Geçtiğimiz gün yaptığım ve kol böreği yazısında kol böreği yapmama vesile olan tatlıdır gördüğünüz 
Ben orjinal tarifde ki ölçülere birebir uymadım ve ölçüleri yarıya indirdim. Tarifin aslı burada Klasik Tatlar’ın eski sahibine tarif için teşekkür ederim..
Eğer birebir ölçüye uyacaksanız bile 250 gr margarin bence çok fazla. 200 gr hatta 180 gr bile yeterli olacaktır..
Malzemeler:
6 tane baklava yufkası
1,5 su bardağı fındık (çekilmemiş hali 1,5 bardak)
100 gr margarin
1 yumurta akı
Şerbeti:
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
Yapılışı: Margarini eritiyoruz. Fındığı robotta irice çekiyoruz. (biz fındık fıstık gibi iç malzemelerin ağzımıza gelmesini seviyoruz,siz isterseniz incecik çekin) Çektiğimiz fındığı bir kasenin içinde yumurta akıyla karıştırıyoruz.
Tezgaha iki yufkayı üst üste seriyoruz. Üzerine erittiğimiz margarinden yumurta fırçasıyla sürüyoruz. Kenar kısmına fındıklı harcımızdan yerleştiriyoruz. Yufkayı sıkıca rulo olarak sarıyoruz. 5 eşit parçaya bölüyoruz. Dikdörtgen borcamı erittiğimiz margarinle yağlıyoruz ve tatlıları diziyoruz. Tepsiye aldığımız tatlıların üzerini tekrar yağlıyoruz. Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Tatlımız ılındıktan sonra şerbeti yapıyoruz. Tencere su ve şekeri alıp ocağın altını yakıyoruz. Şeker ereyene kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra 3-4 dakika daha kaynatmaşa devam ediyoruz ve altını kapatmaya yakın limon suyunu sıkıyoruz. 30 saniye kadar kaşıkla havalandırıp şerbeti tatlıya döküyoruz..
Afiyet olsun!
Mayıs 24th, 2009 at 23:41
canımcım ellerine sağlık ne harika şeyler yapmışsın ya bana bi tembellik geldi papatyam sorma blogumun ilk yaş günü sendromu oldum sanırsam…napalım bi yol fikir ver
sevgiler o aradaki mor sümbüllere bayıldım ….
Mayıs 24th, 2009 at 23:46
Güzel mi güzel görünüyor
eline sağlık ciciş,
tatlı süper olmuş
Mayıs 25th, 2009 at 00:03
ellerine saglik canim .cok guzel gorunuyor. selamlar nesrin
Mayıs 25th, 2009 at 00:11
sana yemege gelebilirmiyim
Mayıs 25th, 2009 at 00:16
papatyam hizina yetisemiyorum masallah her gelisimde iki tarif birden ekliyorsun bütün gün mutfaktamisin
incecik citir citir hafif olmus elcegzine saglik hamarat papatyam
Mayıs 25th, 2009 at 00:47
of of canim sen ne yapmisin boyle
gece gece bile olsa ben kac porsiyon yerdim simcik
iyi ki de yok
size afyiet bal seker olsun papatyam
http://www.yenitadlar.blogcu.com
Mayıs 25th, 2009 at 09:49
canım ellerine sağlık…
klasik tatlar sahipmi değiştirdi.yeni duydum…
harika bir tatlı canım..nefis..
öptüm seni..
Mayıs 25th, 2009 at 10:51
Papatyam şerbetli şerbetli nefis gözüküyor,ellerine sağlık..
Afiyet olsun…
Sevgiler..
Mayıs 25th, 2009 at 10:59
tarifin aslı için verdiğin linkte hata var sanırım, kolay gelsin.
Mayıs 25th, 2009 at 12:16
Görüntüye bayıldım harikaa görünüyor nefis bir tatlı olmuş bu…Ama bakmakla yetineyim yaparsam dayanamayarak yiyebilirim…Ellerine sağlık papatyam prensesim…
Güzel bir hafta geçirmeni dilerim…
Sevgiler…
Mayıs 25th, 2009 at 13:49
TATLI TEK KELİME İLE SÜPER..HEMDE FINDIKLI…ELLERİNE SAGLIK…SEVGİLERLE
Mayıs 25th, 2009 at 14:11
harikaaa görünüyorrrr nede pratik bir tarif ellerine sağlık canım sevgiler
Mayıs 25th, 2009 at 14:22
ŞURUPLU TATLARI ÇOK SEVİYORUM HENÜZ BAKLAVALIK YUFKAYI DENEMİŞ TATMIŞ BİRİ DEĞİLİM AMA ÇITIR ÇITIR LEZZERTLİ OLDUĞUNU DUYMUŞTUM ELLERİNE SAĞLIK CANIM..
KİMBİLİR BELKİDE BİRGÜN GERÇEKTEN NASİP OLUR BİRİBİRİMİZN ELİNDEN BİRŞEYLER YEMEK İNŞALLAH İNŞALLAH İNŞALLAH…
MELİKE..
Mayıs 25th, 2009 at 15:48
Ne olurdu şimdi bu güzel tatlı benim yanımda olsaydı.
Ben onu yeseydim.
Sevgiler……….
Mayıs 25th, 2009 at 17:30
hazır baklava yufkası çıktı mertlik bozuldu
eskiden övünürdü anneannem kağıt gibi yufka açardım diye.
ben hazır yufka alıp dedeciğime tatlılar yapıyorum.
bu tarifte çok süpermiş,
deneyeceğim inşallah.
papatyam prensesim fotoğraf konusunda süpersin.
monitöre elimi uzatıp alıp yiyesi geliyor resimlerine bakarken
Mayıs 25th, 2009 at 19:47
Aşkolsun yani yapılır mu bizeeee?
Mayıs 25th, 2009 at 19:58
Ah ah Tijen abla, ben bile yiyemedim ki
Napalım kardeş hatrına işte..
Mayıs 25th, 2009 at 23:13
bu akillari bastan alan görüntünün karsisinda durmak helede yemeden durmak…iradenden dolayi kutluyorum seni ben olsam dayanabilirmiydim bilmiyorum ne yalan söyleyim
ellerine saglik canim…
Mayıs 25th, 2009 at 23:20
Şuan pc nin camına yapışmış durumdayımmmmmmm
Görüntü bitirdi benii…
Ellerine sağlık canım nefis nefis gözüküyor
Mayıs 25th, 2009 at 23:59
canım ellerine sağlık.. ben şerbetli tatlılara bayılırım..tatlı dediğin şerbetli olacak sütlü tatlılarla kendimi kandıramıyom
sevgilerimle..
Mayıs 26th, 2009 at 10:36
Ben bu görüntüye bayildimmmm. Ellerine saglik canim. Sevgilerimi gönderiyorum.
Mayıs 26th, 2009 at 23:12
ben tatlıyı çok yemeyen biri olarak doğumdan beri kendime engel olamaz oldum.ama bu resim gece yarısı gel ekrandan gir diyor bana.canım ellerine sağlık.
Mayıs 27th, 2009 at 09:56
Canım bunlar muhteşem gözüküyorlar ya.Süper süper nasıl canım çekti bilsen.
Mayıs 27th, 2009 at 11:04
sa. Hep söylerim,MAŞALLAH,BAREKALLAH..ellerine sağlık bana hitap ediyor amma neyse yutkunma eşliğinde yemiş kadar oldum..sevgiler papatyam.A.E.O