırmayı nasip etsin inşallah. Vakit geç olmadın, son nefesi vermeden nasuh tevbesi edip doğru yola döndürsün, imanımızı kavi’ eylesin. Şubat ayı hepimize hayırlar, güzellikler, unutamayacağımız mutluluk haberleri getirsin..

♥   ♥   ♥ 

“Gençken bir vakit gücümüzü tükenmez zannetmiş ve dağları aşmaya niyetlenmiştik; sonra anladık ki dağları aşmanın zorluğu, insanın kendisini aşmasının yanında hiçbir şey değilmiş!

devamını oku »

Yulaf Kepekli Ekmek

EKMEK-PİDE-PiZZA 3 Yorum Yapılmış »

yulaflı ekmek (7)

Epeydir evde ekmek yapmıyordum, sebebi de tam karşımızda fırın olması. Geçtiğimiz hafta kahvaltı günü bizde olunca, bir de ev ekmeği yapayım dedim.

Selva yulaf kepeği merak ettiğim bir üründü, meyve aromalı irmiklerinden sonra bu sene yeni ürünler çıkartmaya devam ediyor. Favorim meyveli irmikler olmaya devam etse de, yeni ürünleri denemeye devam.

devamını oku »

Güzel Bir Mekan NEVMEKAN

Papatya Geziyor ve Fotoğraflıyor 1 Yorum Yapılmış »

Nevmekan 036

 

Bugün ne yayımlasam diye düşünürken aklıma Aylin ile beraber gittiğimiz Nevmekan’ı yazmadığım geldi. Aylin sizlerle paylaşalı epey zaman olduğu gibi biz ilk olarak Kasım ayında gittik bu güzel mekana. Ondan sonra çok kereler gittim ama genelde akşam üzerleri olduğu için fotoğraf çekmedim.

devamını oku »

Kıymalı Pırasa Yemeği

ANA YEMEKLER 3 Yorum Yapılmış »

kıymalı pırasa

 

Pırasa deyince aklıma zeytinyağlı yemeğinden başka gelmezdi ta ki annem kıymalısını yapalım sıcak sıcak yeriz diyene kadar. Çünkü bizim için zeytinyağlı pırasa bol limonlu ve beyaz yani salçasız demektir. Gerçi biz Anadolu yemeklerinin aksine pek çok yemeye salça koymayız zaten. Neyse efendim şöyle boğazınızdan sıcak sıcak bir sebze yemeği geçsin isterseniz işte size kıymalı pırasa yemeği.

Bu arada tarifi yazmaya başladığımda yahu hiç aklıma gelmezdi dedim ama sanki ben tavuklu pırasa yemeği yapmıştım geçmiş yıllarda dedim ve arşive göz attım. Hakikaten de benzer cümleler kurmuşum tavuklu pırasa yemeğimi yayınlarken. :)

devamını oku »

Zeytin Çorbası

Çorbalar 4 Yorum Yapılmış »

Zeytin Çorbası

Ocak ayının son haftasından herkese selamlar.. Zaman akıp geçiyor ve yeni yılın ilk ayı bitti bile. Havaların soğuk olduğu bu dönemlerde şöyle değişik ama sıcacık bir çorba tarifi iyi gider diye düşündüm. Ayvalık’ta Murat şefin elinden içtiğimiz bu çorbayı kimi çok sevmiş, kimi sevmemiş, kimisi de olsa da olur olmasa da olur demişti. :) Bence bir kez olsun denemek gerek.. İnsanın değişik bir şeyler yapsam dediği dönemde yapılabilecek hoş bir tarif.

devamını oku »

Kuş Yuvası Makarna

Bebek ve Çocuk, PİLAV-MAKARNA 10 Yorum Yapılmış »

kuş yuvası makarna (1)

 

Ne zaman kuş konseptli çay sofrası hazırlasam hep bu makarnayı yapmak istiyorum .. Hem kolay, hem lezzetli,hem de şık sunumlu kaç tarif var şunun şurasında :) Bir daha kuşlu sofra kurmadan önce artık tarifi de vereyim dedim.

Ben bu sunumu sevgili Muhterem’de gördüm. İlave olarak üzerine haşlanmış bıldırcın yumurtası konduruyorum, pek cici oluyor..

devamını oku »

Peynirden Kardan Adam / Baharatlı Peynir Topları

Bebek ve Çocuk, KAHVALTILIK 9 Yorum Yapılmış »

kardan adam kahvaltı 024

 

Bir kaç gündür soğuklar geri dönmüşken bu cici tarifi paylaşayım istedim. Kardan adam konseptli kahvaltım için yaptığım bu sevimli peynir adam, özellikle haftasonu kahvaltılarınızın neşe kaynağı olsun istemez misiniz? Hem küçüklere, hem büyüklere :)

devamını oku »

Çocuklar İçin Faliyetler – Düğme Kardanadam – Keçe Çam Ağacı- Karton Tavşan

Bebek ve Çocuk 1 Yorum Yapılmış »

kardanadam düğme 007

 

Uzun tatillerde çocukları oyalamanın en güzel hallerinden biri beraber el işi faaliyeti yapmaktır. Yanıma iki veya üç çocuk verseniz günün yarısını bu tip işlerle geçirebilirim. Serde hem el becerisi, hem anaokulu öğretmenliği olduğu için çok zevk aldığım işlerdendir.

Yeğenlerimden Muhsine Rana ve Fatma yakınımda oldukları için faaliyetlerimizi onlarla yapıyoruz. Bugün üç tane örnek yayınlayacağım. Evde bulunabilen basit malzemelerle neler yapabiliriz bakalım:

devamını oku »

Güne Nasıl Başlamalı?

Din Nasihattir & Cuma Yazıları 6 Yorum Yapılmış »

..

Salih Zeki Meriç

Altınoluk 2010 – Ocak, Sayı: 287, Sayfa: 051

Gönlü ferah, kalbi itmi’nana ermiş, Allah’tan razı ve Allah’ın da kendisinden razı olduğu, Kurâni ifade ile “muttakîler”, Allah’a Allah’ın istediği şekilde kulluk eden insanlardır.

Kurân-ı Kerimin ilk âyetlerinde, “O, muttakîler için bir hidâyet rehberidir” ifadesi geçiyor. Bu ilâhi beyandan anlıyoruz ki, Kurân’ın bir mümin için rehber olabilmesi için, Allah’ı gerektiği şekilde sevmesi ve onun azâmetinden korkması lazımdır.

Müslümanın iç güzeliği, ruh saflığı ve diriliği yüzüne yansır.

Peki Allah’ın kendisinden râzı olduğu bir müslümanda bu ulvî letâfet nereden kaynaklanıyor?

Önce müslümanın günlük kulluk vazifelerine nasıl ve ne şekilde başlaması gerektiğine bakalım:

devamını oku »

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk