Hürrem Gözü Tatlısı

SÜTLÜ TATLILAR 1 Yorum Yapılmış »

Uzun zaman sonra yeniden merhaba!

İnsan yapmak istediklerinden değil de başına geldiklerinden ibarettir diyebilirim; zira Ramazan için az da olsa bir iki tarif hazırlamak, ara ara paylaşmak niyetim vardı. Önce büyükbabamı dar-ı bekaya uğurladık, sonra badana vs temizlik işleri derken annemle bir senedir köşe bucak kaçtığımız covid hastalığına yakalandık. Karantina sürecini resmi olarak bitirdik ama henüz tam anlamıyla iyileşmiş değiliz. İnşallah daha sağlıklı günlere kavuştursun Rabbim ve hastalığa yakalanmamış herkesi korusun.

devamını oku »

Kıymalı Brüksel Lahanası

ANA YEMEKLER 1 Yorum Yapılmış »

Merhaba!

Brüksel lahanası çok sevimli görünse de pek kolay ısındığımız bir sebze olamadı bir türlü değil mi? :) Bizim ailede amcam çok seviyor ve ne zaman İstanbul’a gelseler, mevsimiyse eğer mutlaka alır. Geçen sene portakallı zeytinyağlısını pişirmiştim, portakal kokusunu almıştı ve ön yargıları kırınca denemeye değer hale gelmişti. :) Bu sefer kıymalı yemek olsun dedim.. Bir de yıllar yıllar öncesinden bir tarif var,bir daha eve almam demişim. :) Geçelim güncel tarife:

devamını oku »

Kabaklı Kolay Pasta

TATLILAR 13 Yorum Yapılmış »
kabaklı pasta 004

Merhaba!

Kabak tatlısını sever misiniz? Biz alice çok severiz. Ama bazen kabak tatlılık değil de yemeklik çıkıyor ki ne kadar güzel pişirirseniz pişirin yediğiniz zaman ” bu kabak tatlılık değilmiş” diyorsunuz. İşte bu sefer bizim kabak tam da öyle çekti, şöyle mımm yapa yapa yiyemedim. Eh ziyan edecek halimiz de yoktu, kalorisine biraz daha kalori katıp şipşak bir pasta yapıverdim. :)

devamını oku »

Domates Kurulu İncirli Roka Salatası

KAHVALTILIK, SALATALAR 1 Yorum Yapılmış »

Merhaba!

Az önce son tarif eklediğim tarihe baktım da utandım biraz, bir ay olmuş hatta bayat bir espri yapacak olursam bir sene bir ay olmuş. :) Ne vakittir yeni bir tarif yapıp yazsam, hadi olmadı eski tariflerden mevsime göre bir tane yapıp yeni fotoğraf çeksem deyip duruyordum ama icraate geçemiyordum bir türlü. Gerçi geçen hafta zeytinyağlı yer elması yaptım, fakat hava kapalı ve saatte akşam üzerine yakın olunca çektiğim fotoğrafların hiç birini beğenmedim. Eh instagram çıkalı beri kahvaltı sofraları da sıcağı sıcağına orada yayınlanınca, burası böyle biraz üvey evlat kaldı gibi.

Velhasılı dün sabah kahvaltı için bu enfes salatayı yapınca yatmadan hemen tarifi yazayım dedim. Belki siz de ilk fırsatta yaparsınız. Bu salata tek başına bile yeter, öyle lezzetli ve doyurucu. Kahvaltıya çok yakıştı ama sağlıklı günlere kavuştuğumuzda çay saatleri için de yapacağım inşallah.

devamını oku »

Kakaolu Pasta Kreması

PASTALARIM 3 Yorum Yapılmış »

Merhaba!

Az önce bilgisayarı açtıktan sonra acaba yayınlanacak bir tarif var mı bloga bir baksam diye düşündüm, umutsuzca taslaklara baktım bir de ne göreyim? :) Nefis pasta kreması tarifi! Hatta görünce şoke oldum çünkü bu kremaya Şubat ayında yeğenime yaptığım pasta için yapmıştım. Neyse en azından üzerinden bir sene geçmeden yayınlıyorum. :)

Bu lezzetli kremayı pasta, ekler hatta donut ve alman pastası için kullanabilirsiniz.

devamını oku »

Haşhaş Ezmeli Cevizli Çörek

HAMUR İŞİ 1 Yorum Yapılmış »

Merhaba!

Bazen aklıma sevdiğim bir yemek, hamur işi vs bir şey düşüyor ama kalkıp yapmaya üşeniyorum. Ama öyle bir düşüyor ki aklıma günler hatta bazen haftalar sürüyor. Sonra alakasız bir vakitte kalkıp hamur yoğurmaya filan başlıyorum. :) Bu haşhaşlı çörekler de o vakitlerde oldu.

Çok seviyorum mayalı hamurdan yapılan çörekleri, poğaçaları. Ama haşhaşlının her türlüsünü ayrı bir seviyorum sanırım. Bu sefer ceviz de kattım içine pek bir güzel oldu.

devamını oku »

Kremalı Portakallı Kek

KEK-TOPKEK-MUFFİN 1 Yorum Yapılmış »

Sokağa çıkma günlerinden merhaba!

Sadece iki gün bile olsa bu yasak kelimesi insanın bünyesine tuhaf etkilerde bulunuyor, tepkimizi daha çok gluten yiyerek veriyoruz galiba. :) O yüzden bende hem mevsime uygun, hem de karantinaya uygun yumuşacık bir kek tarifi vereyim dedim sıcağı sıcağına.

devamını oku »

Coco Star Kurabiye

KURABİYELER 2 Yorum Yapılmış »

Senenin son ayından hepinize merhaba!

Aralık ayına uygun fotoğraflar çekmek istedim, nasıl olmuş? Kırmızı rengi Aralık ayına çok yakıştırıyorum ben; sanırım çoğumuz hem fikiriz bu konuda. Yeni yıl kutlasak da kutlamasak da vitrinlerin kırmızıya boyanması, güzel kokinalar, kar, kardan adam, bol tarçınlı salep, sıcak çikolata, kestane insana mutluluk veriyor.

Bu sene kokinaya para vermedim, ayrıca bunun için de mutluyum. :) Küçük Çamlıca’dan topladım, dikenleriyle ellerimi çize çize.

devamını oku »

Lorlu Avokado Ezmesi

APERİTİF, Muratbey Peynirli Tarifler, Soslar 1 Yorum Yapılmış »

Merhaba!

Seveni çok olduğu kadar benim gibi sevmeyeni de daha doğrusu manasız bulanı da çok avokadonun. Ama sonuçta Allah şifasıyla birlikte yaratmış. Ara sıra alıp,yeni tarifler denemeyi seviyorum ve o sıralar hep yengem gelmiş oluyor. :) Çünkü en çok avokado sevin o.

Bu sefer hem kahvaltıda hem çayın yanına atıştırmalık olarak ikram edilecek bir ezme hazırladım.

devamını oku »

Mayalı Mısır Ekmeği

EKMEK-PİDE-PiZZA 2 Yorum Yapılmış »

Uzun zaman sonra yeniden merhaba!

Dün canım Elif abla, gidip gelip vişneli keke bakıyorum blogda deyince hangi vişneli kekmiş bu acaba diye blogu açtım ve ne göreyim! neredeyse iki ay olacakmış yeni bir yazı yazmayalı… Bu isteksizlik hali sadece bloga özel de değil üstelik, instagram hesabına da pek bir şey eklemediğim gibi mutfakta da öyle bir hal var. Klasik kışlık hazırlıklarda anneme yardım etmek dışında pek bir şey yapasım yok. Oldukça zor ve koşturmacalı bir yaz geçirdim, bu dönem beni çok yıprattı ve üzerimdeki hali atabilmiş değilim.

devamını oku »

Limonlu Vişneli Kek

KEK-TOPKEK-MUFFİN 1 Yorum Yapılmış »

Merhaba!

Yaz sıcaklarında kek yapmak için fırını açmaya gönlünüz olursa bu keki yapabilirsiniz. :) Buzluğa koymak için vişne ayıklarken, bu sene hiç vişneli kek yapmadığım aklıma geldi ve hemen bir kase ayırdım bunun için. Yanına da vişne suyu veya limonata ile pek güzel oldu!

Aslında yıllar önce verdiğim vişneli kek tarifini yapıp güncelleyecektim ama yeni baştan paylaşayım dedim. ;) Bu arada yandaki tarif ara kısmından diğen vişneli kek ve tatlı tariflerine vişneli yazarak ulaşabilirsiniz.

devamını oku »

Nohutlu Semizotu Salatası

SALATALAR 2 Yorum Yapılmış »

Merhaba!

Sıcaklar bastırdı ve her yaz olduğu gibi yeni tarif denemek hele hele fotoğraflamak gibi isteğim de buhar olup uçtu. :) Zaten mevcut durum içinde misafir de ağırlamadığımız için klasik yemeklerle yuvarlanıp gidiyoruz.

Çavuşbaşı’na gidip Emriye teyzemin bahçesinden semizotu toplayınca sadece yemeğini yapmakla kalmıyoruz, bir de salata yapıyoruz. Bu salatayı instagramda paylaştım hatta sevgili Huri onun üzerine kaç kere daha yaptı ama ben buraya yazamamıştım bir türlü. Mevsimi geçmeden mutlaka bir de bu haliyle yapın..

devamını oku »
 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk