Çikolatalı Fıstıklı Islak Kek

KEK-TOPKEK-MUFFİN 17 Yorum Yapılmış »

ıslak kek

Alıştığımız ıslak kekden farklı, içindeki malzemeler (fındık, fıstık, ceviz ..) zevke göre farklılaştırılabilir.. Nefisliğini anlatmak için sözlere hacet var mı?

Malzemeler:

4yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
1 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Islatmak için: 1 su bardağı süt
Üzerine: Bol damla çikolata ve diş antep fıstığı

Yapılışı: Yumurta ve şekeri köpürterek çırpıyoruz. Üzerine süt ve yağı ilave edip tekrar çırpıyoruz. Kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu ayrı bir kapta kaşıkla karıştırıp diğer karışıma ilave edip mikserin düşük devirinden çırpıyoruz. İyice yağladığımız dikdörtgen borcama karışımı yayıyoruz. Üzerine bolca damla çikolata ve fıstık serpiyoruz. İçini çekene kadar pişiriyoruz. Fırından çıkar çıkmaz üzerine bir bardak sütü gezdiriyoruz..

Afiyet olsun!

İçimden Geldiği Gibi

İçimden Gelenler 23 Yorum Yapılmış »

çilek güzellemeleri 2

Fotoğrafdaki çilekler benimm:) Emirgân’a gittiğimizde seradan çiçek alırken teyzem de bana bir saksı çilek aldı, çünkü saksıyı elime aldım ve yapıştım:) Tutturucu çocuklar gibi:)

Bugün bir  baktım iyice kızırmışlar hemen çektim fotolarını. Çilek kız Yeşim’e yollayacaktım ama görünmüyor ortalıklarda…

*

Hepimizin başına zaman zaman gelir,bir tarif yayınlamışızdır ve şuna benzer bir not düşmüşüzdür: “Bu kurabiyeleri/börekleri/vs.. ablam/kuzenim/annem/komşum/ arkadaşım.. yaptı..”

Altına gelen yorum ” arkadaşım ellerine sağlık, ne güzel yapmışsın..”

Gıcık oluyorum,bildiğin gıcık oluyorum o insana yahu! Eğer bir tarifi okumadan yorumlaycaksınız hiç parmaklarınızı yormayın. Bu verilen emeğe saygısızlıktan başka birşey değil çünkü.. Ayrıca hem sinir bozucu hem de komik oluyor..

devamını oku »

Tahinli Susamlı Kurabiye

KURABİYELER 11 Yorum Yapılmış »

tahinli susamlı kurabiye ..

Bu enfes kurabiyeleri sevgili Pembe Tatların bloğunda gezinirken gördüm. Hemen aklıma yazdım ve dün annem ve kurs arkadaşları için yaptım. Herkes bayıldı ve tarifi istedi:)

Şimdi tarifi paylaşacaım, sonra ki günlerde ise kursdan bir kaç kare:)

devamını oku »

Patatesli Ekmek

EKMEK-PİDE-PiZZA 13 Yorum Yapılmış »

patatasli ekmek (

Pazar günü geleneksel aylık aile toplantımız vardı Afra Ablamda. Kuzenim gelirken ekmek yapıp getirmiş. Çok lezzetliydi,sabah kahvaltıda epey yedirtir bu ekmek:) Hem ekmek gibi hem poğaça gibi acayip güzel:)

Malzemeler:

4,5 kap un
1,5 kap su
2 büyük kaşık ölçek şeker
2 büyük kaşık ölçek tuz
2 küçük kap ölçek maya
1 tane orta boy patates rendesi
½ kap ölcek kaşar rendesi
2 büyük kaşık ölçek sıvıyağ

Yapılışı: Sıvılar altta katılar üstte olacak şekilde malzemeleri ekmek makinasına yerleştiriyoruz. Beyaz ekmek ayarında -1 de- 3saatte pişiriyoruz.

Afiyet olsun!

Tavuklu Mantarlı Börek

BÖREKLER 34 Yorum Yapılmış »

tavuklu mantarlı börek

Dışı çıtır içi yumuşacık enfes bir börek. Günlerinizde misafirlerinize ikram etmeniz için on numara bir lezzet:))) Tarif ablamdan..

devamını oku »

Emirgân’dan Geçtim..

Papatya Geziyor ve Fotoğraflıyor 18 Yorum Yapılmış »

Emirgân'dan Geçtim..

Geçen hafta pazar sabahı ailecek Emirgân Korusu’na kahvaltıya gittik.

yol..
Neşe içinde laleleri göreceğimizin mutluluğuyla yolup çıkıp, sabah erken saatler olmasının vesilesiyle boş yolda kısa zamanda karşıya geçip misler gibi bir havada koruya vardık. Önce kahvaltımızı ettik. Ardından koruda lale yürüyüşüne çıktık. O kadar çok fotoğraf var ki hepsini bu yazımda paylaşmam imkansız:) Şimdilik bir kısmıyla başbaşa bırakacağım sizi.

Fakat mevsimi geçmeden biran önce gidin gezin diyorum.. Zira en fazla iki haftası vardır lalelerin..

Yazının devamı. devamını oku »

Metabolizma Hızlandırıcı Çorba

Çorbalar, Diyet Yemekler 10 Yorum Yapılmış »

yeşil çorba

Bahar geldi,her yer yemyeşil ve mis gibi kokuyor değil mi? Peki yediklerimize de bahar gelse güzel olmaz mı? Bence olur hem de mis gibi olur:)

Bu aralar blog camiası sevgili Doktor Mehtap Hanım’ın önderliğinde diyete girmiş bulunmakta. Bu diyet furyasından önce takip etmeye başlamıştım Mehtap Hanımı. Yazıları çok faydalı ve insana moral verici.

devamını oku »

Kayısılı Kurabiye

KURABİYELER 15 Yorum Yapılmış »

kayısılı kurabiye

İşte favori kurabiyelerim! Ağızda dağılan ve misler gibi kokan:) Yaşasın bol nişastalı kurabiyeler mımm:)

Malzemeler:

2,5su bardağı un
2,5su bardağı nişasta
1su bardağı toz şeker
1paket kabartma tozu
1portakalın kabuklarının rendesi
1paket margarin
2yumurta(birinin akı üzeri için)
18tane kuru kayısı

Üzerine: Toz şeker ve yumurta akı

Yapılışı: Kayısıları yıkadıktan sonra ılık suda 5dakika bekletiyoruz. Sularını süzüp minik küpler halinde doğruyoruz. Yoğurma kabına tüm malzemeleri alıp yoğuruyoruz. Hamur özleşmeye yakın kayısıları da ilave edip tekrar yoğuruyoruz. Hamurdan parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Çatalla üzerlerine bastırıp önce yumurta akına sonra toz şekeri buluyoruz. Önceden kızdırdığımız fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. (fırından çıktığında yumuşak olmalılar..)

Afiyet olsun..

Arpacık Soğanlı Karnıbahar

ANA YEMEKLER, Diyet Yemekler 14 Yorum Yapılmış »

arpacık soğanlı karnıbahar

İki hafta önce markete yeşillik vs almaya gitmek için yola çıktığımızda, aklımda belki son kalan bi karnıbahar vardır düşüncesini taşıyordum. Hakikaten de sanırım son mahsül olan minik minik bir kaç karnıbar gördüm sebze reyonunda. Nasıl desem küçük bir kavun kadardı boyu. bu minik sevimli sebzecik sebzeliğimizin dibine doğru yer tutmuş kendisine. Geçen gün aa dedim burda karnıbahar var:) Tam da öğlen yemeğinde ne yapsam diye düşürken:)

Canım kıymalı yapmak istemedi ki zaten köftem hazırdı. Gözüm arpacık soğanlara gitti ve ortaya hoş ve sağlıklı bir yemek çıktı..

Malzemeler:

1 tane minik karnıbahar
7-8 tane arpacık soğan
2 diş sarımsak
½ çay kaşığı karabiber, kimyon,tuz,zencefil
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1çay bardağı su

Yapılışı: Arpacık soğanları ve sarımsağı ayıklayıp yıkadıktan sonra yağla birlikte tencereye alıyoruz. 1 -2 dakika kadar yağda kavuruyoruz. Karnıbaharları yıkayıp çiçeklerine ayırıyoruz ve tencere alıyoruz. Üzerine su ilave edip tencerenin kapağını kapatıp altını kısıyoruz. Karnıbaharlar yumuşamaya başladıktan sonra baharatlarını ilave ediyoruz. İyice yumuşayıp piştiğine emin olduğumuzda tencerenin altını kapatıyoruz..

Ilık ılık yiyiyoruz:)

Afiyet olsun..

Üskadar’da Bahar..

Papatya Geziyor ve Fotoğraflıyor 7 Yorum Yapılmış »

papatya gibisin~

..

Devamı..

devamını oku »

Etli Nohut

Bakliyat Yemekleri 14 Yorum Yapılmış »

etli nohut

Kekler, kurabiyeler, börekler, poğaçalar vs.lerden bi bakmışım yemek tarifleri kıyılarda kalmış :) Üstelikde etli nohut yemeğine yapılır mı bu! Biliyorsunuz nohut benim ennn sevdiğim yemeklerin en başı:) Çok acayip seviyorum çok.. Ama nohut bizim sonduraktaki bakkaldan alıncak ha! Yoksa hemen ayırt ederim lezzetini:)

devamını oku »

KIRIK CAM TEORİSİ

Makaleler 10 Yorum Yapılmış »

cam

SENAİ DEMİRCİ – ZAMAN

Yıllar öncesi. Öğrenciyim. Hava sıcak ve yorgunum. Az sonra bineceğim otobüste de oturamayacağım kesin. Bari beklerken dinlenebilirdim. Duraktaki banka oturmaya niyetlendim. Ama garip ki, benden önce oturanlar oturak yerine ayaklarını koymuşlar, bankın arkalığını da oturmak için kullanmışlardı.
Gençler öyle otururdu o zamanlar. (Herkes gibi otururlarsa, yaşlı sanılmaktan mı korkarlardı?) “Böyle gelmiş, böyle gider”di. Ben de onlar gibi oturmak zorunda kaldım. Ayakkabılarımı oturak yerine koydum, koltuğun arkalığının daracık ucuna yerleştim. Çok geçmedi ki banka benim gibi oturamayacak yaşlı teyze, benden önce banka benim gibi oturan gençlerin hepsinin hesabını bana sordu. İyice bir fırça yedim. Ben o azarı hak etmemiştim ama o haklıydı. Sustum.

devamını oku »

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk