Fındıklı Sarma

ŞERBETLİ TATLILAR Yorum Yaz

fındıklı sarma

Geçtiğimiz gün yaptığım ve kol böreği yazısında kol böreği yapmama vesile olan tatlıdır gördüğünüz :)

Ben orjinal tarifde ki ölçülere birebir uymadım ve ölçüleri yarıya indirdim. Tarifin aslı burada Klasik Tatlar’ın eski sahibine tarif için teşekkür ederim..

Eğer birebir ölçüye uyacaksanız bile 250 gr margarin bence çok fazla. 200 gr hatta 180 gr bile yeterli olacaktır..

fındıklı sarma

Malzemeler:

6 tane baklava yufkası
1,5 su bardağı fındık (çekilmemiş hali 1,5 bardak)
100 gr margarin
1 yumurta akı

Şerbeti:
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı: Margarini eritiyoruz. Fındığı robotta irice çekiyoruz. (biz fındık fıstık gibi iç malzemelerin ağzımıza gelmesini seviyoruz,siz isterseniz incecik çekin) Çektiğimiz fındığı bir kasenin içinde yumurta akıyla karıştırıyoruz.

Tezgaha iki yufkayı üst üste seriyoruz. Üzerine erittiğimiz margarinden yumurta fırçasıyla sürüyoruz. Kenar kısmına fındıklı harcımızdan yerleştiriyoruz. Yufkayı sıkıca rulo olarak sarıyoruz. 5 eşit parçaya bölüyoruz. Dikdörtgen borcamı erittiğimiz margarinle yağlıyoruz ve tatlıları diziyoruz. Tepsiye aldığımız tatlıların üzerini tekrar yağlıyoruz. Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Tatlımız ılındıktan sonra şerbeti yapıyoruz. Tencere su ve şekeri alıp ocağın altını yakıyoruz. Şeker ereyene kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra 3-4 dakika daha kaynatmaşa devam ediyoruz ve altını kapatmaya yakın limon suyunu sıkıyoruz. 30 saniye kadar kaşıkla havalandırıp şerbeti tatlıya döküyoruz..

Afiyet olsun!

24 Yorum Yapılmış “Fındıklı Sarma”

  1. hansa Says:

    canımcım ellerine sağlık ne harika şeyler yapmışsın ya bana bi tembellik geldi papatyam sorma blogumun ilk yaş günü sendromu oldum sanırsam…napalım bi yol fikir ver :):)
    sevgiler o aradaki mor sümbüllere bayıldım ….

  2. Aysultan Says:

    Güzel mi güzel görünüyor
    eline sağlık ciciş,
    tatlı süper olmuş :)

  3. nesrin Says:

    ellerine saglik canim .cok guzel gorunuyor. selamlar nesrin

  4. nergis Says:

    sana yemege gelebilirmiyim:)

  5. baharcicegi Says:

    papatyam hizina yetisemiyorum masallah her gelisimde iki tarif birden ekliyorsun bütün gün mutfaktamisin
    incecik citir citir hafif olmus elcegzine saglik hamarat papatyam :rotfl: :rotfl: :rotfl:

  6. NURCAN Says:

    of of canim sen ne yapmisin boyle
    gece gece bile olsa ben kac porsiyon yerdim simcik:))
    iyi ki de yok
    size afyiet bal seker olsun papatyam

    http://www.yenitadlar.blogcu.com

  7. disalce Says:

    canım ellerine sağlık…

    klasik tatlar sahipmi değiştirdi.yeni duydum…

    harika bir tatlı canım..nefis..

    öptüm seni..

  8. pelin Says:

    Papatyam şerbetli şerbetli nefis gözüküyor,ellerine sağlık..
    Afiyet olsun…

    Sevgiler..

  9. gülmira Says:

    tarifin aslı için verdiğin linkte hata var sanırım, kolay gelsin.

  10. Gönülüncelezzetler Says:

    Görüntüye bayıldım harikaa görünüyor nefis bir tatlı olmuş bu…Ama bakmakla yetineyim yaparsam dayanamayarak yiyebilirim…Ellerine sağlık papatyam prensesim…
    Güzel bir hafta geçirmeni dilerim…
    Sevgiler…

  11. hunerlieller Says:

    TATLI TEK KELİME İLE SÜPER..HEMDE FINDIKLI…ELLERİNE SAGLIK…SEVGİLERLE

  12. HDİDEM Says:

    harikaaa görünüyorrrr nede pratik bir tarif ellerine sağlık canım sevgiler

  13. CANDAN TARİFLER Says:

    ŞURUPLU TATLARI ÇOK SEVİYORUM HENÜZ BAKLAVALIK YUFKAYI DENEMİŞ TATMIŞ BİRİ DEĞİLİM AMA ÇITIR ÇITIR LEZZERTLİ OLDUĞUNU DUYMUŞTUM ELLERİNE SAĞLIK CANIM..
    KİMBİLİR BELKİDE BİRGÜN GERÇEKTEN NASİP OLUR BİRİBİRİMİZN ELİNDEN BİRŞEYLER YEMEK İNŞALLAH İNŞALLAH İNŞALLAH…
    MELİKE..

  14. TAZENANE Says:

    Ne olurdu şimdi bu güzel tatlı benim yanımda olsaydı.
    Ben onu yeseydim.
    Sevgiler……….

  15. kübra Says:

    hazır baklava yufkası çıktı mertlik bozuldu:))
    eskiden övünürdü anneannem kağıt gibi yufka açardım diye.
    ben hazır yufka alıp dedeciğime tatlılar yapıyorum.
    bu tarifte çok süpermiş,
    deneyeceğim inşallah.
    papatyam prensesim fotoğraf konusunda süpersin.
    monitöre elimi uzatıp alıp yiyesi geliyor resimlerine bakarken

  16. tijen Says:

    Aşkolsun yani yapılır mu bizeeee?

  17. Papatya Says:

    Ah ah Tijen abla, ben bile yiyemedim ki:) Napalım kardeş hatrına işte..

  18. Seval Says:

    bu akillari bastan alan görüntünün karsisinda durmak helede yemeden durmak…iradenden dolayi kutluyorum seni ben olsam dayanabilirmiydim bilmiyorum ne yalan söyleyim:))ellerine saglik canim…

  19. aslı Says:

    Şuan pc nin camına yapışmış durumdayımmmmmmm:))
    Görüntü bitirdi benii…
    Ellerine sağlık canım nefis nefis gözüküyor:)

  20. gulay Says:

    canım ellerine sağlık.. ben şerbetli tatlılara bayılırım..tatlı dediğin şerbetli olacak sütlü tatlılarla kendimi kandıramıyom :-D

    sevgilerimle..

  21. kizilciksurubu Says:

    Ben bu görüntüye bayildimmmm. Ellerine saglik canim. Sevgilerimi gönderiyorum.

  22. atasofrası Says:

    ben tatlıyı çok yemeyen biri olarak doğumdan beri kendime engel olamaz oldum.ama bu resim gece yarısı gel ekrandan gir diyor bana.canım ellerine sağlık.

  23. İnci Dürdane Says:

    Canım bunlar muhteşem gözüküyorlar ya.Süper süper nasıl canım çekti bilsen.

  24. ayfersultan Says:

    sa. Hep söylerim,MAŞALLAH,BAREKALLAH..ellerine sağlık bana hitap ediyor amma neyse yutkunma eşliğinde yemiş kadar oldum..sevgiler papatyam.A.E.O

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk