Kurban bayramının son günü benden sonra
en marifetli olan Sümeyra’da buluşmuştuk arkadaşlarla. Oda bennn hariçç diğer arkadaşlar için nefis mamalar hazırlamış
(elmalı kurabiye, patates salatası, börek, köstebek pasta)
Köstebek pastanın tarifini verelim:
Malzemeler:
Keki için;
4 yumurta
1/2 paket margarin
1 paket bitter çikolata (80 gr)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2-3 çorba kaşığı kakao
1/2 kahve fincanı süt
1 çorba kaşığı reçel
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Ortası için:
4 adet muz
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
1 çay bardağı damla çikolata
Yapılışı: Yuvarlak kek kalıbının veya tart kalıbının tabanını margarinle yağlayıp unlayın. Margarin ve çikolatayı küçük bir tencerede eritin ve ılımaya bırakın. Un, kakao ve kabartma tozunu bir kabın içerisine eleyip karıştırın.Derin bir kabın içinde şeker, yumurta ve vanilyayı mikserle iyice çırpın. Ardından sütü ve reçeli ekleyip tekrar karıştırın. Erimiş yağ ve çikolata karışımını da ekleyin ve iyice karışmasını sağlayın. Unlu karşımı yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve iyi karışmasını sağlayın.
Hazırladığınız kek kalıbına karışımı dökün ve ısıtılmış fırında keki pişirin. Kekin üzerine küçük bir çatal ya da kürdan batırdığınızda temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Krem şantiyi 1 bardak süt ile çırpın. Damla çikolatarı da ekleyip karıştırın. 5 dakika buz dolabında bekletin. Kek soğuduktan sonra kenarlarından içe doğru 2 santim kalacak şekilde bırakın ve ortasını bir kaşık yardımıyla 2 santim kadar oyun. Oyarak çıkardığınız keki bir tabağa koyun. Kekin ortasına 4 adet muzu yanyana dizin. üzerine krem şantiyi kubbe şeklinde sürün. En üst kısma oyarak çıkardığınız kekleri kubbe şekli oluşturacak gibi koyun. Buzdolabında bir kaç saat bekletip dilimleyip servis yapın.
Şubat 11th, 2009 at 17:25
Çok güzel görünüyor.
Oh neler hazırlamış öyle.
Sevgiler.
Şubat 11th, 2009 at 17:46
pek güzel görünüyor köstebek pasta…diger mamalarda harika sizlere (sen hariç canım)afiyetler olsun..sümeyyeninde eline saglık.bu nefis yiyeceklerin içinde olupta yiyememek ne kötü ya..
peki sen yedin arkadaşım aç mı kaldın
sevgiler
Şubat 11th, 2009 at 18:18
arkadaşının ellerine sağlık lulushumda düz köstebekmi olur leynnnnnnnnnnnnnnnnn
Şubat 11th, 2009 at 18:29
Ablası naparsın o kadarını bilememiş,tart kalıbında yapmış pastayı
)
Şubat 11th, 2009 at 19:22
Pasta nefis gözüküyor,ama bana yine elmalı kurabiye daha cazip geldi
Arkadaşının ellerine sağlık…
Sevgiler.
Şubat 11th, 2009 at 21:46
canım
süper bir menü köstebek pasta da güzel görünüyor.Sümeyra’nın ellerine sağlık
Şubat 11th, 2009 at 22:13
CANIM ÖZÜR DİLERİM ÇOK ÖZÜR DİLERİM HEMDE BENİM BLOGUMDA KİM YENİ TARİF KOYUYORSA İLK SIRAYA O GELİYOR 2 GÜNDÜR EŞİM EVDE İZİNDE BUGÜN HERKESİ TEK TEK GEZİP YORUM YAZDIM BLOG AYARLARINI DEİŞTİRMİŞİM BEN ARTIK ZAMANA GÖRE AYARLI DEİLMİŞ ANLIYAMADIM BEN İNAN YORUM BIRAKMASANDA ANLAYAMAZDIMDA ÇOK ÖZÜR DİLİYOR ŞİMDİ TEK TEK BÜTÜN KAÇIRDIKLARIMI OKUYOR VE YORUM YAZIYORUM ÇOK ÖZÜR DİLERİM GERÇEKTEN SÖYLEMESEN FARKETMİYCEKTİM YAPTIĞIM DEİŞİLKİĞİ
(
Şubat 11th, 2009 at 22:15
SÜMEYRA’NIN ELLERİNE SAĞLIK BEN HİÇ KÖSTEBEK PASTA YEMEDİM EMRAHIN FİLİMLERİ GİBİ OLDU ŞİMDİ BU AMA
NEYSE GERÇEKTEN SUNUMU ÇOK ŞIK OLMUŞ
Şubat 11th, 2009 at 23:03
canim bana cevep yazdigin icin tesekur ediyorum yanliz k2 lite ile demek istedigim benim simdiki tema iki columlusu su anda sen uc kolum olani kullaniyorsun onu demek istemistim iki kolum kullansan acaba yine cikarmi diye..
birde sanirim senin wordpresin turkce benim ingilizce temanin adi k2 lite
dashboard ne oluyor turkce bilmiyorum ama gorunum diyecegim sanirim gorunume bakarsan adlar orda yaziyor..
nedense ben yapamadim yemekofseri kafiyi yicem ekledim yeni tex te actim ama olmuyor hersey oluyor tek o olmuyor.
Şubat 11th, 2009 at 23:11
biraz değişik ama nefis olmuş.görünümü çok güzel.yapanın ellerine sağlık.yiyenlere afiyetler olsun.
Şubat 11th, 2009 at 23:56
güzel olmuş bu köstebek blumya olmuş hihihi…
Ya bi kerede laf etme Allah aşkına iyiki anneannem okudum annemi he.ne farkeder bende yapıyorum diye laf atmış hemen zilli…
inan bana annelerin yaptığı çok özleniyor kıymetini bil…
sevgiler…
Ya bu şablon göz yoruyo prenses.Senin ilk şablonun süperdi ona dönsene…
Şubat 12th, 2009 at 07:59
Ben bu şahane şeyi çok seviyorum.Arkadaşının ellerine sağlık
bu saatte şu minik dilimi seve seve tüketebilirim
Şubat 12th, 2009 at 10:18
nefis görünüyor size afiyetolsun yapanın ellerine sağlık
Şubat 12th, 2009 at 11:58
Lulum ne güzel bir görüntü öyle..Köstebek pastayı hep denemek isterdim ama hazır karışım olanları almak istemediğimden bir türlü yapamamıştım.Bu tarifi deneyeceğim illaki..
Arkadaşının ellerine sağlık…
Şubat 13th, 2009 at 12:13
sümeyrayı tanıyorum değil miii?ama yetmezz daha yakından tanışmalıyız…bana da köstebek pasta yapsın nolur.
Mayıs 24th, 2009 at 18:34
köstebek pasta süper oluyor.teşekkür ederim