Brüksel Lahanası

ANA YEMEKLER Yorum Yaz

brüksel lahanası

 

Uzun zamandır her pazara çıktığımızda anneme brüksel lahanası alalım diyordum. Her seferinde sen beğenmezsin onu boş ver diyordu. Geçen hafta bensiz gittiğinde yarım kilo almış. Bende akşam yemeği için biraz haşladım,sonra içine birazda mantar soteleyerek ilave ettim: Hani tadı kötü gelirse mantarla kaydırırım diye. Ama ne derler, “annelerin bir bildiği vardır” Hayatım boyunca bir daha evime sokmayacağım bir sebze oldu kendisi. Kendimi neden boş yere zorlayayım yemek için değil mi?

Kalan lahanadan yemek yaptım bende. Yenilebilirliği daha iyiydi. :)

Aramızda sevenler var, o yüzden bu tarif sizlere gelsin. :)


Malzemeler:

300 gr brüksel lahanası(bir yemek tabağı kadar)
1 tane havuç
1 tane patates
1 tane küçük boy soğan
1 yemek kaşığı salça
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz,karabiber,bir kaç damla limon suyu

Yapılışı: Soğanları yemeklik doğruyoruz ve yağla birlikte tencereye alıp kavurmaya başlıyoruz. Bu arada havucu verevine doğrayıp soğanlarla birlikte kavurmaya alıyoruz. Kavrulan soğan ve havuçların üzerine salçayı alıp bir ikide salçayı çevirttiyoruz. Patates, brüksel lahanası,tuz ve suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatıyoruz. Yemeğimiz suyunu çekene kadar pişiriyoruz. En son baharatlarını ilave ediyoruz.

Afiyet olsun..

17 Yorum Yapılmış “Brüksel Lahanası”

  1. ÖZGÜL Says:

    Papatyacigim buruksel lahanasi yemegin nefis olmus canim ellerine saglik

    sevgiler

  2. benimyemeklerim-nilbutikpasta Says:

    harikasın canım ya herşeyden önce beğenmediğin biir yemeği dürüstce söylediğin için teşekkürler.bende pek sevemedim .alıştığımız tatlardan biraz farklı olduğu için sanırım sevgilerimle

  3. CANDAN TARİFLER Says:

    HER PAZARA ÇIKIŞIMDA BENDE GÖRÜRÜM BU LAHANALARI VE HİÇ TATMADIĞIM BİR LEZZET AMA EMİNİM BENİMDE HİÇ SEVEMEYECEĞİM YİYEMEYECEĞİM BİR LEZZET HANİ SENİNDE DEDİĞİN GİBİ BU ANNELERİMİZİN HEP Bİ BİLDİKLERİ VAR:) UĞRAŞIP YAPMIŞIN YA ELİNE KOLUNA SAĞLIK CANIM

  4. disalce Says:

    hahahaa….ne yanna çevirirsen çevir lahana işte…

    hiç yemedim…tadını tahmin edebiliyorum…ama varya papatyam görüntüsü güzel varyaa..

    ellerine sağlık…

  5. Papatya Says:

    Yok valla ne yana çevirsem çevirim lanana filan değil bu acayip şey.
    Ben beyaz lahanama kurban olayım ayol,misler gibi kıymalı kapuska yapar bayıla bayıla yerim. Bunun kokusu bile ıyk :alien:

  6. GeCe Says:

    oo kimse sevmiyor yahu ben çok severim ve farklı yapıyorum.Biraz italyan lezzeti tarzında haşlanmış lahanayı balzamik sirke dökerek yemenizi öneririm.

  7. nino Says:

    ay ben cok merak ediyom bunnari ya hic denemedim burdada yok gorsem hemen alcam cok sirinler ya yanindada ceri domatis ne guzel olarrrrrrrrrr :DDD

  8. Gönülüncelezzetler Says:

    Bende sevenlerdenim bu küçük lahanaları ben o tabağı alabilirim…Ellerine sağlık canım…
    Sevgiler…

  9. SeiNeP Says:

    ben brüksell lahanasıııı yemedim hiçç..itici gelioo banaa görüntüsüü :-D amaa seninn yemeğinn çok güzell gözüküyorr aplaaa ellerine sağlıkk :-D

  10. NEŞELİ GÜNLER Says:

    BENDE O TALİHSİZLİĞE DÜŞENLERDENİM .GÜYA HER TÜR MEYVE SEBZEYİ TATMA TARAFTARIYIM YA .DENEMEK İSTEDİM .NERDEN DENEDİM DİYE KENDİ KENDİME ÇOK SÖYLENDİM TADI BANA HİÇ UYMADI SEVENLERE SELAMLAR BENDEN UZAK OLSUN :pain:

  11. eldivenlerim Says:

    brüksel yemeği nefis gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım,
    neşeli akşamlar….

  12. SOFRAOZLEMİ Says:

    aplana benziyon sen anladım.ilk evlendiğim yıllar almıştım hiç sefmedim dedimki kendi kendime ben acemiyim beceremedim yemeğini pişirmeyi.tekrar aldım yine yaptım eşimden başka kise yemedi.beğenmedim hiç sevmedim.bir dahada o gün bugündür almıyorum.heralde ömrüm boyuncada almayacağım.işte böle papatik. ben gidem .öptüm by

  13. jasmin Says:

    Canim bende sevemedim bir turlu bu minyatur lahanaciklari.Goruntu cok hos ellerine emegine saglik canim. :-)

  14. NnEvV Says:

    bendeçok severim brüksel lahanasınııı bi ara teyzem yemeğini yapmıştı o gün bugündüürr yiyemedim öyle bişi , yok öyle bişii ,, bende bugün karnıbahar kızartması yaptıım hihih

  15. tadina doyamadım Says:

    Ellerine sağlık
    Ben pişmişken tadını pek beğenmedim. ama çiğken daha lezzetli kanaatindeyim,özellikle salatada.,beyaz lahanayla yapılan kapuska vb. yiyemeyenlerdenim

  16. yolcu Says:

    bi yaşıma daha girdim :) brüksel lahanası alla alla..ellerine saglık da lahananın hası karadenizden cıkar :))) KARALAHANA

  17. leyya Says:

    ben severim yaaa sevmesine deee çok zaman olmuş almayalı bak iyi hatırlattın papatyam..sarmısaklı yoğurtla hoş olur üstüne de kırmızı biberli yağ gezdir..mmm(yok gezdirme))

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk