Bambayı çok severim ben. Herkes yapmasını beceremez aslında,biraz zor bir yemek gelir kimilerine; lakin püf noktalarını bildikten sonra yeme de yanında yat cinsinden
Burda da tavuklu bamya tarifim var..
Malzemeler:
1poşet ayıklanmış bamya(yazdan buzdolabı poşetlerine dolduruyoruz.)
150gr kuşbaşı doğranmış kuzu eti veya süt danası
1tane kuru soğan
1/2limon suyu
1tatlı kaşığı tuz
1yemek kaşığı acı biber salçası
1su bardağı domates sosu(yine yazdan)
3su bardağı kaynar su
Yapılışı: Kuşbaşı etleri yıkayıp süzdükten sonra tencereye alıyoruz. Üzerine sıvıyağ ilave edip etleri soteliyoruz. Yemeklik doğradığımız soğanıda ilave edip sotelemeye devam ediyoruz. Etler ve soğanlar sotelendikten sonra salçayı ilave edip kokusu çıksın diye bir iki çeviriyoruz. Domates sosunu,kaynar suyu,tuzu, tencereye ilave edip kaynatıyoruz. En son bamyaları ve limon suyunu ilave edip tencerenin kapağını katatıp ocağın altını kısıyoruz. Bamyalar yumuşayıp pişene kadar pişiriyoruz
Afiyet olsun..
Şubat 18th, 2009 at 21:52
Bende bayılırım bamyaya ama eşim köfteli seviyor ben de öyle yapıyorum…Ellerine sağlık prensesim…
Sevgiler..
Şubat 18th, 2009 at 23:04
bamyayı çok sevdiğim söylenemez..öğrencilik yıllarımada konservesini çok yapardım..
uzun zamandır yapmıyorum..
ama senin bamyanda harika olmuş..
ellerine sağlık..
sevgiler…
Şubat 18th, 2009 at 23:20
Bende çok severim,bayılarak yerim bamyayı
eline sağlık papatya cicişim…
yarın görüşmek üzere
Şubat 18th, 2009 at 23:24
ellerine sağlık bamya gibisi var?aslında dediğin gibi zor değilde püf noktasını bilmek lazım yani yarım limon iş taman yani
sevgiler
Şubat 19th, 2009 at 00:25
Ben ayıla bayıla yerim bamyayı.Etli,etsiz nasıl olursa olsun yeterki bol ekşili olsun yeter bana en sevdiğim yemektir kendileri
Ellerine sağlık arkadaşım
Şubat 19th, 2009 at 00:44
Gecenin bu saati filan demen o bir tabak bamyayı yerdim.o kadar çok seviyorum ve şu anda öyle çok canım çekti.
harika görünüyor.
ellerine sağlık
sevgiler.
Şubat 19th, 2009 at 01:20
bamya en sevdiğim yemeklerdendir,annem nohutlusunu yapar,elinize sağlık,size afiyet olsun.
Şubat 19th, 2009 at 01:36
Ellerine sağlık luluş
annem vermişti,sanırım annem gelince yemeğe dönüşecek annem yaparsa yerim ama ben hiç denemedim
geçen defada biyerde görmüş mini sebze-meyve hali dondurucumdaki bamyalar aklıma gelmişti
Şubat 19th, 2009 at 09:11
eşimin en sevdiği yemek,gayet de güzel gözüküyor,ellerine sağlık canım..
Şubat 19th, 2009 at 09:25
bamyaya et çok yakışıyor gülüm yaaa…
ellerine sağlık papatyam….
bide soğan olmasa tam benlik….
Şubat 19th, 2009 at 10:09
canımmm çok severim ben bamyaaaaaaaaaa ellerine sağlık canısı
Şubat 19th, 2009 at 11:14
Ben çok severim bamyayı hele de minicik minicik et doğranırsa içine
Özlemişim yaa epeydir yapmamıştım aklıma düştü bak şimdi 
Şubat 19th, 2009 at 13:31
Bayılırım bende bamyayaaaa…Nasıl güzel görünüyor Luluşum etli bamya, ben bol bol limon dökerim yerkende..Ellerine sağlık datlı bacım…
Öptüm seni…
Şubat 19th, 2009 at 14:06
aa pişti olmuşuz.bende pazartesi pişirmiştim.bi öğünlük oldu))eline sağlık lulum.
Şubat 19th, 2009 at 14:21
ay papatyammm nasıl severim bi bilsen ellerine sağlık
Şubat 19th, 2009 at 14:53
Bende bamyayi cok sevenlerdenim,hem tavuk hemde et cok yakisiyor keretaya
Sadece kurusunu getirebiliyorum 
.Bunada sükür.Eline saglik elleri becerikli papatyam.
Annem bahceye eker yazin tazesini kisinda kurusunu yerdim,simdi hepsine hasretim
Selamlarimla,Serap.
Şubat 19th, 2009 at 15:06
Cok severim etli bamyayi. Nefis görünüyor, ellerine saglik. Sevgiler.
Şubat 19th, 2009 at 22:38
Ellerine sağlık canımcım nefis görünüyor.
Sevgiler…
Şubat 19th, 2009 at 23:57
ben kıymalıı tercih ediyorumm
Şubat 21st, 2009 at 08:44
bizim oralarda çok yenilir bamya,cidden yemede yanında yat cinsinden
çok severim yemeklerde et tercih etmesemde tadı enfestir ee nede olsa sen yaptın lulucum.. 
Şubat 23rd, 2009 at 19:36
Bu güzel tabağı sırf babam için alıyım.
Çok seviyor.
Yazın bahçeye sadece babam için dikiyoruz.