Uzun zaman önce
Acemi Şef’in bloğunda gördüğüm ve yapmak için can attığım
kirpi kurabiyeye benzeyen yaratıkları
geçen hafta pazar günü dernek toplantısına giderken alelacele yapıp götürdüm. Bundan dolayı kurabiyeyi yaparken uymam gereken püf noktalarına iyi uyamadığım için biraz (yok canım epeyce) şaftları kaydı sevgili kurabiyelerimin.
Tipleri kaymasına rağmen
-özellikle genel başkanım- arkadaşların çok hoşuna gitti ve tarif isteyenler oldu
Ben kurabiyenin hamurunda çok az bir çoğaltma yaptım gözüme az göründüğü için malzemeyi o şekliyle vereceğim. Onun dışında kesinlikle dikkat edilmesi gereken hususlar:
*Hamurumu muhakkak dolabta en az bir saat(bence iki olsa iyi olur) bekletin.
*Kirpi şekli verdikten sonra da dolabta yarım saat bekletin ve olabildiğince seri hareketlerle şekil verin.
NOT: Ben tad olarak çok klasik buldum,içine fındık ezmesi koymaya çalıştım ama üçüncü kurabiyeden sonra uğraşmak zor geldi,şekli yuvarlak olmadığı için bir hayli oyalıyor çünkü. Siz arzu ederseniz tadını daha çok sevdiğiniz bir kurabiyeye bu şekli verin derim…
Hamur Malzemeleri:
3su bardağı un
200 gr. oda ısısında margarin veya tereyağı
1bardaktan 1parmak eksik pudra şekeri
1 yumurta
2 çay kaşığı şekerli vanilin
Yapılışı:Tüm malzememizi yoğurup 4-5 parçaya ayıralım. Buzdolabında 1 saat dinlendirelim. Süre sonunda her bir parçayı dolaptan tek tek çıkarıp şekil vereceğiz çünkü hamurumuzun şeklini kaybetmemesi için soğuk olarak fırına girmesi gerekiyor.Fırınımızı 175 dereceye ısıtalım. Dolaptan aldığımız hamur parçasından ceviz kadar bir parça koparalım. (Hamuru ne kadar küçük şekillendirirseniz içi o kadar iyi pişer) Bu parçayı bir ucu sivri olacak şekilde yuvarlayalım.
Sivri ucu makas ile kirpinin ağzınını oluşturmak üzere yatay olarak keselim. Üst kısmından bir miktar boşluk bıraktıktan sonra (surat kısmı olacak) yine makasımızla hamuru kirpinin dikenlerini oluşturmak üzere yanyana keselim. Bu işlemi hamurun üst yüzeyi boyunca tekrarlayalım.
Hazırladığımız kirpinin göz kısmını oluşturmak üzere varsa iki adet boncuk şekeri hamurun ön kısmına koyup, elimizle birbirine doğru yaklaştırarak bastıralım. Göz için kuş üzümü, çörek otu, damla çikolata vs. de kullanabilirsiniz. Hazırladığımız kirpileri ısınmış fırına koyalım. Üzerleri pembeleşene kadar pişirelim. Daha sonra fırından hemen çıkarıp soğumaya bırakalım.
Afiyet olsun..
Ocak 21st, 2008 at 05:38
hayırlı sabahlar lulucum. şuan sabahın 07:30 çayım elimde ama kurbişler yok naapiimmm. bende istiyorum.
şaka birtarafa ellerine sağlık görüntü çok güzel ben deneyip bloguma eklerim artık.görüşürüz.allaha emanet ol
http://www.sultansofrasi-leyla.blogspot.com
Ocak 21st, 2008 at 06:19
günaydın…kurabiye alıyorum kahvaltıda yerimm ben bunları
)
elinize saglık gayet güzel olmuşlar …sevgilerimle…
Ocak 21st, 2008 at 06:39
canım harika olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.
Ocak 21st, 2008 at 07:13
ne seker olmuşlar çok sık.ellerinize saglık
sevgiler
Ocak 21st, 2008 at 07:45
gunaydinnn
ellerine saglik canim
kirpiler harika gorunuyor bende yapmistim gecen oglumun okulu icin ama daha yayinlamadim
http://www.yenitadlar.blogcu.com
Ocak 21st, 2008 at 08:15
luluşummmm…nefis olmuş canım bunlar…çocuklar için ideal…yeşil gözlü kirpi nefis…
Ocak 21st, 2008 at 08:31
Ayyyy çok hoş olmuşlar ellerinize sağlık…
Ocak 21st, 2008 at 09:37
günaydın canım,
)) yine de farklılık yönünden süper…
ellerine sağlık tam kirpi gibi bakıyorlar gerçekten…aslında sevmediğim diğer bir hayvana da benziyor ama
günün haftan güzel geçsin tatlım
öpüyorum
Ocak 21st, 2008 at 09:49
nerfis olmuslar sekercim ellerine saglik bana dua et okula gidiyorum kaza bela cikmaz ins hahaha
Ocak 21st, 2008 at 10:06
yok canım yok güzel olmuş bence hele o ortadakinin gülümseyişi pek bi güzel olmuş..ellerine sağlık benimde aklımdaydı bu farklı kurbişleri denemek…inş..bende deneyeceğim…
Ocak 21st, 2008 at 10:24
Kurabiyeler ne kadar şirin olmuş Lulum ellerine sağlık hamarat kardeşim seni çok öpt.Güzel bir hafta dilerim…
Ocak 21st, 2008 at 10:26
Kurabiyelerin cok tatli görünüyor,
ne güzel süslemisin.
Ellerine Saglik
Selamlar Aysel
Ocak 21st, 2008 at 11:49
CANIMM BENDE YAPMIŞTIM BU KURABİYELERDEN ÖNÜMÜZDEKİ GÜNLERDE EKLİCEM SİTEME.AY SÜPER OLUYO AMA İNSAN YEMEYE KIYAMIYOR
Ocak 21st, 2008 at 11:53
canım bende bazı şeyleri görüntüsü güzel diye yapıyorum…ama bakıyorum klasik normal bi tat…
ama görüntü yinede benzemiş…merak etme şaftları düzgün….
ellerine sağlık…..
(bana söylediğin konuda haklısın…ne yapayım akşama kadar can sıkıntısından….ama sana katılıyorum canım…..teşekkürler…)
öptüm seni lulumcum…..
Ocak 21st, 2008 at 11:54
Yerim ben o şeker kirpileri,nasılda güzel bakıyorlar öyle.
Ellerine sağlık,nefis görünüyorlar..
sevgiler…
Ocak 21st, 2008 at 12:14
Sevgili Lulu,
Bence gayet de başarılı bir kurabiye olmuş. Ellerine sağlık
Sevgilerimle…
Ocak 21st, 2008 at 12:32
he he bu kurabiyeleri bende yapmıştım ama benimkiler çok sakin kirpiler oldular
ama oğlumun kreşindeki çocuklar bayılmıştı.seninde ellerine sağlık canım.
Ocak 21st, 2008 at 12:56
lulucum ellerine saglikta yerken o kiprilerin dikenleri batarsa ne olacak saka saka harika olmus aldim bende tarifi sevgiler canim
Ocak 21st, 2008 at 13:06
çok güzel görünüyor kirpiler bende istiyorum yapmak.ellerinize sağlık.
Ocak 21st, 2008 at 14:02
slm
geçenlerde bende yaptım bu kurabiyeyi çok beyendim.kolay yapılan lezzetli bir kurabiye ayrıcada sevimli
ellerine sağlık canımcım seninkilerde harika olmuş
iyi haftalar
sevgiler
Ocak 21st, 2008 at 14:25
canım luluşum ne güzel olmuş bu kirpiler
))
bazıları yenileceklerinden habersiz poz verip gülmüşler sanki
ellerine sağlık arım balım…
öptüm kurabiyeli kurabiyeli
seni feci seven, sıkı takipçin, adalardan zeylun
))))
Ocak 21st, 2008 at 16:41
demek demek kirpiler bunlaaaaaar..
Lulum bunlar nefis yahu.
çok sevdim…
hayatım hiçte tipleri kaymamış gayet yakışıklı kirpiler
Ellerine sağlık hayatım.
Sevgiler kocamanından
http://www.misssgibi.com
Ocak 21st, 2008 at 17:07
meraklı kirpiler sizi hiç bişey de sizden eksik gizli kalmıyor. Gemi cafenin adı oraya gidicem geleceğimi söyliyecek tabi ne kadar söyler orası meçhul. Geliyorum memleketine 4 aydır gelemdim göremedim ya o deniz kokusunu eksik kaldım
neyse işte bölee
öptüm kocamannn
Ocak 21st, 2008 at 17:23
amaaaaaaaan.gozleri bile var bunların))inşllh yerken kimselere batmamışlardır))ayol nerden bulursun bu enteresan fikirleri.üretken kovam benim))
Ocak 21st, 2008 at 20:30
üf ne hoş duruyor yaa ellerine sağlık
Ocak 21st, 2008 at 22:11
Ayy ayy bunlar cok sirin olmuslar,cokda sevimli yemeye kiyamam ben onlari,papatyam harika olmus eline saglik canim
Ocak 22nd, 2008 at 15:02
lulucum, bunlar cok sevimli ellerine saglik..
Ocak 22nd, 2008 at 23:31
canım benim ellerine sağlık.Ben kirpiyi hiç bu kadar sevimli olarak görmemiştim.Gördüğüm en tatlı krpiler bunlar.Ayyyy kim bilir ne güzel olmuştur….
lezzetmutfağı…
Ocak 23rd, 2008 at 17:40
nerde geldi aklına kirpi bir sürü hayvan varken
P ellerine saglık. kirpi eti yemek caizmi hocam 