Bu dondurmayı geçen günlerde yapmıştım. Muzlu olanın tarifini sevgili Burçin’den aldım. Kakaolu olansa Dr.Oekter’in hazır dondurma tozlarından
Malzemeler :
• 3 olgun muz
• 1 limonun suyu
• 370 gr (2 su bardağı) süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker (ben 3 yemek kaşığı pudra şekeri kullandım)
• 150 gr (2/3 su bardağı) çırpılmış krema
• Ceviz ve çikolata parçaları
YAPILIŞI:
1. Muzları limon suyunu da ekleyerek mutfak robotu ile püre haline getiriyoruz.
2. Püreyi soğuğa dayanıklı bir kaba koyuyoruz.
3. Sırasıyla şekeri, sütü ve kremayı ekleyerek 1-2 dakika çırpıyoruz.
4. Kabın ağzını kapatarak buzlukta 4 saat kadar donduruyoruz.
5. 4 saat sonunda donmuş buz kristallerini kırmak için dondurmayı buzluktan çıkarıp çatalla ya da mikser ile çırpıyoruz.
6. Ceviz ve çikolata parçalarını ilave ederek tekrar buzluğa koyuyoruz
7. 3-5 saat dondurduktan sonra servis yapıyoruz.
Haziran 21st, 2008 at 10:33
serin serin ne iyi gelicek bu sıcakta şu dondurma…eline sağlık cnm
Haziran 21st, 2008 at 11:45
Harika bir dondurma olmus ins deneyecegim,cilekli olsa olur mu?
Selamlarimla,canim…
Haziran 21st, 2008 at 13:19
çok da kolaymış yahu
çoluk çocuk kormadan yer en azından denemeli hemen
ellerine sağlık canım
Haziran 21st, 2008 at 19:50
oyyoyy harika bir dondurma olmuş..ellerine sağlık canımmm
Haziran 21st, 2008 at 20:12
Ohhh bu sıcaklarda en çok yenen dondurma ellerine sağlık canım hoşçakal.
Sevgilerimle.