Ayçöreği yazımda bahsetmiştim bu enfes kurabiyelerden. Afra ablamla bütünleşmiş çocukluğun lezzetlerinden biri,sanırım benimde ilk yaptığım kurabiye buydu
Geçen günlerde annem yapsanda bi yesem demişti bir kaç kere. Ben de o kurstayken ona süpriz olarak yaptım
Malzemeler:
5su bardağı su
4yemek kaşığı yoğurt
4yemek kaşığı sıvıyağ
1yumurta(sarısı içine,akı üzerine)
1yemek kaşığı mahlep
6yemek kaşığı toz şeker
1cimcik tuz
1paket yumuşak margarin
1paket kabartma tozu
Üzerine:yumurta akı ve susam
Yapılışı: Hamur kabına kuru malzemeleri alıp karıştırıyoruz. Başa bir kasede sıvı malzemeleri karıştırıyoruz.Kuraların üzerine alıyoruz ve margarini unutmuyoruz Hamuru güzelce özleşene kadar yoğuruyoruz.10dakika dinlendiriyoruz.
Hamurdan yumurta kadar parçalar koparıp masanın üzerinde yılan gibi uzatarak açıyoruz. 3parça açtıktan sonra saç örgüsü örüyoruz. Bıçakla arzu ettiğimiz büyüklükte kesiyoruz. Hamur bitene kadar bu işlemi tekrar ediyoruz.Kurabiyeleri önce yumurta akına sonra susama buluyoruz.Tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıttığımız kızgın fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz..
Afiyet olsun!
Ocak 31st, 2009 at 00:12
Süpriz sever cicişim benim eski tatlar unutulmaz
bu kurabiyeleride çekti şimdi 
eline sağlık,bu gece benim canım herşeyi çekiyo nedendir anlamadım
kendine dikkat et hasta prensesim
kocaman öptüm
Ocak 31st, 2009 at 09:07
günaydıın ilk yorumun benden olsun
2 hafta oldu siteyi keşfettim ve her gün bakıyorum…
hmm kurabiye nefis görünüyor ve bu şekildew örmek hiç aklıma gelmezdi doğrusu
ellerine sağlık…
Ocak 31st, 2009 at 11:20
ELLERİNE SAĞLIK CANIM AMA ÇOK UĞRAŞTIRICI DEİLMİ ÖR ÖR BİTMEZ BUNLAR
BEN NİYE BÖYLE ÜŞENGECİM OFFF 
Ocak 31st, 2009 at 12:16
ay harika olmuşlarrr.susama da mahlepe de bayılırım.örülüşü de çok güzel.hemen deneyeceğim canım.ellerine sağlık.
Ocak 31st, 2009 at 13:30
vay vay vay.benim nie aklıma gelmedi bunları böle örmek.akıllıca pratik ce
canım çok severim ben bu kurbişleri en kısa zamanda banada bu kurbişlerden süpris yap
ellerine sağlık.
Ocak 31st, 2009 at 16:30
nefisss görünüyorlarrrr
saç örgülerine de bayıldım
Ocak 31st, 2009 at 21:06
süper bi yöntem bu, ben hepsini tek tek örmeye calisiyordum ve abidik gubidik sekillerde oluyorlardi ama bu harikaa
Ocak 31st, 2009 at 21:56
Hep derimki kızım büyüse bana kurabiye yapsa çay yapsaaa..
annen yaşamış o duyguyu işte yaşıyordurda fazlasıyla.
Eline sağlık canım.
sevgilerimle…
Ocak 31st, 2009 at 22:34
Lulucum..susamlı kurbiş çok güzel görünüyor..2 tanesini aldım..ellerine sağlık canım…
Ocak 31st, 2009 at 22:35
işte eskiler eskimez diye boşuna dememişler..ne yaparsak yapalım eski tatlar silinmiyo damaklardan dimi)şekil çok hoş olmuş.hindistan cevizlerimi yiyip bitirdikten sonra ib iyilik düşünürüm hakkında)
Ocak 31st, 2009 at 23:32
cvp verirmisin telefonuma
bunlarda çok güzel duruyo .
ama ben hindistan cevizliyi çok severim cocostar en bayıldığım çikolata zaten..
yani yaparsan seve seve yerim
Ocak 31st, 2009 at 23:59
Your Comment…
Şubat 1st, 2009 at 00:34
İyi pazarlar…
Şubat 2nd, 2009 at 20:33
ellerine saglık papatya. saç örgüsüde güzel