Haz
30
Bu pastayı(yada keki) geçtiğim akşam son dakika misafirleri için yaptım.Önce meyveli kek yapmayı düşündüm,sonra biraz daha şık birşeyler olsun derken daha önceleri farklı versiyonlarını yaptığım bu isimsiz lezzet aklıma geldi. Fotoğraflarımı paylaştığım sitede ise isminin “çikolatalı şifa” 
olmasına karar verdik Pratik ve bir o kadar enfes..
olmasına karar verdik Pratik ve bir o kadar enfes..Malzemeler:
4yumurta
3çay bardağı toz şeker
1çay bardağı süt
2yemek kaşığı kakao
4çay bardağı un
1paket kabartma tozu
1paket vanilya
Islatmak için: 1kupa süt veya su + 1yemek kaşığı nescafe+2yemek kaşığı toz şeker
Üzerine:1paket muzlu creme ole+2,5bardak süt
1paket çikolata sosu+2,5bardak süt
Yapılışı: Bir kabın içine un,kakao,vanilya ve kabartma tozunu alıp karıştırıyoruz. çırpma kabına yumurtaları ve toz şekeri alıp iki katı olana kadar iyici çırpıyoruz. sütü ilave edip 30saniye kadar tekrar çırpıyoruz. unlu karışımı da ilave edip düşük devirde unlar kaybolana kadar tekrar çırpıyoruz. diktörtgen borcamı bir güzel yağladıktan sonra karışımı borcama boşaltıp fırına veriyoruz.
kekimiz pişerken creme oleyi sütle 3dakika çırpıp hazırlıyoruz. çikolata sosuda pişirip soğumaya bırakıyoruz.
kekimiz piştikten sonra fırından çıkarıp bir kaç dakika havalandırıyoruz. nescafe ve şekeri suyun içinde eritip havalanan kekin üzerine şerbet gibi yayıyoruz. sonra creme oleyle kekin üzerini tamamen kaplıyoruz. en son soğuduktan sora çırptığımız çikolata sosuda yayıp buzdolabına kaldırıyoruz
Eğer gün içinde servis etmiyceksek ertesi güne kalacaksa yada sabahtah yapıp akşama yiyeceksek mutlaka borcamın üzerini streç filmle kapatmalıyız ki çikolata sos kurumasın
kekimiz pişerken creme oleyi sütle 3dakika çırpıp hazırlıyoruz. çikolata sosuda pişirip soğumaya bırakıyoruz.
kekimiz piştikten sonra fırından çıkarıp bir kaç dakika havalandırıyoruz. nescafe ve şekeri suyun içinde eritip havalanan kekin üzerine şerbet gibi yayıyoruz. sonra creme oleyle kekin üzerini tamamen kaplıyoruz. en son soğuduktan sora çırptığımız çikolata sosuda yayıp buzdolabına kaldırıyoruz
Eğer gün içinde servis etmiyceksek ertesi güne kalacaksa yada sabahtah yapıp akşama yiyeceksek mutlaka borcamın üzerini streç filmle kapatmalıyız ki çikolata sos kurumasın
Afiyet ŞİFA olsun..
Haziran 30th, 2008 at 09:53
Lulu Süper olmuş ellerine sağlık canım.
İyi haftalar diliyorum hoşçakal.
Haziran 30th, 2008 at 10:10
canım harika görünüyor,ellerine sağlık..
Haziran 30th, 2008 at 10:21
Valla çok güzel görünüyor.
Haziran 30th, 2008 at 12:02
Canım Luluşumm hakkaten şifa buu, tam benlik buu taam benlik, napim çook seviyorum bu çikolataa nimetinii
Ellerin dert görmesin datlı pürensesimm..
İsme gelince mail adresin olaydı merakını giderirdim
Öptüm kocaman…
Haziran 30th, 2008 at 14:43
PORSELEN DEMLİK yepyeni bir etkinlik ile karşınızda… YÖRESEL LEZZETLER ETKİNLİĞİ-3 ZEYTİNYAĞLILAR http://porselendemlik.blogcu.com http://selmahlc.blogcu.com http://birdemliksohbet.blogspot.com http://yoresellezzetler.bloggum.com tarafından hazırlanmıştır etkinliğimizin yeni sahibesi http://www.yapraksarma.blogcu.com olarak 10/7/2008 ile 10/08/2008 tarihleri arasında 30 gün boyunca ben yapacağım konumuz:ZEYTİNYAĞLILAR anadolunun zengin sofrasını evlerimize sunmak,bizi biz yapan değerlerimizin hünerli ellerle bütünleştiği yemeklerimizin tarih kokan hikayelerini sunmak ve bu lezzetleri siz değerli dostlarımızla paylaşmak… sizde bu lezzet dolu maceraya davetlisiniz… eğer sizlerinde sofralarında yer bulan kendi yörenize ait bir tarifiniz var ise tarifinizi bize ulaştırabilir böylece bir yerlerde kalmış lezzetleri tüm dostlarınızla hem paylaşmış olacak hem de yörenizin kültür ve değerlerini tanıtmış olacaksınız yapmanız gereken şey; hazırladığınız yöresel yemeğinizi ismi ,yöre adı ,tarifi ve birkaç aşama ile çektiğiniz fotoğraf ile bloğunuzda yada sitenizde yayınlayıp daha sonra ev sahibine yorum ya da e-posta ile haber vermek örnek: isim:zeytinyağlı enginar dolması yöre adı:İzmir/ege yöresi buraya ise tarifimizin resmi ile beraber detaylı anlatımı gelecek şekilde… iletişim:www.yoresellezzetler.bloggum.com unutmayın tarifler sadece tarihi yöresel tarifler olmalıdır önemli:son zamanlarda bloglarda yaşanan sorunlardan dolayı böyle bir önlem almayı uygun bulduk etkinliğimiz ayrıca http://www.yapraksarmayapraksarma.blogspot.com adresinde de yapılacaktır… HEPİNİZİ EV SAHİBESİ OLARAK DAVET EDİYORUM.BENİ YANLIZ BIRAKMAYACAĞINIZI UMUYORUM .SEVGİLERİMLE
Haziran 30th, 2008 at 15:18
çikolata şifadır zaten şifaa
Haziran 30th, 2008 at 21:40
cikilota yemesi enerji verdiginden enerji sifaya dönüsüyor demekki ,cok güzel olmus sifali kekin eline saglik
Temmuz 1st, 2008 at 07:00
evet evet çok şifa dolu bir kek olmuş kesinlikle..ellerine sağlık.slmlar.
Temmuz 1st, 2008 at 10:34
Luluş beni benden aldı bu şifa
Ellerine sağlık
limonatada iyi gider bu sıcaklarda
sevgiyle kal
Temmuz 1st, 2008 at 16:02
ellerinize saglık muhteşem olmuş burdanda(ankaradan) muhteşem gözüküyor bende aranıza yeni katıldım sevgilerle siteme beklerim baharçiçeginden aldım adresinizi şuan keşifteyim iremlemekanlar
Temmuz 1st, 2008 at 17:51
Canım ne güzel bir tatlı olmuş bu böyle…Kat kat lezzetle kaplı…Bayıdım tek kelime ile süper ellerine sağlık bir tanem…
Sevgiler…
Temmuz 1st, 2008 at 18:05
ŞİFAN NE GÜZEL OLMUŞ ÖYLE ELLERİN DERT GÖRMESİN ARKADAŞIM YİYENLERE AFİYET OLSUN
Temmuz 1st, 2008 at 19:08
Güzel bir şeye benziyor ama birisi yapıp getirse iyi olacak.
Temmuz 4th, 2008 at 08:43
he he bu benim kekim
ellerine sağlık papatya tekrardan
Temmuz 4th, 2008 at 10:29
Lulucum şifayı bende kaptım ve yaptım
) harika oldu, bugünde sayfaya ekledim…..
Geçde olsa kandilini kutluyor seni öpüyorum…
Sevgiler
Nagehan
Temmuz 7th, 2008 at 16:52
bencede şifa gibi