Hani şu meşhur kol böreği yazımda bir de haşhaşlı poğaça fotoğrafım vardı ama tarifi yoktu. O gün poğaçayı artan malzemelerle yapmıştım.
Sonrasında ise cicişlerle pikniğe gidiceğimiz sabah tekrar yapayım da malzemeleri ölçeyim dedim. Ama bu sefer poğaça gibi değil de çörek gibi oldu. Öteki daha yumuşakdı. Bu kıyır kıyır ağızda dağılıyor..
Malzemeler:
4 su bardağı un
1 su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı labne peynir
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu
1 yemek kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 yumurta (birinin sarısı üzeri için)
Yapılışı: Yoğurma kabına, un, tuz, haşhaş ve kabartma tozuun alıp karıştırın. Üzerine bir tanesinin sarısını ayırdığınız yumurtaları, sıvıyağı, labne ve yoğurdu ilave edip yoğurmaya başlayın. Yoğurduktan sonra hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayın üzerine hafif bastırıp, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sürüp üzerleri kızarana kadar pişirin..
Afiyet olsun!
Burası Küçük Çamlıca Korusu’nun içinde hoş bir mekan. Biz tam dibindeki masada oturduk.
Masamızda yok yoktu hani
(ne varmış bi bakalım)
Benim için pikniğin en güzel anlarından biri de derslerinden başını kaldırıp görüşemediğimiz Leyya Ablamı görmekdi. Sağolsun davetimize icabet etti ,gelirken de bana tee doğum günümde yaptığı çantayı getirmiş. Ellerin dört görmesin ablacım
Küçük Çamlıca’ya isterseniz piknik yapmak için nevalenizi alıp gidin, isterseniz uğraşamam nevalayle kafamı dinlemek istiyorum deyin ve tepede ki köşklerin birinde kahvenizi yudumlayın veya yemeğinizi yiyin
Mayıs 27th, 2009 at 19:08
ah ben ugrayamayali neler etmis benim lulum ya hele o mavi incili kolye varyaaaaa cok guzel yapmisin valla corekler borekler tatlilar piknikler aman o ne manzaralar aman dikkat et kenelere he
kene savar hali cikmis bu arada herseyi ticarete dondurebilen bi biz turkler variz galiba 
optum seker
Mayıs 27th, 2009 at 19:50
papatya prenses’le pikniğe gitmek.. off ki off..
papatya yazısını görünce bile acıkıyorum artık haberin olsun
Mayıs 27th, 2009 at 20:25
harikaymış ben anadolu yakasını fazla keşfedemedim sırayla gezmeli
Mayıs 27th, 2009 at 21:17
Amannnnn piknik manzaranız süpermiş bayıldım….Masanızda yok yok maşallah özendim…Bence çörekler nefis olmuş harika görünüyorlar iştah kabartıyor ellerine sağlık papatyam…Ağzınızın tadı hiç bozulmasın…
Sevgiler…
Mayıs 27th, 2009 at 22:40
Ohh canım missss gibi ellerine sağlık…
Masadakilerde çok nefisss
Mayıs 28th, 2009 at 00:15
hashasli cörekler yapilmis,pikniklere gidilmis,envayi cesit mamalar yenmis, yerde acik hava tam ciceklerin icinde simdi seni kiskanmadim desem yalan olur,canim afiyet seker olsun ama kilo olmasin ellerine saglik cörekler nefis olmus
Mayıs 28th, 2009 at 11:06
istanbuldayım ve camlıcaya gitmedim
bende gitmek istiyorum çok özendim size …..
canım pogacanda bende harika olmuş eminim tadıdsa öyledir
bu arda piknik sofrandada yok yok harikasın
Mayıs 28th, 2009 at 11:23
Çörekler nefis görünüyor prenses. Haşhaşın çöreklere verdiği lezzete bayılıyorum ben. Ellerine sağlık
.
.
Sevgiler, öpücükler
aslı
Mayıs 28th, 2009 at 11:48
ellerine sağlık cnm yediklerin yarasın afiyetolsun
Mayıs 28th, 2009 at 12:46
Oooooooooooooo
Ne güzel bir görüntü harika bir masa.
Çöreklerin harika bu arada
Ne güzel görüntü böyle………..
Mayıs 28th, 2009 at 13:08
Pikniğiniz çok güzel geçmiş belli. sen kendin yememişin kargalara yedirmişin kuşlar söyledi
Mayıs 28th, 2009 at 14:33
tşk
Mayıs 28th, 2009 at 15:33
Ya ama yaaaa
////
Ağlarım valla
Mayıs 28th, 2009 at 17:45
Piknik şahane,diğer blogda çöpleri temizlediğine şahit olmuştum
Patates nefis,dolma nefis,poğaçada çok nefis…Karnım aç o yüzden her şey bir başka gözüktü gözüme
Ellerinize sağlık..
Mayıs 28th, 2009 at 22:01
nasılda ağızda erir oy bak canım çektiii
ellerine sağlık
kocaman öpücüklerrrrrrr
Mayıs 28th, 2009 at 22:43
Allaaam ne salakım yaa.o masaya tok gelinirmiymiş…ayyy ben bunnarı sanki yeni görüyorum hepisi ordamıydı o gün
ay du bi daha bakiim.evcek gıdasızlıktan kırılıyoruz yaa
siz gine gelin ben de çocukları kandıriim hadi yavrularım gelin koruda gezelim diye.sonra tamamen tesadüf eseri karşılaşalım havuzun orlarda
olma mı?
Mayıs 28th, 2009 at 22:59
canım ellerine sağlık.. çöreğin harika görünüyor. piknik masanızdan canım şuan en çok patates kızartmasını istedi
sevgilerimle
Mayıs 30th, 2009 at 12:32
İnsan aç gelir ne ekmek arası yiyosun Leyya ablam
çörekler süperdi canım tekrardan ellerine sağlık
piknik eğlenceliydi,özelliklede Leyya ablayla tanışmak güzeldi