Kruvasan-1-

POĞAÇALAR Yorum Yaz

kruvasan

 

Bizim ailede bazı tariflerin kişilerle bütünleştiğini daha önceki yazılarımda söylemiştim.. Mesela annemin köfteleri dillere destandır, ananemin açma börekleri ve zeytinyağlı dolması..[her ne kadar ailede herkes ne yapsa enfes olsa da!] Mutlaka o kişiye giderken o bütünleştiği tarif yapılması istenir. İşte bu kruvasanlar da ablamla bütünleşen tariflerden sadece biri; ir de ananemle ben ablamdan mantarlı börek isteriz muhakkak.. İşte sözün özü karşınızda zeytinli kruvasanlar:

Malzemeler:

2 çay bardağı ılık süt+2 yemek kaşığı maya

2 yemek kaşığı toz şeker

2 çay bardağı süt

8 yemek kaşığı sıvıyağ

1 yemek kaşığı tuz

5 su bardağı un

Arasına 1 paket margarin

Üzerine 1 yumurta sarısı

Yapılışı: 2 çay bardağı ılık süt ve toz şekerle mayayı kabartıyoruz. Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp güzelce yoğurduktan sonra hamurun üzerini örtüp mayalandırıyoruz. Hamuru tekrar yoğurup dikdörtgen olarak katlıyoruz ve dolaba kaldırıyoruz. 45dk dinlendiriyoruz.Dinlenen hamuru 8 eşit parçaya bölüyoruz. Her birini lahmacun kadar açıyoruz. Her katına(en üst katı hariç) 1 paket margarin bitecek şekilde margarini sürüyoruz. Bu şekilde hamuru 15 dakika dinlendiriyoruz. Dinlenen pezileri tepsi büyüklüğünde açıyoruz. 16ya bölüyoruz. geniş kısmına zeytin ezmesi sürüyoruz ve rulo kıvırıp tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun..

23 Yorum Yapılmış “Kruvasan-1-”

  1. nino Says:

    kis nispetmi yapiyon bana ne guzellik bunnar boleeeeeeeeee

  2. MELİSA---orguknit Says:

    Selam kardeşim bayıldım sitene
    emeğine sağlık çok güzel tariflerin var.
    Bu arada kedi ve köpek bakan seven biri olarak,kedilerine de bayıldım.
    Seni takibimdekiler bloğuma ekliyorum.
    Sevgilerimi yolluyorum.
    Görüşmek üzere…

  3. zerrin - misss Says:

    şşttt hanım hanım diyet diyip kaçıyorum ..

  4. ayşegül Says:

    canım
    valla sizin aileye gelmek lazım bu kadar yetenekli hatun bir arada süper !.. ablanın ellerine sağlık
    Sevgiler

  5. NEŞELİ GÜNLER Says:

    CANIM YA ELLERİNE SAĞLIK SÜPER GÖRÜNÜYORLAR.AMA SAYFANIN RENGİ BİRAZ KOYU MU OLMUŞ NE ?
    ÖPÜYORUM GÜZELİM :)

  6. yolcu Says:

    ablanın ellerine saglık pogacalar güzel görünüyor ya benimde uzak durmam lazım hamur işlerinden aldım başımı gidiyorum :))

    bu arada eski şablonun daha güzeldi..

  7. tadina doyamadım Says:

    Lluluş bu kruvasanlar çok güzel görünüyor.Bugün 2 tane yedim Allahtan canım istemiyor yani rahat rahat inceleyebilirim:)

  8. Sevde.B Says:

    of of of aman ALLAHım tadına doyum olmayan croıssanlar bayılırım arkadaşım…
    Hele fotoya hayrankaldım, artık hepsi benim :)
    Kucak dolusu sevgiler

  9. serap uzun Says:

    Papatyam sana ugramayali neler yayinlamisin öyle?hele pastalara bittim ben.Hepsi icin tek,tek ellerine saglik diyorum.Ayrica sablda süpeeeeeeeeeerr yani:)
    Selamlarimla,Serap.

  10. Hansa Says:

    Ellerine sağlık ablanın kuru hasanlar çok yakışıklı olmuş….
    ananenin köftesine ne kadar güzel yaparsanız yapın yetişemezsiniz onun en büyük özelliği anane olması diiimi???
    sevgilerimle canım…

  11. ikizlerinannesi,keskinli Says:

    canim tarifi hemen deniycem insallah cok hos ellerine saglik yaninada söyle demli bir cay iyi olur sevgiler öptüm

  12. benimyemeklerim-nilbutikpasta Says:

    canım ya anasına bak kızını al diye boşuna dememişler.bu maharetlik ailede var desene .ablanın ellerine sağlık .sevgilerimle nilgün

  13. eldivenlerim Says:

    kruvasanlar harika gözüküyor, ablanın ellerine sağlık arkadaşım;)

  14. Feyza Fidan Says:

    Luluşum genlerinizde maharet var bencede..Hepinizin ayrı ayrı ellerinize sağlık..Mantarlı börek tarifi ne zaman gelecek, yoksa daha önceden verdin mi?
    Dur bi bakiyim ben :)

  15. melek Says:

    canım çok güzel olmuş ellerine sağlık öpüyorum

  16. nisanur23 Says:

    GÖRÜNTÜ MUHTEŞEM, ELLERİNİZE SAĞLIK.

  17. lavantin Says:

    Ne güzel ailen var senin arkadasim.:) sansli olanlardansin demek. Insan öyle abla ve anne de neler ögrenir.
    Muhabbetle…

  18. gülmira Says:

    kesinlikle çok hoş gözüküyorlar margarin yerine sıvıyağ yada tereyağı olabilirmi, bu arada ben sayfanın yeni halini beğendim

  19. asya yusof Says:

    Papatya merhaba bende ugramayali guzel seylerle karsilastim gerci pek yorum birakmazdim ama bu sefer birakicam dedim :)
    hersey cokguzel ellerine saglik gordugum kadari ile wordpres kulaniyorsun bende uzun zamandir worpres kullaniyorum birsey sorucam bu tema yi yani uclu temayi kulanirken istedigin kadar tex acabiliyorsun sanirim..
    K2-lite ta oyle deyil mesela ben yemek ofseri yukleye calistim ama kullandigim temadan sanirim kabul olmadi sen yuklemissin sende bir sorun yok benim icin bir kere deneye bilirmisin eyer k2 lite a cevirsen temani ayni texler yukledigin hersey cikiyormu bakarmisin?
    yemek ofserde dahil..ve bana lutfen bildir..
    eyer cikmiyorsa demekki kulndigim temadan cikmiyor cunku ben saniyordum benim wordpres kabul etmiyor ama bana mail geldi worpresden tema ile ilgiliymis..

  20. TAZENANE Says:

    Ne kadar güzel görünüyorlar.
    Ben çok seviyorum.
    Ben yaptığım zaman kimileri çok yağlı diyor.
    Böyle diyenleri hiç anlamıyorum. Herkesin ağız tadı farklıdır. Evet yağlı olabilir ama kimi hamur işlerini de yağı gösterir yani.
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler.
    :clown:

  21. ANKA Says:

    Süper olmuşlar canım yaaa.Bayılırım kruvasanaa.ellerine sağlıkk.sevgiler..

  22. CANDAN TARİFLER Says:

    ABLANIN ELLERİNE SAĞLIK ÇOK LEZİZ GÖRÜNÜYORLAR BENDE AHHH BENDE DİYORUMKİ PAPATYA NİYE BLOĞUNU GÜNCELLEMİYOR NE SAFLIK BENDEKİDE YA:(( HA BU ARADA YENİ ŞABLON ÇOK GÜZEL OLMUŞ BLOĞUN DAHA RENLİ CIVIL CIVIL OLMUŞ BÖYLE GÜLE GÜLE KULLAN.

  23. leyya Says:

    kuruhasanı bende çok severim.cafefernandoda okumuştum bi keresinde çook zahmetli görünmüştü gözüme.bu onun aynısı mı acaba?ablanın eline sağlık
    *

    Ablacım Cenk’in tarifi asıl kruhasan. Bu pratik bi kuruhasan:) İlerleyen günlerde Cenk’in ki gibi zor bir tarif vereceğim:)

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk