Dereotlu Pastane Poğaçası

POĞAÇALAR 1 Yorum Yapılmış »
dereotlu pastane poğaçası (3)

Şöyle güzel bir poğaça olsa da yesek diye aklınızdan geçtiyse o aranan tarif işte tam burada! :) Pratik ve çok lezzetli; yeter ki bütün malzemeler evde bulunsun.

Bu poğaçalar yıllar önce ailemizde çok popülerdi, hemen hemen her toplandığımızda birimiz tarafından yapılırdı. Geçen günlerde ismi lazım değil bir arkadaş tam da tarifini vereceğim özelliklerde bir poğaça tarifi arayıp bulamadığını vs yazmıştı. Ben de durur muyum yapıştırmışım cevabı :))

devamını oku »

Zeytinyağlı Bezelye

ZEYTİNYAĞLI 1 Yorum Yapılmış »

Merhaba!

Taze bezelyenin son günlerinde size nefis bir tarifle geldim. :) Pek çoğumuzun aklına bezelye deyince genelde kıymalı yemeği gelir diye düşünüyorum, benim için öyle en azından. Mutfak Havlusu Zeynep instagram hikayesinde paylaşana kadar bezelyeyi zeytinyağlı pişirmek aklıma bile gelmemişti. Gördükten sonra ilk fırsatta bezelye alıp yaptık ve biz ailece çok beğendik.

devamını oku »

Haşhaşlı Milföy

PRATİK-ARTA KALANLARI DEĞERLENDİRME, TATLILAR 1 Yorum Yapılmış »

Merhaba!

Haziran ayı bitmeden yeni bir tarif yazabiliyorum çok şükür. :) Gerçi yapması yazmasından daha pratik ama olsun. Sıcakların artık insanı yorduğu bugünlerde hepimizin pratik tariflere ihtiyacı var. Bu lezzetli ve insanın yerken kendini durduramadığı haşhaşlı rulolar da çayın, limonatanın yanına şip şak yapacağımız kolaylıkta.

Dilerseniz bir paket milföyden hem tatlı hem tuzlu bir kaç çeşit yapabilirsiniz. Özellikle kahvaltı sofraları için de hem görsel olarak güzel hem de çeşit. Hemen bir kaç milföylü tarif linki bırakıyorum:

devamını oku »

Kurabuğday Unlu Glutensiz Poğaça

Diyet Yemekler, POĞAÇALAR 2 Yorum Yapılmış »

Merhaba!

Yine yeniden bir glutensiz tarifle karşınızdayım. Kendisi gluten topu olmuş ama glutensiz tarifler yapmaya devam eden biriyim. :)) Şimdide kardeşim öyle beslenmeye geçti, bakalım daha neler yaparım.

Farklı bir un denemek istedim ve çiğ karabuğday unu aldım; malum glutensiz unlar kısıtlı. Çiğ karabuğday, pirinç ve mısır unu en başta, bir de bakliyat unları var. Bakliyat demişken mercimek keki tarifine de mutlaka göz atın ve her nasıl beslenirseniz beslenin muhakkak yapın, çünkü çok lezzetli.

devamını oku »

Havuçlu Semizotu Salatası

SALATALAR 2 Yorum Yapılmış »

Merhaba!

Bu bayram da geçti gitti; kâh biraz buruk, kâh neşeli, muhtemelen bol bol görüntülü konuşmalı… Rabbim birbirimizin ve sağlımızın kıymetini bilenlerden eylesin ve önümüzdeki Kurban Bayramına sağlıkla eriştirsin inşallah.

Ramazanın son iftarlarından birinde canım semizotu salatası çekti ve iftara doğru hemen yapıverdim. Uzun zamandır sosyal medyada havucun sotelenerek yapıldığı ıspanak salatası görüyordum ve hoşuma gidiyordu, benim canım semizotu çektiği için bu şekil uyarladım. Hatta fotoğrafı instagramda paylaştığım akşam gurbette yaşayan bir takipçim sevgili Seda tarifi sorup o da iftara yaptı.

Allah nasip eder de sevdiklerimize sofra kurduğumuz günlere kavuştuğumuzda çay sofralarına çok yakışan bir tarif olacak. Ben iftarda köfte patates yanına yaptım, o da çok güzel oldu.

devamını oku »

Çilekli Limonata

İÇECEKLER 23 Yorum Yapılmış »

çilekli limonata (1)

“Bu enfes limonatayı bu yaz ise sevgili Pembeli Tatlar’da gördüm ve bir türlü aklımdan  çıkmadı. Tezgahlardan çilekler kalkmaya başladığında vermişti tarifi, denemek kısmet olmayacak diye üzülüyordum.

Geçen hafta yengemle pazara çıktığımızda vişne alırken çilek de alınca akşam eve gelir gelmez tarifi biraz  değiştirerek yaptım. Biz çok sevdik. Hâlâ  yapmadıysanız ve kıyıda köşede çilek görürseniz mutlaka alın ve bu güzel lezzetten mahrum kalmayın. :)”


devamını oku »

İftar Menüleri

İFTAR SOFRALARI ve Menüler 2 Yorum Yapılmış »

Selamun aleyküm!

Umulur ki bu gece Kadir gecesi; Rabbim hakkıyla geçirmeyi ve af olunarak bayrama erişmeyi nasip etsin inşallah. Muhtemelen dünden beri her yerde gördünüz ama bir de ben paylaşayım Peygamber Efendimiz sav in Hz.Aişe’ye bu gece öğrettiği duayı:

“Allahümme inneke afüvvün tuhibbül afve fa’fü anni.”
 “Allah’ım! Sen çok affedicisin, affetmeyi seversin. Beni bağışla.”

devamını oku »

Püreli Pazı Graten

Kumpir ve Püre 1 Yorum Yapılmış »

Bir gün zorunlu ayrılıktan sonra merhaba!

Dün akşama kadar bloguma erişim engeli vardı, bunu her Ramazan’da yapıyorlar. O kadar üzgündüm ki, elim kolum kalkmaz haldeydi. Çoğu zaman okumuyorsunuz, yorum yazmıyorsunuz diye sitem etsem de burası benim ilk göz ağrım, bir şey olmasına dayanamam.

Bugün yine eski ama eskimeyen bir tarifle geldim. Geçen gün öyle canım çekti ki, bir de Emriye teyzem bahçesinden son biçtiği pazıları gönderince tamam dedim yapmalıyım. :) Yıllar önce şöyle ıspanaklı ve daha bol malzemeli tarifini vermiştim. Onu güncellemek yerine yeniden daha sade haliyle paylaşayım istedim. Mutlaka yapın! :)

devamını oku »

Vişneli Muhallebi

SÜTLÜ TATLILAR 3 Yorum Yapılmış »

Merhaba güzel insan!

Sen de benim gibi tatlısız duramayanlar sınıfındansın biliyorum. :) Madem öyle hiç olmazsa daha masum olan sütlü tatlı yapıp yiyelim dedim. Hele yavaş yavaş sıcakların gelmeye başladığı günlerde serin serin tatlılara ihtiyaç var.

Eh buzluktaki vişne stokunu da eritmek lazım ki yaz gelince yerine yenileri açılsın.

devamını oku »

Etli Bezelye Yemeği ve İftar Menüsü

ANA YEMEKLER 13 Yorum Yapılmış »

etli bezelye 004

Selamların en güzeli üzerinize olsun!

Hep denir ya yaklaşıyor yaklaşmakta olan diye, gidiyor gitmekte olan diyesim geldi mübarek Ramazan için. Her yıl olduğu gibi bu yıl da ışık hızıyla geçiyor. Biz ondan razıyız ama inşallah o da bizden razı olarak gidiyordur. Rabbim özellikle son on günde feyzimizi, hilmimizi, artırsın, daha çok sadaka verecek imkan, daha çok ibadet edecek şevk versin. Sağlıkla bayrama ve birbirimize kavuştursun inşallah.

Bugün tam mevsimi olan bezelye tarifim var sizlere. Geçen gün buzlukta son kalan bezelyeyi yapınca bir fotoğraf çekeyim dedim.  Çok enteresan ama 2009 tam da bugün paylaşmışım.. :)

devamını oku »

Glutensiz Pankek

Diyet Yemekler, KAHVALTILIK 1 Yorum Yapılmış »
glutensiz pankek (3)

Merhaba!

Glutensiz beslenmek son yıllarda biraz moda haline geldi malum, bir rahatsızlığı olup öyle beslenenleri tenzih ederim ama her duyduğunu yapanlar da ne bileyim yani.. :) Ben de artık kolay kolay beyaz un kullanmıyorum, tam buğday, siyez vs tercih ediyorum, hatta eş dost köylerinden kendi ununu getiriyor ve bazen biz de nasipleniyoruz da mis gibi oluyor o unlar. Keşke her zaman elimizin altında olsa.. Zira bana göre glutenden ziyade fazla işlenmiş gıda tüketiyor olmamız zararlı. Neyse efendim, geçen yazdan beri ailemizin diğer üyeleri için ara ara glutensiz tarifler paylaşıyordum, yine devam edecek. Şimdi birde bizim evde her duyduğunu yapan biri türedi çünkü. :D

devamını oku »

Tavuk Tantuni Tarifi

KEBAPLAR 2 Yorum Yapılmış »

Merhaba güzel insan!

Geçen gün market alışverişinde yufka ekmek görünce imrendim aldım. :) Marketten kasaba geçince de tavuk tantuni yapalım, güzel olur diye düşündüm. Haliyle tavuk but aldım ama kasabımıza tantunilik olacak şekilde doğrattım.

Yalnız şöyle bir şey oldu, ben 1.5 yeriz diye düşünüyordum; önden çorba içince e haliyle oruçlu da olduğumuz için 1 tanesi gayet doyurucu oldu. Biz üç kişiydik, bu ölçülerle yaptığımız tantuni ertesi güne de kaldı.

devamını oku »
 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk