Tem
24
Bu enfes tatlıyı ilk portakal ağacında görmüştüm. 1buçuk sene oldu sanırım.. Severek yapıp,afiyetle yediğimiz bir tatlı,hâlâ yapmayan varsa mutlaka tavsiye ederim.. Tarifi eski bloğumda vardı ama buraya geçirmek kısmet olmamışdı,buyrun efendim:
MALZEMELER
Kek İçin:
9tane kuru incir
1kâse ceviz
1su bardağı tepeleme toz şeker
1su bardağı un
4yumurta
1paket kabartma tozu
Şerbeti için: 1,5 bardağı su / 1yemek kaşığı nescafe / yarım bardak toz şeker
Muhallebisi
2yemek kaşığı nişasta
2yemek kaşığı un
5yemek kaşığı toz şeker
1litre süt
50gr margarin
1paket toz şanti
1paket vanilya
Yapılışı: Öncelikli olarak kekimizi yapıyoruz; şeker ve yumurtaları köpük köpük çırptıktan sonra un ve k.tozunu ekleyip düşük ayarda tekrar çırpıp daha önceden suda ıslattığımız ve minik minik doğradığımız incirleri ve iri iri kırdığımız cevizleri ilave edip tekrar karıştıktan sonra yağlanmış borcama karışımı döküp fırına götürüyoruz. Kekimiz pişerken muhallebiyi yapmaya başlıyoruz. Tencerenin içine un,nişasta ve şekeri alıp harmanladıktan sonra sütü ilave edip iyice karıştırıp ocağa alıyoruz. Güzelce muhallebimizi yaptıktan sonra ocaktan indirmeye yakın margarin ve vanilyayı da ilave ediyoruz. Muhallebi ılındıktan sonra toz şantiyi de ilave edip iyice miskerliyoruz. Bu arada kek pişmiş oluyor,fırından çıkartıp 3 dakika kadar havalandırtan sonra şerbeti hazırlıyoruz (lakin pişirmiyoruz) kekin üstüne gezdiriyoruz. Soğuyan kekin üstüne soğuyan muhallebiyi yayıp dolaba koyuyoruz.
Bir çikotalata delisi olan ben servis yaparken üzerine çikolata sos gezdiriyorum
Afiyet olsun..
Temmuz 24th, 2008 at 10:08
aaa hiç incirle denememeiştim eminim güzeldir.elerine sağlık cnm
sevgilerimle
Temmuz 24th, 2008 at 13:05
enfes,leziz,harikulâde…
Temmuz 24th, 2008 at 16:06
o denemeyenlerden biride hala benim…ama en kısa zamandA denicem inşallah..
nefis olmuş gibi duruyor
kesin öledir…ellerine sağlık canım…o üstündeki mavi şey ne peki şeker hamurumu.
..aman ne meraklıyım dimi..ama öğrenmek istiyom ya banane..öğrenmek ayıp değil ya sormamak ayıp
))
bi kerem ben o içinden sarelle fışkıran keki hayal ediyom..nerdeyse rüyama girecekti yaf.. gece gece nerde bulim..yap desen nasil yapim..istiyommmmmmm istiyom ondan istiyom..
öpüyorum ve kaçıyorum
bayyyyyyy.
not
eli kızın türküsü…
Temmuz 24th, 2008 at 20:41
Off bende çikolata sosu ile birlikte alıyorum,süper gözüküyor.
Ellerine sağlık
Temmuz 24th, 2008 at 22:02
öncelikle sayfan çok hoş olmuş.içime bir canlılık geldi.harikasın.tatlı desen süperrr.hele o güzelim mumluklara bayıldım.herşey için ellerine ve emeğine sağlık canım.gönül dolusu sevgiler.
Temmuz 25th, 2008 at 06:38
Cok degisik bir tarif ilk defa gördüm,eline saglik.
Hayirli cumalar diliyorum.
selamlarimla,serap.
Ayrica üstte ki yazin beni cok sasirtti
Temmuz 25th, 2008 at 10:49
maşallah ne güzel süslemişsin yine.
ellerine sağlık.
inşallah deneyeceğim.
sevgiler
Temmuz 25th, 2008 at 12:51
canim incir tabanli tavuk gogsu harika olmus kimbilir nekada nefis bir llezzettedir.
ellerine emegine saglik.
kucak dolusu selam ve sevgiler.
Temmuz 25th, 2008 at 13:49
çok değişik olmuş inciri çok severim ama hiç böyle denememiştim şahane görünüyor ellerine sağlık canım..kocamnn sevgiler
Temmuz 25th, 2008 at 15:32
Prenses bu not çok şaşırttı beni.Ne bu şiddet bu celal ya!!!
Ne güzel görünüyor tatlın.sunumda harika.eline sağlık.Yiyenlere afiyet olsun.
Temmuz 25th, 2008 at 16:30
Senin sitene her girdiğimde karnım acıkıyor
Temmuz 25th, 2008 at 16:41
canım benim cok guzel görunuyor ellerine sağlık. ramazanda mutlaka deniyeceğim sevgiler..
Temmuz 25th, 2008 at 18:00
çok lezzetli bir görüntüsü var,eline sağlık canım…
Temmuz 25th, 2008 at 19:18
ellerine sağlık canım…
Temmuz 25th, 2008 at 19:30
Canım Papatya prensesimin elleriyle yaptığı İNCİR TABANLI TAVUK GÖĞSÜ nasıl lezzetli olmuştu bilemezsiniz…
ancak yemeniz lazım efendim,eee ben yedim ve yemeye tam gaz devam edicem inşallah
Rabbim ağız tadımızı bozmasın,her vakit birlikte,gönül birliği içinde olalım inş. prensesim (kaprislim benim
NoT:bEĞENDİN Mİ ? cİcİm sen iste yeter !!! yorumlar kurban olsun sana…
NoT 2:ŞUAN SEN GÜLÜYORSUN NERDEN Mİ BİLDİM ÇÜNKÜ BENDE GÜLÜYORUM
)
Temmuz 26th, 2008 at 07:39
Papatyam prensesimmm valla yorum şartlarını okuyunca şöyle durakladım, acaba papatyam prensesim desem mi yoksa, direk tarifle ilgili fikrimimi bildirsem diye takılı kaldım…Tatlın harikaa olmuş, herşey çok güzel,hızına yetişmek mümkün değil ellerine sağlık…
Temmuz 26th, 2008 at 07:55
selam canim
güzel yorumun icin cok tesekkürler hos buldum bu tatlida enfes görünüyor vallahi hemen aldim tarifi kendime gelince deniycem mutlaka ellerine saglik sevgiler öptüm
Temmuz 26th, 2008 at 10:57
incin tabanlı yazmışsın blogmanşette incin tabanlı bi tatlı nasıl bişidir diye nasıl merak ettim anlatamam
)
ellerine sağlık
Temmuz 26th, 2008 at 14:21
nefis oluyor bu tatlı,herkese bende tavsiye ederim
ellerinize sağlık.
Temmuz 30th, 2008 at 21:21
bunun dışıı nasıl bişeydir böylee …
Ağustos 1st, 2008 at 12:33
denemedim hiç incirlisini sen yaparsın bana birgün bende afiyetle yerim oldumu cicimmm
Eylül 23rd, 2010 at 18:14
çok iyi