Bu kek Leyya ablamla tanışmamıza vesile olan kek:) Ablaa iyki kek yapmışsın ve o keki rahmetli Esram görüp reklamını yapmış:)

Benimde uzun zaman önce(keki yapalı uzun zaman oldu daa) o günler aklıma geldi ve kalkıp bu keki yaptım:)

Malzemeler:

3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 pk vanilya
125 gr margarin
1.5 su bardağı un
1paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı süt
6tane elma
kuş üzümü,badem,tarçın (ben;fındık,fıstık,ceviz,hatta  çamfıstığı)

Yapılışı: Elmaları yıkayıp soyalım. İkiye bölüp çekirdek yataklarını temizleyelim ve limonlu suda bekletelim.
Margarini toz şekerle krema kıvamına gelene kadar çırpır. Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin. (birini kır,çırp,ötekini ekle..) Süt,un,kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip son kez çırpın.Hamurumuz normal kekden biraz daha katı kıvamda olmalı.
Karışımı yağlı kağıt serdiğimiz kalıba alıp üzerine çentik attığımız elmaları dizelim. (yarım elmayı bıçakla üzerinden minik aralıkla derin kesikler atıyoruz. ama tam dibine inmiyoruz ki dilimler parçalanmasın,bütün halinde kalsın.)Yemişleri ve tarçını serpiştirip fırına verelim. İçini çekene kadar pişirelim..

Afiyet olsun..