Menümüzde Neler Vardı?
Peynirli KatmerPoğaça
Salamlı krem peynirli krepcikler
Yumurta Salatası
Kurumeyveli Kek
ve bilimum kahvaltılık
Poğaça,salata ve kekin tariflerini daha önce vermiştim. Bugün yapımı kolay,sunumu çok şık olan krepciklerin tarifini vereyim.. Hem Razaman’a çok az bir zaman kaldı,kahvaltılık tarif kalmasın arşivimde,hem de sahur için altarnetif olur aklınızda bulunsun.. Kim bilir belki pazar kahvaltınıza yaparsınız..
2yumurta
1su bardağı süt
1su bardağı un(az gelirse ilave edersiniz)
1tatlı kaşığı tuz
2-3yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı:Yumurta,yağ ve sütü çırpma kabına alıp çırpın. Üzerine azar azar unu ilave edin ve çırpmaya devam edin. Boza kıvamına gelene kadar un ilave edin.
Tavayı kızdırıp üzerine bir kepçe krep karışımı döküp hızlıca yayın. Ters yüz ederek pişirin. Bu ölçüden 6 tane krep çıkıyor.
Krepler piştikten sonra her birinin üzerine önce krem peynir sürün heryerine gelecek şekilde, orta kısmına 3-4tane salam dizin yanyana olacak şekilde ve sıkıca rulo yapın. Birer parmak kalınlığında kesin ve üzerlerine kürdan batırın..
Afiyet olsun…Hayırlı hatfa sonları…
NOT: Kürdanları ben yaptım
Ağustos 23rd, 2008 at 09:45
kuşum, bu ne güzel bir sofradır böyle.. Vallahi şahane..
Ellerine sağlık. hele krep enfes..
Kenarı otursam o masanın tırtık tırtık etsem her bişeyden
Öperim yanaklarından
sevgiler
Ağustos 23rd, 2008 at 09:59
selam arkadaşım..bu ne şık bir sofra böyle..maşallah herşey nefis görünüyor.bu şirin kreplerden bugun hemen denemeliyim.(kürdanlarda pek bi güzel)tam benim oglanın damak tadına göre…eline koluna saglık canım..size afiyet balll olsun sevgiler.
http://hunerlieller.net
Ağustos 23rd, 2008 at 10:08
AAY AAAY AAAY BAYILDIM BU MASAYA BENDE SENİN KUZENİN OLABİLİRMİİYYYİYM YADA O MASADA KAHVALTI EDEBÜLÜRMÜYÜÜÜM…
KREPLERİN HARİKA OLMUŞ DAHA DOĞRUSU TÜM MASA HARİKA GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK CANIIM
Ağustos 23rd, 2008 at 10:42
Luluşum kuzen sayılırız dimi neden ben yokum o güzel ofrada yaaa ağzımın suları aktı vallahi..
Size afiyet olsun ne diyelim ki.
Sevgiler öptüm bay
Ağustos 23rd, 2008 at 12:36
Mezur ile krep genişliklerini tek tek ölçtüm, hata yapmamışsınız. Ya! birde es kaza kesim hatasına rastlasaydım; yorum yerine numaralandırdığım krep ölçülerini yazacaktım.
Kaşar peynir küp küp, Beyaz peynir dikdörtgen prizma, Kek geçenlerde ki tariften bildik, tanıdık. Ekmeklikte sol sırada yıldız, sağı kelebek süslemiş.
Ön cephede, en üstte duran kızarmış Katmer Poğaça’nın ve idolümün sayfasına bıraktığınız yorumda ki kahkahanızın hatrına, sofranızı beğendim. Resiminizi ve kürdanların
güzelliğinide söylemem, bonusunuz olsun..
İsimsiz,isimli..
Ağustos 23rd, 2008 at 12:58
bi kuş sütü eksik walla
Ağustos 23rd, 2008 at 14:10
oyyy amanınnn ne güzel. uzun zamandır böyle bi sofraya oturmamıştım. ellerine sağlık bacım bende sitemdeki kahkahanın hatırına hepsini çok beğendim
)
ya nedir bu isimsizle neyi paylaşamdınız. benim sitemde kavga etmeyin etrafı yeni topladım çıkın dışarda edin. arkadaş, fanatik dinlemem atarım ikinizi de…
Ağustos 23rd, 2008 at 15:43
harika bir sofra olmuş eline sağlık!
Ağustos 23rd, 2008 at 18:18
Allah sofraniza bereket versin,üzerimizden bereketi aksik etmesin rabbimiz.Hariak bir sofra olmus sizlere afiyet olsun.
Selamlarimla,serap.
Ağustos 23rd, 2008 at 18:50
Süper bi sofra olmuş krepler de ye beni diye baırıyolar
Yesek mi ki 
Eline sağlık…
Ağustos 23rd, 2008 at 19:32
bu sofra ne güzel böyle üff çok iştah açıcı,harika nefis!
ellerine sağlık.
Ağustos 23rd, 2008 at 21:29
canim bu ne guzel sofra boyle icim gitii vallahi herbirinden birer parca yesem bana yeter
ellerine emeklerine saglik
sizlere afiyet bal sekerler olsun.
kucak dolusu selam ve sevgiler.
Ağustos 24th, 2008 at 09:37
Krep yapmayalı uzun zaman olmuş.
Güzel.
Ayrıca kürdanların da hoş. Maşaallah.Elinden her iş geliyor arkadaşımızın.
Ağustos 24th, 2008 at 18:36
Bu başlık, “PAPATYA PRENSES BAŞLIĞIM YOK BENİM” siz’e mi? ait.
Öyle ise, aramanıza ve teşekküre gerek yok.
İsimsiz,isimli..
Ağustos 25th, 2008 at 05:59
ellerine sağlık canım sofra süper,kürdanlarda süper nasıl yaptığını anlatırsın artık…..
Ağustos 25th, 2008 at 06:04
Lulum süper bir sofra olmuş. ellerine sağlık. tü tüü maşallah..herşey çok güzel..bende istiyooomm…
Ağustos 25th, 2008 at 08:41
Harika bir sofra olmuş,ellerine sağlık.Kürdanlar çok şık ayrıca…
Salamlı krepler en kısa zamanda denenecekler…
sevgiler…
Ağustos 25th, 2008 at 10:49
kız ben onları şu hamurlar varya onlardan yaptın sandım.
bende evdeki boncuklardan yaptım da seninkini farklı sannım.
Ağustos 25th, 2008 at 22:25
apla kuzenlerin aç kalmışlar ya hiçbişey yapmamışsın yaneeee
bayram sofrası gibi olmuşş yaa.herşey çok güzel gözüküoo.ellerine sağlık apla…şu krepi görünce saten ağsımın suları harekete geçti 
keşke senin kusenin olsaydım 
Ağustos 26th, 2008 at 14:01
ya artık şu isimsiz isimliyi kıskanmaya başladım..bana niye yorum yazmamış ya
benim naapmam gerek acaba?:S
neysem şekercim çok şık bir masa .ben gelincede aynısından istiyom..hamaratsın anladık
ellerine sağlık .öpüldün cicim.
Nisan 4th, 2011 at 10:08
bu tarifi hazırladıktan sonra hemen tüketmelimiyiz yoksa bir iki saat bekleyebilirmi sizce?servis zamanı fırında biraz ısıtsak güzel olur gibi geldi,sevgiler…