Bizim ailede bazı tariflerin kişilerle bütünleştiğini daha önceki yazılarımda söylemiştim
. Mesala annemin köfteleri dillere destandır Ananemin açma börekleri ve zeytinyağlı dolması..[her ne kadar ailede herkes ne yapsa enfes olsa da!] Mutlaka o kişiye giderken o bütünleştiği tarif yapılması istenir İşte bu kruvasanlar da ablamla bütünleşen tariflerden sadece biri Bir de ananemle ben ablamdan mantarlı börek isteriz muhakkak İşte sözün özü karşınızda zeytinli kruvasanlar:
Malzemeler:
2 çay bardağı ılık süt+2yemek kaşığı maya
2yemek kaşığı toz şeker
2çay bardağı süt
8yemek kaşığı sıvıyağ
1yemek kaşığı tuz
5su bardağı un
Arasına 1paket margarin
Üzerine 1yumurta sarısı
Yapılışı: 2çay bardağı ılık süt ve toz şekerle mayayı kabartıyoruz. Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp güzelce yoğurduktan sonra hamurun üzerini örtüp mayalandırıyoruz. Hamuru tekrar yoğurup dikdörtgen olarak katlıyoruz ve dolaba kaldırıyoruz.45dk dinlendiriyoruz.Dinlenen hamuru 8eşit parçaya bölüyoruz. Her birini lahmacun kadar açıyoruz. Her katına(en üst katı hariç) 1paket margarin bitecek şekilde margarini sürüyoruz. Bu şekilde hamuru 15dakika dinlendiriyoruz. Dinlenen pezileri tepsi büyüklüğünde açıyoruz.16ya bölüyoruz. geniş kısmına zeytinezmesi sürüyoruz ve rulo kıvırıp tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun..
Şubat 10th, 2009 at 18:02
kis nispetmi yapiyon bana ne guzellik bunnar boleeeeeeeeee
Şubat 10th, 2009 at 18:25
Selam kardeşim bayıldım sitene
emeğine sağlık çok güzel tariflerin var.
Bu arada kedi ve köpek bakan seven biri olarak,kedilerine de bayıldım.
Seni takibimdekiler bloğuma ekliyorum.
Sevgilerimi yolluyorum.
Görüşmek üzere…
Şubat 10th, 2009 at 19:18
şşttt hanım hanım diyet diyip kaçıyorum ..
Şubat 10th, 2009 at 19:46
canım
valla sizin aileye gelmek lazım bu kadar yetenekli hatun bir arada süper !.. ablanın ellerine sağlık
Sevgiler
Şubat 10th, 2009 at 19:49
CANIM YA ELLERİNE SAĞLIK SÜPER GÖRÜNÜYORLAR.AMA SAYFANIN RENGİ BİRAZ KOYU MU OLMUŞ NE ?
ÖPÜYORUM GÜZELİM
Şubat 10th, 2009 at 21:24
ablanın ellerine saglık pogacalar güzel görünüyor ya benimde uzak durmam lazım hamur işlerinden aldım başımı gidiyorum
bu arada eski şablonun daha güzeldi..
Şubat 10th, 2009 at 21:24
Lluluş bu kruvasanlar çok güzel görünüyor.Bugün 2 tane yedim Allahtan canım istemiyor yani rahat rahat inceleyebilirim
Şubat 10th, 2009 at 21:36
of of of aman ALLAHım tadına doyum olmayan croıssanlar bayılırım arkadaşım…
Hele fotoya hayrankaldım, artık hepsi benim
Kucak dolusu sevgiler
Şubat 10th, 2009 at 23:45
Papatyam sana ugramayali neler yayinlamisin öyle?hele pastalara bittim ben.Hepsi icin tek,tek ellerine saglik diyorum.Ayrica sablda süpeeeeeeeeeerr yani
Selamlarimla,Serap.
Şubat 11th, 2009 at 00:45
Ellerine sağlık ablanın kuru hasanlar çok yakışıklı olmuş….
ananenin köftesine ne kadar güzel yaparsanız yapın yetişemezsiniz onun en büyük özelliği anane olması diiimi???
sevgilerimle canım…
Şubat 11th, 2009 at 07:54
canim tarifi hemen deniycem insallah cok hos ellerine saglik yaninada söyle demli bir cay iyi olur sevgiler öptüm
Şubat 11th, 2009 at 08:41
canım ya anasına bak kızını al diye boşuna dememişler.bu maharetlik ailede var desene .ablanın ellerine sağlık .sevgilerimle nilgün
Şubat 11th, 2009 at 09:55
kruvasanlar harika gözüküyor, ablanın ellerine sağlık arkadaşım
Şubat 11th, 2009 at 10:57
Luluşum genlerinizde maharet var bencede..Hepinizin ayrı ayrı ellerinize sağlık..Mantarlı börek tarifi ne zaman gelecek, yoksa daha önceden verdin mi?
Dur bi bakiyim ben
Şubat 11th, 2009 at 11:39
canım çok güzel olmuş ellerine sağlık öpüyorum
Şubat 11th, 2009 at 14:08
GÖRÜNTÜ MUHTEŞEM, ELLERİNİZE SAĞLIK.
Şubat 11th, 2009 at 14:53
Ne güzel ailen var senin arkadasim.
sansli olanlardansin demek. Insan öyle abla ve anne de neler ögrenir.
Muhabbetle…
Şubat 11th, 2009 at 15:26
kesinlikle çok hoş gözüküyorlar margarin yerine sıvıyağ yada tereyağı olabilirmi, bu arada ben sayfanın yeni halini beğendim
Şubat 11th, 2009 at 16:26
Papatya merhaba bende ugramayali guzel seylerle karsilastim gerci pek yorum birakmazdim ama bu sefer birakicam dedim
hersey cokguzel ellerine saglik gordugum kadari ile wordpres kulaniyorsun bende uzun zamandir worpres kullaniyorum birsey sorucam bu tema yi yani uclu temayi kulanirken istedigin kadar tex acabiliyorsun sanirim..
K2-lite ta oyle deyil mesela ben yemek ofseri yukleye calistim ama kullandigim temadan sanirim kabul olmadi sen yuklemissin sende bir sorun yok benim icin bir kere deneye bilirmisin eyer k2 lite a cevirsen temani ayni texler yukledigin hersey cikiyormu bakarmisin?
yemek ofserde dahil..ve bana lutfen bildir..
eyer cikmiyorsa demekki kulndigim temadan cikmiyor cunku ben saniyordum benim wordpres kabul etmiyor ama bana mail geldi worpresden tema ile ilgiliymis..
Şubat 11th, 2009 at 16:46
Ne kadar güzel görünüyorlar.
Ben çok seviyorum.
Ben yaptığım zaman kimileri çok yağlı diyor.
Böyle diyenleri hiç anlamıyorum. Herkesin ağız tadı farklıdır. Evet yağlı olabilir ama kimi hamur işlerini de yağı gösterir yani.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.
Şubat 11th, 2009 at 16:49
Süper olmuşlar canım yaaa.Bayılırım kruvasanaa.ellerine sağlıkk.sevgiler..
Şubat 11th, 2009 at 22:18
ABLANIN ELLERİNE SAĞLIK ÇOK LEZİZ GÖRÜNÜYORLAR BENDE AHHH BENDE DİYORUMKİ PAPATYA NİYE BLOĞUNU GÜNCELLEMİYOR NE SAFLIK BENDEKİDE YA
HA BU ARADA YENİ ŞABLON ÇOK GÜZEL OLMUŞ BLOĞUN DAHA RENLİ CIVIL CIVIL OLMUŞ BÖYLE GÜLE GÜLE KULLAN.
Şubat 13th, 2009 at 12:15
kuruhasanı bende çok severim.cafefernandoda okumuştum bi keresinde çook zahmetli görünmüştü gözüme.bu onun aynısı mı acaba?ablanın eline sağlık
*
Ablacım Cenk’in tarifi asıl kruhasan. Bu pratik bi kuruhasan
İlerleyen günlerde Cenk’in ki gibi zor bir tarif vereceğim