Bu enfes böreğin tarifi gün de ne yapsam diye araştırma yaparken, Arzumcum’da gördüm. Gördüğüm an yapılacaklar listeme ekledim. Yapımı biraz zahmetli gibi görünsede kesinlikle yaptığınıza değiyor. Enfes bir börek oluyor. Ben peynirli yaptım,siz arzu ettiğiniz iç malzemeyi kolabilirsiniz..

devamını oku »

Gün soframızdan bir lezzet daha..Blog aleminin meşhuuur browni cheescake ‘ihuzurlarınızda efendim Bu lezzeti en çok 3 numaralı cicişim,nam-ı diğer ketçapım beğendi ve onun favorisi oldu.

devamını oku »

Dalga dalga bayrağım.. devamını oku »

Perşembe günü beni çok mutlu eden haberin gerçekleşmesi için Bakırköy’e gittim.(inat değil mi haberin ne olduğunu söylemiycem bir kaç gün daha)

Gitmem gereken yer Capacity alışveriş merkeziydi ve yolumun üzerinde yukarda fotosunu gördügünüz ayakkabıcı vardı. Gerçi yolumun üzeri ayakkabı ve çantacı kaynıyordu ama burası dikkatimi çekti çünküüü fiyatları uygun olduğu gibi kaliteliydi. Kendime beyaz bir babet aldım Bakırköy’de oturunlara veya oraya yakın olanlara tavsiye ederim.

devamını oku »

Şuan çok mutluyum hem de çok! Bu mübarek gününde bereketi sayesinde hayatımda güzel bir değişiklik oldu, ilerleyen günlerde sizlerle paylaşacağım inşallah bu mutluluğumun sebebi Ama siz yine de bana dua etmeye devam edin olur mu?

Bu minik sosisliler de gün soframızdan. Aslında tarifinde ne bir püf noktası,ne önemli birşey var ama yine de paylaşmak istedim. Kandilde aniden kapınızı çalan misafirleriniz için yapmak istersiniz belki

Malzemeler:

10 tane milföy hamuru
20 tane kokteyl sosis
40 tane kürdan

Yapılışı: Milföyleri paketinden  çıkarıp tezgahın üzerine buzları çözülsün diye serin. Yumuşayan her bir milföy yaprağına ikişer tane kokteyl sosis yerleştirin ve sıkıca rulo sarın. Her ruloyu 4 eşit parçaya bölün ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Önceden ısıttığınız 200dereceli fırındı üzerleri kızarana kadar pişirin. Piştikten sonr üzerlerine birer kürdan batırıp servis tabağına alın..

Afiyet olsun!

Receb’in ilk cuma gecesine Regaib gecesi denir. Bu geceye Regaib gecesi ismini melekler vermişlerdir. Her Cuma gecesi kıymetlidir. Bu iki kıymetli gece bir araya gelince, daha kıymetli oluyor. Allahü teâlâ, bu gecede, müminlere, ragibetler [ihsanlar, ikramlar] yapar. Bu geceye hürmet edenleri affeder. Bu gece yapılan dua kabul olur; namaz, oruç, sadaka gibi ibadetlere, sayısız sevaplar verilir. Regaib gecesini ibadetle geçirmeli; kazası olan, hiç değilse bir günlük kaza namazı kılmalı! Kazası olmayan da nafile namaz kılar, Kur’an-ı kerim okur, tesbih çeker, tövbe istiğfar eder. Perşembe günü oruç tutup gecesini de ihya etmek çok sevaptır. Receb ayında oruç tutmak faziletlidir.

devamını oku »

Muhabbetin dibine vurduğumuz gün soframızda pastadan sonra en beğenilen ve tarifi istenen lezzet domates kurulu çörekdi.

Zerrinimden hangi tarifi denediysem ve ne zaman ona akıl danıştıysam,bugüne kadar hiç yüzümü kara çıkarmadı ve yarı yolda bırakmadı. Bu gün öncesi yine onunla istişare ettim, sordum,söyledi, bunu yapcam dedi, onu değil bunu yap dedi filan Sağolsun canım benim.. Burdan da bir kez daha teşekkür ediyorum..

devamını oku »

Zaman su gibi akıp geçiyor, bu senenin üç ayları da geldi çattı şükürler olsun. Kısmet olursa 24 Haziran Çarşamba günü Recep ayının biri ve perşembe günü de Regâib kandili. Rabbim bu mübarek günleri hakkıyla geçirebilen kulların eylesin cümlemizi.

“Üç Aylar”; Recep, Şaban, Ramazan aylarını içine alan feyizli ve bereketli bir maneviyat mevsimidir. Bu aylar dini duygularımızın yoğunluk kazandığı, merhamet, şefkat, yardımlaşma ve dayanışma hislerimizin doruk noktaya ulaştığı kutlu zaman dilimleridir.

Üç aylar, yaratılış gayemizi düşünmemiz Yaratan ve yaratılanlarla olan münasebetlerimizi gözden geçirmemiz için bulunmaz birer fırsattır. Kandiller geçidi olarak adlandırılan, “Regâib, Miraç, Berat ve Kadir” gecelerinin de içinde bulunduğu üç aylar, kendimizi denetleme ve değerlendirmenin, taat, ibadet ve şükürlerimizi artırmanın, bir kere dana geçmişimizin muhabesin yapıp geleceğe hazırlıklı olmanın bir vesilesidir.

Öyleyse bu mübarek günlerde, Yaratıcımıza, ailemize, çocuklarımıza, milletimize ve tüm insanlığa karşı görev ve sorumluluklarımızın olduğunu bir kez daha hatırlayalım. Yanlış ve kusurlarımızdan dönelim, elimizi ve gönlümüzü uzanabileceğimiz herkes açalım. Yüce dinimizin bizden istediği kardeşlik ve beraberliğimizin güçlenmesine, insanî ve ahlâkî meziyetlerin yaygnlaşmasına gayret gösterelim.

Sevgili Peygamberimizin bu aylar da dua ettiği gibi biz de: ” Allah’ım! Recep ve Şaban aylarını bize mübarek kul ve bizi Ramazan’a kavuştur. ” diy dua edelim.

Daha fazla bilgiyi buradan okuyabilirsiniz..

Haftaya  benim için çok özel bir sofrayla başlamak istiyorum. Geçtiğimiz perşembe günü, annemin kurs arkadaşlarıyla olan günü vardı. Hepsi benim için çok özel insanlar ki içlerinden iki aileyi zaten yazılarımda sıklıkla okuyorsunuz.

devamını oku »

Fikri Mühim sitesini aranızda hâlâ bilmeyen varsa bence hemen siteyi ziyaret etsin ve üye olsun

Exir sebze ve meyve arındırıcısını uzun zamandır marketlerde görüyordum ama fiyatından dolayı almıyordum. Ya kötü çıkarsa filan diye. Fikri mühim üyeliğim sayesinde küçük boyundan kargoyla eve geldi. Biz de annemle denedik. Yeşillikleri yıkarken aradaki farkı çok bariz şekilde görüyorsunuz. Sirkeli suyla yıkarken de topraklar dibe çöker ama exirle yıkarken sanki iki avuç toprak atmışsın suya gibi bütün çer çöp suyun dibine çıkıyor ve yeşillikler çok güzel temizleniyor.

Şeftaliyi ne kadar yıkarsanız yıkayın üzerinde bir tabaka gibi birşey kalır. Exsirle yıkadığınız zaman o da gidiyor. Ben exiri her kullanşımda fotoğraf çekmeyi unuttum ama gerçekten güvenle önerebileceğim bir ürün.

devamını oku »