MERCİMEK KÖFTESİ

SALATALAR Yorum Yaz

mercimek k 004

Bu hafta Porselen Demlik Çay Saati (bunun ismini kim koydu böyleee destan gibiiiiiiii) Etkinliği blog manşet sayesinde tanıştığım sevgili HünerliEller’de.

Ben de hazır canım Zeynebim diete başlamışken ve ikide bir gelip insan bi salata yapıp arkadaşına destek olur,deyip dururken:) ikimizinde çok sevdiği mercimek köftesiyle etkinliğe katılayım dedim:)  

Malzemeler:

2bardak mercimek

4bardak su

2bardak ince bulgur

1tane büyük boy kuru soğan

1yemek kaşığı domates salçası

1yemek kaşığı biber salçası

Maydanoz

Yeşil soğan

Kimyon,kırmızıbiber

Nar ekşisi

1 tane limon

Sıvıyağ

Tuz

mercimek k

Yapılışı: Mercimekleri 4bardak suyla suyunu iyice çekene kadar haşlıyoruz. Üzerine bulguru ilave edip karıştırıp tencerenin kapağını kapatıyoruz.15 dakika bulgurun şişmesi için dinlendiriyoruz.

Soğanları bol yağda kavuruyoruz,kavurmaya yakın salçaları  ilave ediyoruz. Kavurduğumuz soğanı,ince ince kıydığımız maydanoz ve yeşil soğanları,tuzu, damak tadımıza göre narekşisi ve limonu, kimyon, pulbiberi mercimeğe ilave edip yoğuruyoruz.

Yıkayıp servis tabağına yerleştirdiğimiz marulların üzerine şekil vererek yerleşiriyoruz.

Afiyet olsun:)

14 Yorum Yapılmış “MERCİMEK KÖFTESİ”

  1. tadinadoyamadım-dilek Says:

    Hayırlı sabahlar lulumm
    yaşasınnn ilk yorum benden:)
    Ellerine sağlık canım ben mercimek köftesine bayılırım.annemin evde olmadığı birgün 2 kardeşime bir tencere dolusu mercimek köftesi yapmıştım.ilk kez yaptığım için ölçüyü biraz abartmışım:)Zorla yedirmiştim.Ogün bugündür ikiside mercimek k.yemiyorlar.:)Çok uzattım ama valla aklıma geldi yazmadan geçemedim:)

  2. http://illedeyemek.blogcu.com/ Says:

    Günaydınlar,ne güzel bir mercimek köftesi herşeyi ile nefis emeğine sağlık canım…

  3. ezgi uğurlu Says:

    CANIM BEN BAILIRIM BU MERCİMEKLİ KÖFTEYE.NE KADARDA İŞTAH AÇCI.AGZIM SAPUR SUPUR OLDU BİLE:))
    ELLERİNE SAGLIK
    SEVGİLER

  4. http://hunerlieller.net Says:

    SELAM ARKADAŞIM.BENİ KIRMAYIP DAVETİMİ KABUL ETTİGİN İÇİN ÇOOK TEŞEKKÜR EDERİM..TARİFİNİ SİTEME EKLEDİM..SEVGİLER…

  5. ugurbocegimleafiyetle Says:

    Prensesim o kadar uzun zamandan beri yemiyorum ki, yemin ederim sabah sabah canım çekti, şöyleee marulun arasına koyacaksın, sıkacaksın limonu hımmmmmmm, yemede yanında yat ellerine sağlık canım…

  6. sefertasi.blogcu.com Says:

    tadına doyamadığım ömrümce yiyebileceğim köfteler bunlar; canım ellerine sağlık sabah sabah hiç keyfim yoktu bir anda görünce canlandım..
    ellerine sağlık

  7. Zeynep Says:

    hihihihihihihi:))))
    ay bunlar benim içinmi:)))))
    seni feci seviyorum canım lulummmmm:)ellerine sağlık,nefis olmuş valla canım çekti lüp lüp yerdim şimdi olsa:)))
    süprizleri heyecanla bekliyorum…

    öptüm köfteli köfteli…

    sıkı takipçin zeylu

  8. serap uzun Says:

    Sevgili prenses,mercimek köftesi nefis olmus.Ayrica altta ki patatesli börek citir,citir görünüyor.Ellerine saglik.
    selamlarimla.

  9. yusufcan Says:

    merhaba nasılsın diyem önce uzun zaman oldu yorum yapmayalı köfte yapmışsın bende çok severim eline saglık ama daha nasip olmadı yemek bigün inşallah yerim kendine iyi bak hayırlı günler by.

  10. yemedeyanindayat Says:

    valla en lezzetli salata tarzı tarif bu galiba..nefis olur mercimek köftesi..limonla..ellerine sağlık..sevgiyle…

  11. zerrin - misss Says:

    Canikommm Lulum,

    ben de severim çook severim.. Bana da yapsana lulummmm..:)

    öpüyorum ellerine sağlık canımmm

    sevgiler en kocamanından

    http://www.misssgibi.com

  12. GANNE Says:

    Komşum komşum huuuu huuuu. :)
    Lulucum ben de diyete başladım sözde. :) inşallah devamını getirebilirim. Bana da yap birşeyler. Operim. :)))

  13. Ilker Erdem Says:

    Ellerine saglik bende cok severim. Sevgiler

  14. pastacirapunsel Says:

    Lulu’cuğum,
    Daha yeni yedim ama yine canım çekti:))
    Ellerine sağlık canım,

    Sevgiler…..

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk