Kabak mevsimi geldimi mutlaka birkez olsun bu kolay tatlıyı yaparım. Geneldede alınan kabak çok büyükse sade kabak tatlısını tadına vardıktan sonra kalanlarla yaparım..

devamını oku »

Yine bir kahvaltı seçeneğiyle huzurlarınızdayım Aslında arşivde yayınlanmayı bekleyen bir sürü tarif var ama haftasonunu fırsat bilerek  kahvaltı sofraları aradan çıkarayım istedim

Malzemeler:

2yumurta

2tane sosis veya 4tane kokteyl sosis

1/2su bardağı tel peynir veya kaşar peyniri

Tuz,kırmızı biber,kara biber,keki

Tereyağ

Yapılışı: Yumurtaları bir kâsenin içinde güzelce çırpıyoruz. Baharatları ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. En son doğradığımız tel peynir ve sosisleri ilâve edip karıştırıyoruz. Tavaya bir parça tereyağ koyup eritiyoruz. (ben tereyağ sevmem,bu kardeşim için olduğundan dolayı tereyağlı) Eriyen tereyağın üzerine omlet karışımını döküp güzelce tavaya yayıyoruz. Tavanın kapağını kapatıyoruz. Alt kısmı pişince ters yüz edip diğer kısmını da pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun,mutlu pazarlar..