Tavuklu Şehriye Salatası

SALATALAR Yorum Yaz

şehriye salatası

 

Bu salatayı ailecek çok seviyoruz. Hem tel hem arpa şehriye ile çok güzel oluyor. O an evde hangisi varsa onu kullanıyorum. Hatta içindeki malzemeler de zaman zaman farklılık gösteriyor ama en bol malzemeli ve güncel hali budur. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim..

Malzemeler:

2 su bardağı şehriye
1,5 su bardağı su
1 tane kalçalı tavuk but veya 3 tane but
1 kase kornişon turşu
1/4 demet dereotu
1/4 demet maydanoz
5 sap taze soğan
2 tane sivri biber
3 tane közlenmiş kırmızı biber
1 tane küçük boy havuç
1.5 çay bardağı haşlanmış mısır
Zeytinyağ
Tuz
1/2 limon suyu
Pulbiber

Yapılışı: Şehriyeleri zeytinyağıyla kavuruyoruz. Renkleri döndükten sonra üzerine suyunu ve tuzunu ilave edip,tencerenin altını kısıyoruz.-pilav gibi pişiriyoruz yani.-

Tavuğu haşlıyoruz. Haşlanan but ılındıktan sonra didiyoruz.

Şehriyemiz pişip demini aldıktan sonra tencerenin kapağını açıp telliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.(tellemek:tahta kaşıkla alttan üste doğru karıştırmak)

Dereotu ve maydanozu incecik kıyıyoruz.Diğer yanda kornişon turşu, yeşil soğan, közlenmiş biber ve sivri biberi doğruyoruz. Havucu rendeliyoruz. Malzemeleri salata kasemize alıyoruz. Karıştırıyoruz. Şehriyemizde soğuduysa ilave ediyoruz,limon suyu, pul biber ilave edip tekrar karıştırıyoruz. Bi tadını kontrol ediyoruz, tuzu ekşisi eksikse ilave ediyoruz..

Afiyet olsun..

 

15 Yorum Yapılmış “Tavuklu Şehriye Salatası”

  1. hdidem Says:

    çok güzel olmuş ellerine sağlık canım sevgiler

  2. nino Says:

    bende tel sehriye var olarmi hahahhahah :D
    ellerine saglik bebem bende yimistim bire yapmistimda cok sevmistim :D ellerune saglik yaramasin ahahahaha

  3. saniyesultan Says:

    ellerine sağlık benimde çok sevdiğim bir salatadır.

  4. hunerlieller Says:

    canım ben daha denemedim..ama harika bir salata oldugu görünüşünden belli…deneyecegim ilk misafirlerime..ellerine saglık arkadaşımmm.size afiyet baaaal olsun:)sevgiler.

  5. ugurbocegimleafiyetle Says:

    Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor, çin pilavı, arpa şehriye salatası en çok sevdiğim ikili, görüntü de harikaa afiyetler olsun size…

  6. hilalinmutfagi Says:

    Canim ellerine saglik guzel bir salata olmus.En kisa zaman da deneyecegim.
    SEVGILERRR

  7. sema Says:

    çok iştah açıcı görünüyor, böyle zengin bir salata oldumu başka şeye gerek yok zaten. Ellerinize sağlık. :-)

  8. GeCe Says:

    ben bunu çook eskiden bir kere denemiştim (ama vde arpa şehr kalmamış tel şehr ile yapmıştım) gerçekten hem doyurucu hem de leziz oluyor

  9. sarımutfak-hande Says:

    bende yapıcam bendeeee
    ellerine sağlık cnm nefis olmuş cnm çekti

  10. CANDAN TARİFLER Says:

    BEN SIK SIK PİLAVINI YAPARIM NASİPSE BUGÜN BLOĞUMDA YAYINLAYACAĞIM VE PİLAVINA BAYILIYORUM NORMAL PİRİNÇ PİLAVINDAN DAHA GÜZEL BENCE TABİ BENCE :))) SALATASINI HİÇ DENEMEDİM AMA EMİNİM ODA ÇOK GÜZEL OLUR HA BU ARADA SUNUMU ÇOK ŞIK OLMUŞ BEN SEVİYORUM BU ARPAYI:)

  11. ahsapboyaci Says:

    arkadaşım siten hayırlı olsun tekrar ellerine sağlık canıjm benim hiç denemediğim bir tarif ama lezzetli görünüyor sevgiler :-)

  12. ayse Says:

    Ayyy o ne güzel bişi öleeee ellerine sağlık neffis

  13. yesildomates Says:

    canım salatayı denediğine çok sevindim..
    bu halide çok güzel olmuş..
    ellerine sağlık….
    öpüyorum..
    iyi pazarlar dilerim…. :-))

  14. leyya Says:

    yerim ben bunu.bende yapacam inşllh

  15. TAZENANE Says:

    Ellerine sağlık.
    Harika bir salata.

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk