Tavuk Suyuna Terbiyeli Çorba

Çorbalar Yorum Yaz

çorba 007

İftar sofralarına yakaşır enfess bir çorba, annemin ellerinden çıkma.. Çorba midenin dostu ve hastalalıklara da şifa bir besin.. Bu çorbayı ister kırmızı biber sosuyla, ister sadece karabiberle sunabilirsiniz..

Malzemeler:

3 tane tavuk baget veya 1 tane kalçalı but
4 yemek kaşığı arpa şehriye
5 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 tane  yumurta
* tuz, tavuk suyu

çorba 005

Yapışılı: Tencereye tavukları alıp ,tencerenin yarısını suyla dolduruyoruz ve haşlamaya bırakıyoruz. Tavuklar haşlanıp ılındıktan sonra iyice didikliyoruz .

Ayrı bir kapta yoğurt,un ve yumurtayı ve bir bardak soğuk suyu iyice çırpıp terbiyeyi hazırlıyoruz. Kaynamış olan tavuk suyundan terbiyeye biraz alıp, terbiyeyi bağlıyoruz ve tencereye azar azar ilave ediyoruz. Bu kısım da dikkat etmeliyiz ki çorba kesilmesin. Arpa şehriyeyi de ilave edip kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra tavuk etlerini, tuzunu ilave ediyoruz.

Afiyet şifa olsun!

20 Yorum Yapılmış “Tavuk Suyuna Terbiyeli Çorba”

  1. klasiktatlar Says:

    PP, sevgili annenizin güzel görünümlü, nefis çorbasına gerçek kimliğimle yorum yazdırmayı başardın kutlarım.

    Blograzzi sayfanda, blogunu favorilerine ekleyenlerden ikinci isim “tatlar” benim. 8 ay önce yazdığım bir yorumumda sayfanızda yerini koruyor. Muhtemelen 5 Yıldızımda sayfanda bir yerlerde asılıdır.:)

    N’apıyım, o zamanlar siz görmezden geldiniz desemde, önemi yok. Düşüncemi bir kez daha paylaşmak isterim, yemekleri güzel pozluyorsun. Başarılar..

  2. nino Says:

    ayyyy iftara ne yakisirrrrrrr

  3. Anonymous Says:

    selam canım..ben bu çorbayı kırmızı biber sosu ile alayım..eline saglık.nefis bir çorba..oglum pek sever…sevgiler.
    http://hunerlieller.net

  4. ugurbocegimleafiyetle Says:

    Papatyammm süper görünüyor, anneciğinin ellerine sağlık…

  5. sofraozlemi Says:

    off nefis olmuş..şimdi aç aç bakmak çok kötü oldu be luluşum bu harika çorbaya…oyy ben hemen gideyim yaf..annecinin ellerine sağlık cnm..

    öptüm ciciş.

    bu arada biz neden klasik tatlardan yorum alamıyos:(

    sevgiler:)

  6. Mutfak Havlusu Says:

    bana göre de çorbasız olmaz!
    vazgeçilmezlerden midemi rahatlatıyor:)

  7. saniyesultan Says:

    ne lezzetli bir çorbadır…..Sıcak sıcak iyi olur vallahi…Ellerine sağlık…

  8. elmaşekeri Says:

    Annenin ellerine sağlık.Nefis görünüyor…

    Sevgilerimle…

  9. Baharcicegi Says:

    Iftar corbasiz olmaz,degisik nefis bir corba olmus anneciginin eline saglik.
    bereketli fitarlar
    yorum yazmak icin yine cok ufrastim x kitledi internetimi ben tikladim epey savastik x le ve yorum gitti sanirim

  10. ab-ı hayat Says:

    Anneciğinin ellerine sağlık nefis görünüyor çorba.

    sevgiler…

  11. Limonlu Kek Says:

    Ohhh şifa olsun, enfes, kokusu buralara kadar tüttü. Ellerine sağlık, sevgiler…

  12. GonuLunceLezzetLer Says:

    Ramazanda her gece farklı bir çorba içmek ne güzel oluyor…Benimde favori çorbamdır…Nefis olmuş ellerine sağlık canımcım…
    Sevgiler…

  13. yosunbuka Says:

    nefis olmuş nefis..anneciğinin ellerine sağlık..

    klasik tatlar her zamanki gibi o çok karmaşık kocaman yorumlarından birini yapmış demek istediklerini(genelde tek kelime olur) zenginleştirme sanatında ustalığını göstermiş :))))

  14. Zeynep Says:

    ohhhhh cici annemin ellerine sağlık:))) afiyet olsun benim balıma:)

    öptüm tavuklu gıdaklı çorbalı:)))

  15. yesildomates Says:

    çorba miss gibi olmuş..annecinin ellerine sağlık canım..
    soslusuda harika görünüyo…
    öpüyorum..
    hayırlı ramazanlar…

  16. Hansa Says:

    İftar sofralarına bu lezzetler yakışır.Bende dünkü misafirlerime buna benzer bi çorba yapmıştım bu da leziz duruyor annenin eline sağlık canım…

  17. Bir Anne Says:

    Mmmm, misler gibi. Ellerine saglik anneciginin ve de tabi ki bize sundugun icin senin:)
    Hayirli Ramazanlar

  18. Arzu-hâl Says:

    Çorbanın üzerine dökülen yağı gerçekten seviyorum. Ayrı bir lezzet veriyor.
    Hatta ben şöyle bir şey icat ettim. Çok az sıvıyağı kızdırdıktan sonra içine kırmızı biberi atıyorsunuz. Biraz sğuduktan sonra üzerine zeytinyağı ilave ediyorsunuz. yani zeytinyağını ısıtırsanız tadı bozuluyor ya.

  19. zerrin - misss Says:

    Uyy papatyam benim ayılıp bayılıp yediğim çorbadır bu çorba.. Pek severim.

    Öperim papatyam..

    afiyetler olsun

  20. Aysultan... Says:

    ellerine sağlık canım çorban harika görünüyor ben karabiberli olanını tercih ederim….

    bu akşam çok güzeldi(Allah tekrarını nasip etsin):))
    hayırlı geceler öpüldün cicim…

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk