Ispanağın mevsimi geçmeden köşesinde bana göz kırpan bu nefis ıspanaklı bulgur pilavının tarifini paylaşmam gerekdi. Sonunda günü geldi
Bulgur pilavının her çeşidini çok severim ama ıspanaklı bir başka güzel mi olmuştu ne?
Malzemeler:
300gr kadar ıspanak
2 kâse bulgur
4 kâse su
1 tane kuru soğan
1 tane havuç
Tuz, karabiber, nane, kırmızı biber
1 yemek kaşığı domates salçası
3 tane domates
Yapılışı: Soğanı ve havucu küp küp doğrayıp sıvıyağla birlikte tencere alıp kavurun. Kavrulan soğan ve havuçların üzerine salçayı ilave edip kokusu çıksın diye bir iki çevirin. Üzerine küp küp doğradığımız veya rendelediğimiz domatesi, suyu ilave edip ocağın altını açın. Su kaynadıktan sonra bulguru, doğradığınız ıspanakları, baharatları ilave edin. Ocağın altını kısıp, tencerenin kapağını kapadın. Suyunu çekene kadar pişirin..
Afiyet olsun!
Mayıs 1st, 2009 at 00:09
bak şimdi.ayy annenin ellerine sağlık
)nasılım
)
Mayıs 1st, 2009 at 00:11
tmm beaa sinirden titremişsindir şimdi
eline sağlık lulum.hıı çilekler oldu mu..çuha çiçeklerin çok güzeller.parmağını gördüm hasret giderdim
Mayıs 1st, 2009 at 00:21
lulum, ben pek sevdim bu tarifi. ıspanakta bulgurda vazgeçemeyeceğim lezzetler.
ellerine sğalık
bişi sorucam pilavın üstündeki minyatür şey turşumu, bildiğimiz domatesmi?? anlayamadım da
Mayıs 1st, 2009 at 00:58
ohh ohhh gzell olmuşşş gibi gözüküyor
Mayıs 1st, 2009 at 01:06
hic ispanaklisini duymadim yemedim
cok ilginc…canim cekti ben buluru cok severim özellikle kisirda
Mayıs 1st, 2009 at 09:13
Zerrinim misim, biber turşusu o sevimli şey
Mayıs 1st, 2009 at 11:30
bu ıspanak nasıl birşey,keklere bulgura bile girdi
ama ilgimi çeken şey şu oldu.
keki yeşilleştirmiş ama bulgurun asaletini bozamamış
rengi hala aynı.
ıspanağı börek dışında sevmem sanıyordum ama böyle güzel tariflerle görüntüsünü bile sevmeye başladım.
teşekkürler prensesim
Mayıs 1st, 2009 at 11:33
Keki yeşilleştirmesi,püre yapılıp,kek hamuruna iyce yedirildiği için. Pilav yaparken böyle bir durum söz konusu değil..
Mayıs 1st, 2009 at 13:27
Bulguru ne çok sevdiğimi bilmem söylememe gerek var mı
Ispanaklı olarak hiç pişirmedim,denenmeli mutlaka..
Ellerine sağlık..
Mayıs 1st, 2009 at 14:38
Prenses yaparda kötümü olurr
Ellerine sağlık canım gerçekten nefis gözüküyor….
Mayıs 1st, 2009 at 15:51
Hayırlı Cumalar,
Bende dulgurun her türlüsünü severim. Eminim ıspanaklısıda nefis olmuştur.
Ellerine sağlık canım.
Benim merak ettiğim bişey var sana niye yada kimler lulu diyo takma adın mı? Mesela bende diyebilirmiyim? Acaba yaşıtmıyız yani lulu desem fazla samiimi olursa felan?
Neyse, sana ii tatiller.
Mayıs 1st, 2009 at 18:54
O ne güzel görüntü böyle canım.
Afiyetler olsun.
Sevgiler.
Mayıs 1st, 2009 at 19:15
Ispanaklı bulgur pilavını ilk defa gördüm. Ama harika birşeye benziyor. Hazır evde ıspanak varken yapim bari. Ellerin dert görmesin Prenses.
Birşey soracağım ben sana hep prenses diye hitap ediyorum ismin ne acep?
Öpücükler
Canan
Mayıs 1st, 2009 at 22:23
ELİNE SAĞLIK PAPATYA…EŞİM ÇOK SEVER BULGUR PİLAVINI..SEBZELİ HALİYLE BİR TEK..AMA ISPANAKLI HİÇ YAPMADIM İYİ FİKİR HEMDE VİTAMİN DOLU…
ELİNE SAĞLIK PİLAVIN ÜSTÜNE ŞU ISLAL KEK YE BENİ DİYOR..
SEVGİLERİMLE..
Mayıs 1st, 2009 at 22:38
Belki hislerim belkide blogunun adı bilmiyorum ama çok cici ve şeker biri olduğunu hissediyorum
Aklına geldiğini yazan ve hayatı umursamayan biri…
Ben biraz öyleyimde
Mayıs 1st, 2009 at 22:43
hani akide şekerlerinin arasında kıpkırmızı olanlar vardır. insanı renkleriyle cezbeder. ağzınıza almak istersiniz görür görmez, yediğiniz bir şekerdir ama o da ne!? hafif baharlı,acımsı bir tadı vardır.
işte böyleyim sanırım ben. dışı seni içi yakar misali
şeker bi kız olduğum söylenir ama ah birde şu acılığım olmasa
düşüncelerin için çok teşekkür ederim ama çok
Mayıs 1st, 2009 at 23:44
Papatyam bulgur pilavına bayıldım..
evde bulguru köfte hariç kimse sevmez.bende ölçüleri azaltarak denerim..ellerine sağlık canım..cuman mübarek olsun..Sevgiler..
Mayıs 2nd, 2009 at 00:07
Ispanakk ve bulgurr çok yakışıırr eminimm..ikisinide çok severimm
yanına bi de cacıkkk 
Mayıs 2nd, 2009 at 23:59
Eline sağlık canım
harika olmuştur eminim,
malum ıspanak kolik olduk zaten anacım
özlemişim buraları valla kocaman öptüm
Aralık 30th, 2011 at 00:24
[...] olmazdı. Harika bir lezzet sizde daha fazla beklemeden hemen yapın derim. Kardeşime bu güzel tarifi için çok teşekkür ederim. Ben kardeşimin anlatımı ile sizlere sunuyorum hadi denemeye [...]
Aralık 30th, 2011 at 00:26
Canım kardeşim bu tarifi öyle bir soktunki aklıma hemen denedim
…Harika oldu bayıldık…Hatta hemen sıcak sıcak yayınlıyorum
…Bu güzel tarifin için sana çok teşekkür ederim…
Sevgiler…