Pazar akşamı bizde aile iftarı vardı. Her hafta sonu klasikleşmiş olan,resimlerini yayınladığım aile iftarımız. Bu sefer iftar bizde olunca resim çekmek falan hikâye oldu : )
Dün bir bloğa girdiğimde geçen günlerde iftara 8kişinin geldiğinden ve hazırlık yaparken “6 kişilik masaya nasıl sığdıracağım gelenleri” korkusu yaşadığından bahsetmişti. Çok güldüm : ) Neden güldüm biliyor musunuz ? Biz Pazar günü eksik halimizle 24 kişiydik iftarda. Toplam üç sofra kuruldu. Gayet de güzeldi her şey…
Ben o gece çayda revaniyi farklı bir şekilde sunmak istedim ve birkaç blogda gördüğüm bardakla kesme yöntemi geldi aklıma. Bazı tariflerde bu şekilde sunumun ismi “gökkuşağı tatlısı” olarak geçiyor. Ben farklı olarak kenar kırıntılarının içine fındık ekledim.
Malzemeler:
5 tane yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı yoğurt
1 tüp vanilya-tereyağ aroması
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı kekun
1 su bardağı irmik
Şerbeti:
4 su bardağı toz şeker
6 su bardağı su
½ limon suyu
Üzerine:
1paket krem şanti+1su bardağı soğuk süt
Süslemek için:
1 su bardağı fındık
1 yemek kaşığı kakao
Antep fıstığı vs.
Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpma kabında köpürene kadar çırptıktan sonra sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip 1 dakika daha çırpın. Un, irmik ve kabartma tozunu ilâve edip düşük devirde 1 dakika kadar daha çırpın. Yağlanmış fırın tepsisine karışımı yayın. Üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.
Kek piştikten sonra şerbeti kıvam kalana alana kadar kaynatın, limonu suyunu sıkıp bir taşım daha kaynatın. Şerbetin ilk sıcaklığı çıktık sonra revanin üzerine eşik şekilde gezdirin.
Krem şantiyi sütle çırpıp buzdolabına kaldırın. (ben muzlu sütle çırptım çok güzel oldu).
Revaniyi servis yapmak için yuvarlak kalıpla kesin, tatlı tabaklarına yuvarlak dilimleri yerleştirin. Kenar kırıntılarını derin bir kaseyi alın, çatalla ezin. Üzerine kakao ve fındık kırığını ekleyip iyice karıştırın. Bu harçtan bir dolu kaşık alıp yuvarlayıp yassıltın ve revanilerin üzerine yerleştirin. Üzerine çırptığınız krem şantiyi sıkın. En üstünü ise dileğiniz gibi süsleyin. Ben toz antep fıstığı veya pirinç antep fıstığı ile süsledim. Nar zamanı nar taneleri de çok yakışıyor..
Not: Tüm misafirlerimiz tatlının çok hafif olduğunu söyledi : )
Afiyet olsun!
Mart 11th, 2008 at 17:03
ayy nolacak bizim halimiz böyle lulum yaa.bnimde hiiiç yazasım yok günlerdir.pc başına oturmak bile zul oldu nedense.hadi hayırlısı bakam))
Mart 11th, 2008 at 18:38
dondun demek
cok sevindim hosgeldin yeniden lulucum bu harika tatliyida pek severim nefis gorunuyor ellerine saglik tekrar
Mart 11th, 2008 at 19:03
ooooooo yesinler banneriniiiii)çok şeker olmuşş.yapanın eline sağlık)
Mart 11th, 2008 at 23:09
ellerine sağlık çok güzel görünüyor..sevgiler
Mart 12th, 2008 at 08:08
Canım sende benim gibi aöflemi uğraşıyorsun 4 dersim var benim okul biticek inşallah ama nedense içimden şöyle doğru dürüst çalışmak gelmiyor. Senin çalışmak için güzel bir formulun varsa yazsana bana luluşcum….
Canım revanide nefis ellerine sağlık canım benimmmm
Allah zihin açıklığı versin…
Sevgiler
Nagehan
Mart 12th, 2008 at 08:17
ya ben bu tatlıyı hatırlıyom sanki
yine ellerine sağlık yine çok güzel olmuş..
hadi dön artık yaaaaa..
insan tatlının altına bi yazı iliştiriverir dimi..
hadi öpüyorum seni…
kolay gelsin ..allah zihin açıklığı versin..
Mart 12th, 2008 at 09:25
Papatyam prensesimmmmm, bu aynı senin gibi olmuş, prenses tatlısı gibi
ellerine sağlık canım…iftar sofraları da kalabalık güzel oluyor zaten, benimde verdiğim iftar yemeklerinde minumum 15-20 kişi oluyor 
) canım benim tekrar ellerine sağlık öpüyorum…(bu arada çok ara vermemene sevindim)
Mart 13th, 2008 at 06:05
canımmmmm ne iyi ettin bak ben bunu görmemiştim…..Allah zihin açıklığı versin …sınavalarda başarılar dilerim…
özlem
Mart 13th, 2008 at 11:49
luluum ellerine sağlık..görüntüü herzamanki gibi,diyecek bişey yok canım.. derslerinde başarılar diliyorum..rabbim zihin açıklığı versin.
Mart 13th, 2008 at 12:17
merhaba
evt hatırladım ben bu tarifi o zamanda yorum yapmış idim zati..
enfes bir sunum ve tatlı elelrine sağlık…
Mart 13th, 2008 at 16:53
yaşassssın
))
yazı eklemişin.
çok sevindim lulummm
hoşgeldin
tatlı nefis, sunum nefis, daha ne olsun.
elelrine sağlık hayatım…
http://www.misssgibi.com
Mart 13th, 2008 at 17:28
Lulu’şumm,
Ben de çok çekirdek bir ailede yaşadığım için 20 kişilik masalar bana çok hoş olurmuş gibi geliyor
Canım, revani enfesss,
Ellerine sağlık,
Sımsıcak sevgiler…
Mart 13th, 2008 at 20:30
Herkes lulu mdiyor bende öyle hitap edecegim.
Lulucugum,revaniyi ben cok severim ellerine saglik cok nefis görünüyor.
selamlarimla.
Mart 14th, 2008 at 04:55
nefis, hem goze, hem de damaga hitap eden bir tatli, ellerine saglik
Mart 14th, 2008 at 06:54
LULUŞŞŞŞ
hoşgeldin
geri dönmene sevindim,bende nisana kadar gelmicek mi acaba diye düşünüyordum
ravanide çok hoş görünüyor.Ellerine sağlık
sevgiyle kal
hayırlı cumalar
Mart 14th, 2008 at 07:39
canım hayırlı cumalar sevgiler
Mart 14th, 2008 at 10:04
canım markadaşım yaa sen beni bir önce falan mimlemişştin benim bilgis. da sorun vardı onu sana bir kaç gün içinde bildirirsem kusura bakma olurmu. bannerinde çok güzel olmuş.tatlında çok güzel olmuş ellerine sağlık
Mart 14th, 2008 at 17:41
canım hoşş geldin….sefalar getirdin..
tatlın hımmm..ellerine sağlık..
pek severim revaniyi lulucum..
..öptüm…
Mart 15th, 2008 at 10:50
bizde uzun zamandır şerbetli tatlı göremiyorduk bloglarda…
çok sevdiğim bir tatlıdır lulum…
ellerine sağlık….
ee nasıl yetişmişti peki o kadar kişiye bu kadarcık revani…hihi..
annen ne zor durumda kalmıştır….tatlı var ama az….
öptüm lulum…
Mart 15th, 2008 at 11:34
özledik papatyam prensesim….
sevgiler…
Mart 15th, 2008 at 13:24
ah luluşum sana bişey yazarken dip not tutucam bundan sonra….hihi…
kardeşceğizim….sen üç sofra kurduk kalabalıktık …birde yetmezmiş gibi değişik bir şekillendirme yaptım diyince bende şunu düşündüm….
çok kişi vardı bardakla kesincede(sonuçta bardaksız hali daha çok çıkar dimi) az geldi….bi arkadaşın 8 kilik masaya sığdırma hikayesine güldüğünü okuyuncada seninde başından böyle anı geçtiğini düşündüm…..
ha birde tabi evde genç kız varsa işler ona kalır dimi….bu ayrıntıyı atlamışım……
hayal dünyam geniştir biraz….
ok….öptüm datlum….
Mart 15th, 2008 at 20:22
hişt bunun neresi hafif kızım
ayrıca hergüne bi doğum günü uygulaması yaptım ben galiba yada millet habire doğyur
öptümmmm
Mart 16th, 2008 at 10:00
selam
vallahi sabahtan beri blog blog tatli yiyorum ne olacak bu kilolar
ellerine saglik enfes olmus revani sevgiler iyi pazaralar
Mart 16th, 2008 at 14:53
eee hadiii.bak ben hasta masta yazdım gittim,sende hala hareket yok.sahneye buyrun efeeem))
Mart 17th, 2008 at 19:37
benim prenses arkadasim blogspota gecince ziyaretlerini de esirger oldu
(
ellerine saglik adi gibi goruntusu de cok cici bir tatli olmus.
baharhabercisiyim.blogcu.com