
Peygamber efendimiz Muhammed aleyhisselam, miladi 571’de 20 Nisana rastlayan, Rebiul-evvel ayının on ikinci Pazartesi sabahı, Mekke’de doğdu. 622’de Mekke’den Medine’ye hicret etti. 20 Eylül Pazartesi günü, Medine’nin Kuba köyüne geldi. Bu tarih Müslümanların Şemsi yılbaşı oldu. O yılın Muharrem ayının birinci günü de, Kameri yıl başı oldu. Muharrem ayının birinci gecesi Müslümanların kameri yılbaşı gecesidir.( hicri takvimi başlatan Hz.Ömer bin Hattab’dır)
KIYMET VERİLEN DÖRT AYDAN BİRİ
Gelelim mercimekli böreğimize..Bu nefis börek Fikriye teyzemin menüsünden,Arzu ablamın ellerinden çıkma
![]()
Mercimeğin her türlüsüne bayıldığım gibi böreğinide çok seviyorum.Herkeslere de tavsiye ediyorum.Yerken kıymalı börek hissi verip,onun kadar ağır olmuyor![]()
Malzemeler:
1paket milföy
1,5bardak yeşil mercimek
1baş soğan
Sıvıyağ
Tuz,kırmızıbiber
Yumurta sarısı
Yapılışı: Mercimekleri üzerini geçecek kadar suda haşlıyoruz. Soğanı minik küpler halinde doğruyoruz ve sıvıyağ koydğumuz tavada kavuruyoruz. Haşlanan mercimekleri,baharatı soğana ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
Daha önce buzluktan çıkarttığımız milföylerin ortalarına harcımızdan dolduruyoruz. Her bir milföyün iki kenarından bıçakla 5′er adet çentik atıyoruz. Sırasıyla orta kısma doğru kapatıyoruz.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp kızgın fırınad pişiriyoruz..
Ocak 10th, 2008 at 06:52
oyyyy…yılbaşında dua edemedim yani….geçti gittiii…Rabbim eylesin…..yılımız hayırlı geçsin inşallah….
mercimek zaten et kadar besleyici..ee tadıda benziyor dimi..
ellerine sağlık canımın içiii..
Ocak 10th, 2008 at 07:19
canım merhaba,mercimekli böreği hiç duymamıştım.Gerçi bu blogları gezerken daha neler duyucam bakalım
Eminim çok lezzetlidir.Hem de sağlıklı ve vitaminli.Ellerine sağlık canım.Sevgiler…
Ocak 10th, 2008 at 07:58
Hepinizin hicri yılı kutlu olsun arkadaşlar,dün luludaydım ama unutmuşum hicri yılımızı
yediğim cheese kek süperdi canım ellerine sağlık
mercimekli börekte ilginç geldi bana daha neler görcem acaba
Ocak 10th, 2008 at 08:31
Mercimekli böreğin nefis lezzetini biliyorum,uzun süredir yapmamıştım sanırım hemen mutfağa girip yapmalıyım
)
Ben kendi açtığım hamur ile yapmıştım ama milföyle de güzel olmuştur eminim.
Güzelliklerle dolu bir yıl olur inşallah tün insanlar için.
sevgilerimi gönderiyorum….
Ocak 10th, 2008 at 08:42
ARKADAŞIM SENİNDE YENİ HİCRİ YILIN UTLU OLSUN
Ocak 10th, 2008 at 09:07
Rabbim yeni yılımızda açılan yeni amel defterimizi, rızasına uygun amellerle doldurmayı nasip etsin, eski yılınız sizden razı yeni yılınız hayırlı olsun
yine bir milföy şaheseriyle karşı karşıyayız harika bir şekil değişik bir iç..
ablacığının ellerine sağlık nefis olmuş cnm..
öptüm luluşcum sevgilerimle….
Ocak 10th, 2008 at 09:14
Canim seninde hicri yilin kutlu olsun böyle güzel bilgiler vermeye devam et sen cok faydalaniyorum ben kendi adima,bu arada börek nefis zaten mercimekli olan herseye bayilirim evdede hazir milföy varken denerim mutlaka,yapanin ellerine saglik…
kucak dolusu sevgiler…
Ocak 10th, 2008 at 09:35
canım seninde hicri yılbaşın hayırlı olsun.
börekde değişik ve güzel ellerine sağlık.hiç yeşil mercimekle yapmadım hep duydum ama cesaret edemedim.harika görünüyor
sevgilerimle
Ocak 10th, 2008 at 12:42
canımmm lulummmm seninde kutlu olsunn yeni yılınnnnnn
)))allah sağlık,afiyet,huzur versin inşallahhh…
(
(
ben bu mercimekli börekten hiç ama hiç yemedim
görüntü süper ablanın ellerine sağlık…
çok besleyici,tam emrelik…
ah ahhh 5 günde 1 lokmasını ancak yedirebilirim heralde
öptük luluşum mercimekli mercimekli
zeylu ve yaramaz emre
Ocak 10th, 2008 at 13:26
Canımmm Lulummm,
fotoğraf nefis
börek nefis…
Yapanların ellerine sağlık. mercimeği dğeişik şekilde tüketmeyi pek severim.
Sıcacık sevgiler hayatım
http://www.misssgibi.com
Ocak 10th, 2008 at 13:32
Harika görünüyor lulucum ellerine sağlık bir tanecik alıyorum
Özlem’den Sevgiler…
Ocak 10th, 2008 at 16:32
merhaba ellerine sağlık kim yaptıysa enfes olmuş süper
sevgiler öptüm canım
Ocak 10th, 2008 at 20:47
Seninde hicri yilbasin kutlu olsun canim hayirlara vesile olsun.
mecimekli böregin nefis olmus eline saglik canim,kis icin oldukca besleyicidir mercimek
Ocak 10th, 2008 at 22:21
lulucuğum,
senin de yeni yılın kutlu olsun…
mercimekli börek de enfes görünüyor ellerinize sağlık…ay olsa da yesem şimdi nasıl açım…
üüüüfff
sevgilerimle canım öpüyorum
Ocak 10th, 2008 at 23:47
valla mutesem omus canim emegi gecenlerin ellerine saglik bu arada seninde yeni hicri yilin kutlu hayirli olsun cicim mucuks
Ocak 12th, 2008 at 18:03
Lulu kusum, hicri yeni yilin mubarek olsun. Biraz geriden takipediyorum bloglari kusuruma bakma emi? Isler bitmek bilmiyor malesef
Opuyorum seker!
Ocak 12th, 2008 at 18:35
baska bişi kaldımı böregi yapılmadık yahu
arkadasım kırmıızı mercimekmi yesil mercimek böregimi daha güzel oluyo

yeni yılımız inş. hepimiz için hayırlı gecer..
http://www.yolcuveyolculuk.blogcu.com
Şubat 19th, 2008 at 18:28
Katlama şekli değişik geldi.Deneyeceğim.