Kabak mevsimi geldimi mutlaka birkez olsun bu kolay tatlıyı yaparım. Geneldede alınan kabak çok büyükse sade kabak tatlısını tadına vardıktan sonra kalanlarla yaparım..

devamını oku »

Yine bir kahvaltı seçeneğiyle huzurlarınızdayım Aslında arşivde yayınlanmayı bekleyen bir sürü tarif var ama haftasonunu fırsat bilerek  kahvaltı sofraları aradan çıkarayım istedim

Malzemeler:

2yumurta

2tane sosis veya 4tane kokteyl sosis

1/2su bardağı tel peynir veya kaşar peyniri

Tuz,kırmızı biber,kara biber,keki

Tereyağ

Yapılışı: Yumurtaları bir kâsenin içinde güzelce çırpıyoruz. Baharatları ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. En son doğradığımız tel peynir ve sosisleri ilâve edip karıştırıyoruz. Tavaya bir parça tereyağ koyup eritiyoruz. (ben tereyağ sevmem,bu kardeşim için olduğundan dolayı tereyağlı) Eriyen tereyağın üzerine omlet karışımını döküp güzelce tavaya yayıyoruz. Tavanın kapağını kapatıyoruz. Alt kısmı pişince ters yüz edip diğer kısmını da pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun,mutlu pazarlar..

Dere otu ve maydonuzun faydalarını bilmeme rağmen malesef yiyemiyorum Annem de bu ara adet edindi, pazardan muhakkak roka(mımm bayılırım),dereotu ve maydanoz alıyor ikişer demet. Rokayı ayrı yıkıyorum tabiki Ama diğer ikisini aynı suda yıkayıp öyle poşetleyip kaldırıyorum. Sabah kahvaltılarında yiyiyorlar. Kardeşim bu iki sebzeyi zorlada olsa yiyiyor ama zorla Ben de biraz daha severek yemesi için türlü şekillere sokuyorum İşte ona hazırladığım kahvaltılardan biri daha..

Salamlı kaşarlı tava böreği,yumurta salatası,kahvaltılıklar ve tabiki çay

Yumurta salatasının altında dere otu ve maydanoz küçük küçük doğranmış,kenarlara domates dilimleri ve ortaya haşlanmış yumurta yerleştirilmiş ve üzerine zeytinyağı gezdirilmiş,limon sıkılmış ve tuz veee tabiki kırmızı biber serpilmiş..(benim ağzım yanar

Afiyet olsun..

Hafta içi üç gün kardeşimle evde tekiz. O kalktığında ben kahvaltıyı çoktan etmiş oluyorum ama onun için özel kahvaltılar hazırlıyorum. Bu da onlardan biriydi. Haftasonlarınız için güzel bir alternatif olur..

devamını oku »

Kardeşimin tatlıyı çok sevip,meyveyi önüne gelirse zorla yediğini artık biliyorsunuz.. Bu aralar meyveden yapılmış tatlılar yapıyorum. Geçenler elma tatlısı yaptım ama sırada bekleyen onca tatlı varken bu caanım tatlıyı es geçmeyelim değil mi? Bu enfes tatlı da yine talının arasında meyve yedirmek için yapılmış..

devamını oku »

Farklı zamanlarda yapılmış 3 tane patates salatasını paylaşacağım bugün. Patates salatasının her türlüsünü çok severim ama nedense paylaşmayı unutmuşum

Yukarda ki enfes salata cicişler geldiği bir zaman yapılmış ve sevelerek yenilmiş;

devamını oku »

Canım ablacım hayırlı huzurlu uzun bir ömür diliyorum sana ..

Diyet yemeklerinize ara vermiştik,geri dönelim biraz değil mi Mantarı çok seviyorum,her türlüsünü yerim gözüm kapalı Bu sebeple hem sevdiğim hem de kalorisi düşük, proteini yüksek olduğundan dolayı özellikle bu aralar dolaptan eksik etmiyorum. Sürekli içine farklı sebzeler katarak yeni icatlar çıkarıyorum Bu kırmızı mantarı bi öğlen yemeğim için yapmıştım ama şimdilerde sebze sadece akşam yemeğinde var,öğlenleri ise et ve salata..

Malzemeler:

1kâse mantar

2tane kırmızı biber

1/2 yemek kaşığı zeytinyağ

Tuz

Kişniş

Yapılışı: Kırmızı biberleri yıkayıp doğruyoruz ve yağla birlikte tavaya alıyoruz. Bir iki dakika soteliyoruz. Yıkadığımız mantarları da doğrayıp üzerine ilave ediyoruz. Kısık ateşte güzelce pişiriyoruz..

Bu kadar kolay Afiyet olsun..

Bu mimi ilk gördüğümde henüz bu kadar yaygın değildi. O zaman karar vermiştim,kendi kendimi mimleyip sitemde yayınlamaya Ben çantamın fotosunu çekene kadar mimde heryeri dolanmaya başladı zaten

Ben çanta konusunda biraz hassasım Arkadaşlarım iyi bilir.Bütün dar anlarında yanlarında varımdır yani birinin parmağımı kesildi,hemen yara bandı,birinin düğmesi mi koptu,hemen iğne iplik,burnu akana selpak,başı ağrıyana ağrı kesici.. Falan filan Hızır acil gibi

1. Çantam
2. Annemin diktiği çamaşır çantası (8,11,12numaralarda bunun içinde duruyor aslında)
3. İçinde “krem, dudak kremi, tarak, makas, tırnak makası, toplu iğne, çengelli iğne,toka, yarabantları, çakmak (sigara içmem asla, ama ateş taşımak sünnettir.), mini dikiş seti,ağrı kesiciler,talcid,sürme,mini poşet,bant,uhu..” olan mini çantam
4. Ajandam ve kalemim
5. Islak mendil ve selpağım
6. Yasinli Cevşenim
7. Sakız kutusu
8. Diş macunu ve fırçam
9. Cüzdanım(pasolu akbilim cüzdanımın ayrılmayan parçası,cüzdanın büyüklüğü kadar içide o kadar dolu olsa )
10. Güneş güzlüğüm
11. Layd Speed Stick
12. Sıvı sabun
13. Parfümüm Purblanca (bazen pirvece de olabiliyo)
14. Kapatıcı (minik sivilciler için)
15. alyans
16. Çocuklar için şeker
17. Telefonum
18. Makinamın yedek pilleri
19. Flash bellek
20. Anahtarlarım
21. Şemsiyem
22. Mp4Çalar
23. Ayna
24. Ayakkabı parlatacısı

Bunlara ek olarak cumartesi günleri çantamda, ders arasında yolda yemek için aldığım simidim,Osmanlıca notlarım,defterim,kalemliğim oluyor

Ben de büyüükk bir zevkle Halenzem, Öçlemim, Manolyam, Ninooom, Bitli ahalisi, Ab-ıHayat, KaraKazan Hansa .. yı mimliyorum ve çantalarınızı dört gözle bekliyorum

NOT:Çantamın içindeki sıvı sabun sayesinde bu akşam bi kazayı kıl payı atlattık. (22.11.08)

yağmurda araba camlarının buhar yapmasını önlemek için bir bez parçasına bir miktar sıvı sabun veya deterjan damlatıp sildiğiniz camlar bir daha buhar yapmaz.

Yoruldum artık,gücüm-takatim kalmadı.. Rabbim al bu yükü omuzumdan ya da ya da………….

*

hala dün gibi hatırlarım her anını
anıların, biraz hırçınım bu yüzünden
biraz hüzünlüdür hep bir yanım

hala sızlar için için
her biri yaralarımın
dalgalıdır denizim
biraz ıssızdır hep kıyılarım
bir yanar sönerim, bir ağlar bir gülerim
pare pare buruktur sevinçlerim

dağ gibi derya gibi
bende acılar şahidim şarkılar
ne zaman ümitle
hayata göz kırpsam, çiçekler açsam
kapıma dayanır sonbahar

çok erken tanıdım çok erken tattım
cilvesini kaderin
zamansız büyüdüm şimdi
kayıp çoçukluk günlerim
bir yanar sönerim
bir ağlar bir gülerim
pare pare buruktur sevinçlerim……