TART OSMAN ve VEDA..

Ne alaka değil mi , tart ve Osman Geçtiğimiz cuma günü ben bu tartı yaparken öyle bir hem hal olmuşuz ki tartla, ona bir isim bile koydum Tart Osman.. Tart Osmanı yeni gelinle damadımız el öpmeye yemeğe geldiklerinde çayın yanına yaptım,hafif bir şey olsun diyerek… Gerçekten de tam yaz akşamlarının o yemekten sonra ki rehavetine uygun,hafif bir tatlı oldu..
Uzun zamandır tart yapmak istiyordum nasip o geceyeymiş..Ben past taban gibi yumuşak bir tart yaptım..

Malzemeler:
3yumurta
1bardak şeker
1çay bardağı sıvı yağ
1çay bardağı süt
1tane limonun rendesi ve suyu
1paket kabartma tozu

Üzerine:
4tane şeftali
1paket tart jöle
1paket Dr. Oetker dolgu kreması
1/2 paket beyaz çikolata sosu
2,5 bardak süt

Yapılışı: Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra süt,sıvıyağ,limon suyu ve rendesini ilave edip 30 saniye tekrar çırpıp,un ve kabartma tozunu da ilave edip düşük ayarda 1 dakika daha çırptıktan sonra yağlanmış yuvarlak borcama veyahut tart kalıbına malzemeyi döküp,fırına veriyoruz. Pişen tart,soğurken 1bardak sütle,yarım paket beyaz çikolata sosunu pişiriyoruz. 1,5 bardak sütle dolgu kremasını çırpıyoruz ve çikolata sosunu ilave edip tekrar çırpıyoruz. Şeftalilerin kabuklarını soyup dilimliyoruz.
Benim sevgili tart Osmancımın maşallahı vardı,güzel kabardı, o yüzden ortasını kaşıkla hafiften oydum (oyduğum yerleride sarelle sürüp yedim,hehehheh) Orta kısmına kremayı güzelce yerleştirdikten sonra,şeftalileri dizdim. Tart jöleyi paketteki tarife göre pişirip bir güzel şeftalilerin üzerine yaydım.. Akşam yemekten sonra servis yaptım, bir güzel afiyetle ve mum ışığında yedik Çünkü elektrikler gitmişti Hatta dilimli olan resmide mum ışığında çektim..

Gel gelelim bu veda ne vedası derseniz,baktım herkes birer birer tatile gidiyor. Ben mi kusur kalacağım Ben de Miami adalarına tatile gidiyorum… desemde inanmayın Pazartesi günü Ankara’dan amcamlar geldi, nasipse yarın onlarla ben de gidiyorum. Burada çok bunaldım, biraz her şeyden uzaklaşmak istiyorum.. Hepinizi ama hepinizi özliycem.. Beni unutmayınnnnnn…
Gidipde dönememek var,haklarınız helal edin. Allah’a emanet olun..
Eğer imkanım olursa muhakak uğrarım bloğuma ve blogcu dostlarıma..

Not: Aslında vedamı kapalı pizza tarifimle yapmak istemiştim ama resmi çekmeyi unuttum. Pazar günü pikniğe gidirken de yapmıştım yine çekmeyi unuttum resmi. Dün sabah da amcamlarla birlikte çamlıcaya kahvaltıya gitmiştik sabah kalkıp yapmıştım. Akşam da çaya geline indik,giderken götürdüm,yanına birde mantar kurabiye yaptım. Göya makineyi alıp incektim aşağıya.. Neyse mantar kurabiyenin tarifi arşivde mayıs ayında var. Pizzayı gelince eklerim inşallah..