MİDYE TATLISI

ŞERBETLİ TATLILAR Yorum Yaz

midye tatlısı

Uzun zamandır midye tatlısını denemek istiyordum. Oktay ustanın verdiği malzeme listesi karışıklığından dolayı yaşmayalı ma yapsam kabartma tozlumu yapsam bilemedim. Önce mayalı, sonra kabartma tozlu denedim. Tavsiyek kabartma tozlu olanı..

Her yapışımda içine farklı malzeme koydum, fındık/ceviz/fıstık olarak, hepsi de ayrı güzel oldu..

Malzemeler:
1 büyük çay bardağı sıvıyağ
1 büyük çay bardağı su
1 tane yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
1 cimcik tuz
22 yemek kaşığı Sinangil fındık aromalı kek unu

İçine: İri kırılmış ceviz / fındık/ fıstık
Üzerine: 60 gr erimiş teremyağ
Hamuru açmak için: Nişasta

Şerbeti:
4 su bardağı su
3,5 su bardağı şeker

Yapılışı:

Öncelikle şerbeti hazırlayın ve soğumaya bırakın.

Yoğurma kabına, sıvıyağ, süt, kabartma tozu,toz şeker, tuz ve yumurtayı ekleyin ve çırpma teliyle çırpın. Üzerine sonra unu ekleyin. İyice yoğurun. Hamuru 20 dakika dinlendirin.

Dinlenen hamuru 6 bezeye bölün, nişasta yardımıyla her birini yemek tabağı büyüklüğünde açın ve üst üste koyun. Sonra hepsini açabildiğiniz büyüklükte açın. Sıkıca rulo yapın ve bir tepsiye koyup buzdolabında yarım saat dinlendirin.

Dinlenen ruloyu  1 cm kalınlığında dilimleyin. Her bir parçayı merdaneyle çay tabağı büyüklüğünde açın ve iç malzemeyi koyup  ikiye katlayın.

Midyelerimizi yağlanmış fırın tepsisine dizdikten sonra üzerlerine eritilmiş tereyağı sürün ve önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Ilık şerbeti fırından çıkıp iki dakika havalanan tatlıya kepçeyle dökün..

Afiyet olsun!

27 Yorum Yapılmış “MİDYE TATLISI”

  1. zerrin - misss Says:

    Canımmmm Lulumm, nefis olmuş bu midye tatlısı..

    ellerine sağlık hayatım.

    ne güzel fotoğraflamışsın adım adım..

    sıcacık sevgiler.
    http://www.misssgibi.com

  2. tadinadoyamadım-dilek Says:

    canım harika görünüyor midye tatlın
    ellerine sağlık

    sevgiyle kal

  3. sofraozlemi Says:

    hayatım hamaratım,
    çok güzel bir datlu ve fotoğrafla karşıladın benü ve bizi:)
    bayıldım..
    hem datlun hem resim süper olmuş..ellerine emeklerine sağlık cnm..
    bu arada böreğide çok iyi fikir :)
    hemen gelecek olan misafirlerime
    deneyeceğim.
    sevgiyle öptüm…

  4. ugurbocegimleafiyetle Says:

    Prensesim ne güzel olmuş bunlar yaa, valla karşıdan milföy hamuru zannettim, ay bu hamur herşeyde kullanılır yaa, harika olmuş, prensesim papatyam ellerine sağlık öpüyorum…

  5. ezgi uğurlu Says:

    canım tabak çok şık olmuş.
    harika görünüyor.
    ellerine saglık
    sevgiler

  6. Baharcicegi Says:

    Cani, enfes olmus midye tatlisi,sunumda cok güzel ve bütün detaylariyla göstermissin eline saglik canim

  7. GonuLunceLezzetLer Says:

    Midye tatlıların harika olmuş Lulum.Bende tatlıyı bol şekerli ve şerbetini koyu severm.Sonrada gelsin kilolar tabi.Ellerine sağlık canım…

  8. Anonymous Says:

    canim eferim yahu zor mor emme becermisin olmusun sen temem everebiluruz seni :) bakam ben nizemen yapacam bunu biraz bosssssssssssssssss bir gun olmasi lazim bana :DDD ellerine saglik datlum
    nino

  9. ayşegülmutfakta Says:

    uff bu ne böyle süper olmuş süper eline sağlık! görüntüsüde midyeden çok istiridyeye benziyii
    bence bunun adı istiridye olsun daha bi artiz isim midyeye göre dimi :) öpüyorum

  10. fatosun mutfagından... Says:

    ellerinize sağlıkk…çok güzel görünüyor..denenmeye değer..

  11. LeYYa Says:

    luluuuuuuuu bu nasıl güzel birşey böyle güzelimmm.bakarken bile bayıldım tipine.anlattığın zaman böyle hayal etmemiştim.nefis bir görüntüsü var .milföy gibi kat kat,fotoda çok şık olmuş.kabuklar filan çok yakışmış aynı karede..eline sağlık benim güzel kardeşim..

  12. serinmavi Says:

    Eline sağlık canım,Selamlar….

  13. yesildomates Says:

    lulucuğum yine döktürmüşsün maşşallah..senin hızınada yetişilmiyor:))

    hep tuzlusunu yediğim bu midyelerin dur bide tatlısını deniyeyim..

    ellerine kollarına sağlık arkadaşım..öpüyorum..görüşmek üzere…

    ha bu arada şu senin bannerlerinde her açışta değişiyo..sırrı ne acaba?

  14. serap uzun Says:

    Papatyacigim ne güzel olmus tatlilar,ugras istiyor oyalayici biraz.ellerine saglik yiyenlerede afiyet olsun canim.

    selamlar.

  15. Aysultan Says:

    Çok güzel görünüyor canım ellerine sağlık…

  16. disal Says:

    canım sizden onay çıktıktan sonra denenmezmi bu tatlı….

    ve böreği demişsin…o zaman içine şeker koymassak her ikisinide deneyebiliriz……

    ama şeker eklersek börek yapamayız dimi canikom…..

    ellerine sağlık….önerilerini dikkate alacağız….

    öptüm luluşum…

  17. Mutfak Havlusu Says:

    çok güzel olmuş bu yaaa
    görüntüsüde güzel sunumunda hoş olmuş ellerine sağlık.

  18. hdidem Says:

    adım adım fotoğraflaman çok güzel olmuş canım insan neler yapması gerektiğini biliyor hiç değilse ellerine sağlık çok güzel olmuş canım sevgiler

  19. Anonymous Says:

    Canım, midye tatlın enfes…
    Ellerine sağlık canım benim. Sevgiler.
    guldenelkan.blogcu.com

  20. http://illedeyemek.blogcu.com/ Says:

    öncelikle iyi bir pazar günü diliyorum.Harika görünüyor eline sağlık,sevgilerimle…

  21. Anonymous Says:

    çok güzel olmuş ellerinize saglık ama ben kesim tarzını o şekli nasıl verdiginizi anlamadım ama çok güzel devamını bekliyorum saglıkla kalın hayırlı günler dilerim

  22. karadenizsofrasi-Balıkesir Says:

    midye tatlısını çok beğendim ,çok da güzel anlatmışsın resimlerle,ellerine sağlık,yiyenlerede afiyet olsun,sevgiler

  23. beyazmutfakdefterim Says:

    çok beğendim en kısa zamanda denemek istiyorum

  24. nino Says:

    ay ben buraya yorum yazmamisimmiiiiiiiii bu tatliya :OOOOOOOOOOOOOOOOO olmaz bole sey yoksa ruyami :PPPPPPPP simdik buzdolabinda dinneniyo bayan midye sefa suruyo :D birazdan cart curt kesecem :DDDD ins guzel olur canisi ya opucukler ay cenem dustu nerdesin be konusmak istiyom :DDDDDDDDD

  25. emel Says:

    ben yurtdisinda yasayan biri olarak boyle guzel tariflere cok ihtiyac duyuyorum daha once hic bilmezdim yemek yapmasini tatli yapmasini ama sayenizde harika seyler yapiyorum.bilgisayarimda butun bloklar kayitli ve hepsinden yeni tarifler deniyorum bu tatliyida 2 gun once denedim ve o kadar super olduki anlatamam.hepsini ben yedim inanirmisiniz 2 gunde bitirdim.daha yeni dogum yaptim 1 aylik bebegim var simdi kara kara dusunuyorum nasil yedim hepsini?acaba tatlimi cok guzeldi yoksa bu aralar istahimmi cok acik?neyse bol bol sut olur kizima.tarifler icin cok tesekkurler.bu arada ninodan carsaf boregi denedim oda cok guzel oldu tesekkurler nino.

  26. tub@ Says:

    şekerim Allah kısmet ederse , kendimi iyi hissedersem bayrama midye tatlısı yapacağım :)

    tarifini not alıyorum

    öptüm

    AEO

  27. beren Says:

    evet görüntüsü çok güzeloluyor tadıda bi okadar güzel..bende yaptım mayadan çok kabartma tozuyla yapıldımı daha güzel oluyor..

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk