Fırında Paçanga Böreği

BÖREKLER Yorum Yaz
paçanga
Bu böreği canım ablam bahçede ki o kocaman 4 iftar sofrası kurulduğu zaman yapmıştı. Enfes olmuştu:)
Malzeme listesi için net ölçüler veremiycem tamamen göz kararı ve yapacağınız miktara göre değişiyor:) Birde aslında paçanga tavada kızartılır ama bu sefer fırında yapmayı tercih etti ablam ve çok daha güzel ve hafif oldu:)

Malzemeler
Sucuk veya pastırma
Rendelenmiş kaşar peyniri
Yufka
Sıvıyağ+su (ağırlık sıvıyağ olacak)

Üzerine: yumurta sarısı,susam,çörek otu

Yapılışı: Bir adet yufkayı alıp masanın üzerine serin,yarısına yağlı karışımdan sürün ve yağsız katı üzerine kapatın. Yufkayı eşit 6 veya 8 parçaya kesin.Geniş tarafına gelcek şekilde kaşarlı sucuklu karışımdan paylaştırın. Kalan kısmına yine yağlı karışımdan sürün ve yufkayı sarın. Bu şekilde istediğiniz kadar yufkayla böreklerinizi yapın. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp,susam veya çörek otu ilave ettikten sonra kızgın fırında pişirin.

Afiyet olsun:)

24 Yorum Yapılmış “Fırında Paçanga Böreği”

  1. ROSA E OLIVIER Says:

    “Love is the one who masters all things”

    Mawläna Rumi…for you…

  2. GonuLunceLezzetLer Says:

    Hep bir arada, sevgi dolu ve huzurlu nice bayramlar geçirmek dileğiyle, Ramazan Bayramınız kutlu olsun! Mübarek Ramazan Bayramı tüm ulusumuza kutlu olsun. Allah tüm inananlara nice huzurlu, bereketli bayramlar nasip etsin.

  3. elmaşekeri Says:

    Ablanin ellerine saglik…….

  4. diyalogyemekleri Says:

    paçanga böreğini fırında yapmak hiç aklıma gelmezdi..elinize sağlık.hayırlı bayramlar

  5. pelin Says:

    Ramazan Bayramını içtenlikle kutluyorum..Şeker tadında bir bayram olsun inşallah..

    Ablacığının ellerine sağlık..

    Sevgiler..

  6. cahide Says:

    Mutlu bir bayram geçirmeni dilerim.Börek harika olmuş ellerine sağlık sevgiler.

  7. şeker pasta Says:

    İyi Bayramlar…
    Börek nefis görünüyor.

  8. TAZE NANE Says:

    Pacanga böreğini bazen bende fırında yapıyorum. Ablanızın ellerine sağlık. Sevgilerimle………

  9. Blogen Ust@ Says:

    Sayfayı inceledim, güzellikler var tabii.. Emek güzel şey… Bana da beklerim, biraz gülersin, biraz da enfess bi o kadar inanılmaaz tarif ve bilgilerimden feyz alırsın :).. Valla ben ordayım:)

  10. Halenze Özlem Says:

    valla yağda kızarmamış olması beni bayağı bi heyecanlandırdı:)
    ellerinize sağlık papatim:) sakallı bitirmiştir bunları kalmamıştır:)

  11. Hansa Says:

    Şişt huhu aloo…

    bayram tuttumu arkadaşım.yazsana yahu bişiler açıyorum açıyorum paçanga…

    Ama güzelde görünüyor doğrusunu istersen elinize sağlık…

  12. LeYYa Says:

    amaaaan.ben kaşarla sucuğu nerde olsa yerim ))aplanın ellerine sağlık olsun lulum.o son sahur yemeği de çok güzel…böyle ramazanın bitmesini kim isterki…

  13. HMERT Says:

    İsminden dolayı kündeye geldiğim güzel bir börektir.

  14. zerrin -misss Says:

    lulum akşam yemeğine ayranla birlikte paçanga göndersene kıprısa noooluuuur :)

  15. ikizlerinannesi;keskinli Says:

    canim ablacinin ellerine saglik öyle iftar sofralari kurmakta kolay degildir yani sevgiler iyi pazarlar

  16. saniyesultan Says:

    merhaba ablanızın ellerine sağlık…iyi haftalar….

  17. Anonymous Says:

    meraba:)
    öncelikle blog unuzu çok beğendim,tebrik ederim.
    blogunuza tesadüfen ,hem de hoş bir tesadüfle girdim.aynı isimle arkadaşım bana blog hediye etmek istiyor.bir bakalım dedik,meğer siz önce davranmışsınız:)
    paçanga böreğine bayılırım bu arada:)
    başarılarınızın devamını diliyorum,zaman zaman blogunuza uğrayacağım bir sakıncası yoksa:)

  18. sofraozlemi Says:

    papatikim nerdesinnn
    ben yokken öçlem sana ne yaptı bakim he :)

    öçledimmmmm öçledikkkkkkkk

    hadi çık artık ortaya..

  19. ebruakin Says:

    Selam canım,
    Ablanın ellerine sağlık.
    Fırında pişirince çok daha hafif oluyor.
    Öptüm kocaman.
    Sevgiler…

  20. zerrin - misss Says:

    kız lulu, paçanga paçanga..

    seviyoz dedikte kuzum hergün hergün olmaz ama :)

    haydee haydee yeni yazılar tarifler gelsin.

  21. Leyla Poyraz Says:

    Canım geçmiş ramazan bayramını kutluyorum..
    böreğe gelince süper olmuş ellerine sağlık…

  22. disal Says:

    selam luluşum…neler kaçırmışım yaaa…hemen önce o büyük sofralara baktım..harika bir manzaraydı…sonrada nöreğe tekrar döndüm…

    ablanın ellerine sağlık..nefis olmuş belli….

    öpüyorum seni canım kardeşim…

  23. guliz Says:

    Merhaba canım siten çok güzel ben de yeniyim aranız da beklerim

  24. LeYYa Says:

    luluuuuuuuu!!!bugünlerde çok tembel gördüm seni yawwwwww))yeni resim isterüük yeni tarif isterüüük…bi de hala dondurma yimek isterüüük

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk