Tavuklu Kuskus Salatası

SALATALAR Yorum Yaz

tavuklu kuskus salatası (2)

Geçen perşembe gelen sevgili misafirlemiz için uzun zamandır denemek istediğim kuskus salatasını yaptım. Yapmadan önce bloglarda bir araştırmaya çıktım  ama tam anlamıyla içime sinen bir tarif bulamadım. O an içimden ne geliyorsa öyle davrandım ve ortaya nefis ve çok besleyici bir salata çıktı.

Malzemeler:

1 paket kuskus
1 büyük kase haşlanmış, didilmiş tavuk eti
4 tane kırmızı közlenmiş biber
10 tane kornişon turşu
1 kutu konserve mısır
3-4 dal taze soğan
1 tepeleme çay kaşığı kimyon
1 tepeleme çay kaşığı pilbiber
2 tepeleme çay kaşığı tuz
1/2 limon suyu
Zeytinyağ

Üzerine:
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı sarımsaklı mayonez

 

tavuklu kuskus salatası (1)
Yapılışı: Kuskusu yağlı ve tuzlu kaynar suda haşladıktan yıkayıp süzün.

Eğer daha önceden kalan haşlanmış tavuğunuz yoksa kuskus haşlanırken tavukları da haşlayın. Ben 4 tane but haşladım. Tavuklar soğuduktan sonra kemiklerinden ayıpırıp, küçük parçalara ayırarak kuskusun üzerine alıyoruz. Mısır, doğranmış turşu, küçük doğranmış köz biber ve taze soğanı, baharatları, limon suyunu ve zeytinyağını da salataya ilave edip karıştırıyoruz.

Başka bir kasede yoğurt ve mayonezi krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz ;salatanın üzerine döküp üzerini arzu ettiğimiz şekilde süslüyoruz.

Bu salatanın özelliği yoğurt/mayonez karışımının az olması. Sadece tadına tat katmak amaçlı..

Afiyet olsun..!

21 Yorum Yapılmış “Tavuklu Kuskus Salatası”

  1. ezgi uğurlu Says:

    çok nefis olmuş.canım çok çektii.bende deneyeceğim.ellerinize saglık
    sevgiler

  2. sofraozlemi Says:

    luluş pastada nefis..kuskus salatasıda. nasıl bişidirki makarna hamurundan olmasına rağmen herzaman bana çok farklı gelmiştir..hala çözemedim..
    ellerine sağlık hayatım..
    öptüm sevgilerimle.

  3. sarımutfak Says:

    bende yapıp siteme koymuştum ama benimki mayonezsizdi.o şekildede güzel oluyor.ellerine sağlık seninkide harika canım

  4. Anonymous Says:

    Merhaba canım,
    Kuskus deyince hep annanem aklıma gelir. Bize kendisi yapar yedirirdi. Salatası da nefis olmuştur. Ellerine sağlık. Sevgiler.
    guldenelkan.blogcu.com

  5. Zerrin Says:

    Canım ellerine sağlık salata deyince geniş bir yelpaza geliyor akıllara ve içinden geldiği gibi sevdiğin şeyleri katınca farklı lezzetler yakalamak mümkün olabiliyor..

  6. nino Says:

    ayy super bak kuskus aklima dustu simdik kim gidecek markete :D

  7. GonuLunceLezzetLer Says:

    Lulum tam benim damak zevkime uygun yapmışsın şimdi nasılda canım çekti olsada yesem ellerine sağlık bir tanem öpt…

  8. http://hunerlieller.net Says:

    selam güzel bir salata olmuş elinize saglık..

  9. Anonymous Says:

    sevgili lulu salatan çok nefis görünüyor.ellerine sağlık canım.uzun zamandır sitenin takipçisiyim ve şimdik yorum yazma fırsatım oldu.(sizlerden çok etkilendim ve benimde artık bir sitem var )hepinizi beklerim yeni sayfama.
    acemi sayfaya yani.
    http://www.sultansofrasi-leyla.blogspot.com

  10. ebruakin Says:

    Selam Lulummm,
    Görmeyeli neler neler yapmışsın. Ellerine sağlık. Her biri ayrı güzel görünüyor.
    Kuskusa da bayırlırım.
    Öpüyorum kocaman.
    Sevgiler…

  11. yeşim Says:

    salatan güzel hoş ama olmamış o mayonez miktarıyla yoğurt miktarını değiştir sen
    yoksa yaz gelince mayonezler gelir peşinden
    paçavra öpemez
    sevgilerini gönderirr

  12. ZeYnEp Says:

    sıkı sıkı takip ettiğim luluş:)))
    ben çoook beğendim bu salatayı ellerine sağlık tatlı kardeşim…
    nefis olmuş nefisssss…

    öptüm kuskuslu kuskuslu :)))

    adalardan zeylu

  13. YoLcu Says:

    enfes olmuş ellerine saglık. olmamış diyenlere bakma :D

  14. LeYYa Says:

    ayyy bende çok sevmiştim bu salatayı.bizim malum toplantıda yemiştim)yeşillikle yapılmıştı .nefisti.bendeee denemek istiyorummm)eline sağlık lulumm

  15. Baharcicegi Says:

    Bende hep denemek istedim am yapmak nasip olmadi,nefis görünüyor tavuklada iyi fikir,eline saglik papatyam

  16. Anonymous Says:

    canım benim,

    Ellerine sağlık gerçektende süper bir lezzet olmuş.Bende daha farklı ve şehriye ile yapıyorum.Ama senin bu tarifi mutlaka deniyeceğim enfes olmuş.Ablanın ve kuzenininde ellerine sağlık pastalarda süper olmuş.Bende tavşan pasta yaptım gelsene…

    lezzetmutfağı…

  17. tadinadoyamadım-dilek Says:

    Ellerine sağlık canım nefis görünüyor.Bu arada cuman mübarek olsun

  18. ab-ı hayat Says:

    Ellerine sağlık,nefis görünüyor.
    Ben yoğurt sos olmadan yapmıştım ve çok lezzetli olmuştu,bir dahaki sefere soslu olarak deneyeceğim.

    sevgilerimi gönderiyorum…

  19. Anonymous Says:

    merhaba,

    Ben aranıza yeni katıldım.Ellerine sağlık salatan çok değişik ve güzel olmuş.Seni arkadaş listeme ekledim.Sende beni eklersen sevinirim.Görüşmek üzere…

    alimeninhobileri….

  20. Ilker Erdem Says:

    merhabalar. ben de bir paket kuskus vardi ne yapsam diye dusunuyordum. tarif icin tesekkurler

  21. Zeynep Says:

    Aşkolsun yahu!Benim blogda var nasıl göremedin diyeceğim ama tarifin eskiymiş bak benim blogdakini ısrarla tavsiye ederim harika nefis birşey oluyor hatta ben onu annemin yapmasını isteyip istememe arasında kalıyorum çünkü olursa çok yiyorum:-)
    Ki seninki de çok güzel olmuş ellerine sağlık hatun kız.

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk