Peynirli Katmer Börek

BÖREKLER 23 Yorum Yapılmış »

katmer börek

Bu enfes böreğin tarifi gün de ne yapsam diye araştırma yaparken, Arzumcum’da gördüm. Gördüğüm an yapılacaklar listeme ekledim. Yapımı biraz zahmetli gibi görünsede kesinlikle yaptığınıza değiyor. Enfes bir börek oluyor. Ben peynirli yaptım,siz arzu ettiğiniz iç malzemeyi kolabilirsiniz..

devamını oku »

Browni Cheescake – Brovni Peykek

CHEESCAKE 17 Yorum Yapılmış »

browni cheescake (1)

Gün soframızdan bir lezzet daha..Blog aleminin meşhuuur browni cheescake ‘ihuzurlarınızda efendim:) Bu lezzeti en çok 3 numaralı cicişim,nam-ı diğer ketçapım beğendi ve onun favorisi oldu.:)

devamını oku »

İ S T A N B U L

Papatya Geziyor ve Fotoğraflıyor 17 Yorum Yapılmış »

dalga dalga..

Dalga dalga bayrağım.. devamını oku »

Bakırköy – Capacity Avm

Papatya Geziyor ve Fotoğraflıyor, Tavsiye-Reklam-Şikayet 14 Yorum Yapılmış »

deichmann

Perşembe günü beni çok mutlu eden haberin gerçekleşmesi için Bakırköy’e gittim.(inat değil mi haberin ne olduğunu söylemiycem bir kaç gün daha)

capacity
Gitmem gereken yer Capacity alışveriş merkeziydi ve yolumun üzerinde yukarda fotosunu gördügünüz ayakkabıcı vardı. Gerçi yolumun üzeri ayakkabı ve çantacı kaynıyordu ama burası dikkatimi çekti çünküüü fiyatları uygun olduğu gibi kaliteliydi. Kendime beyaz bir babet aldım:) Bakırköy’de oturunlara veya oraya yakın olanlara tavsiye ederim.

devamını oku »

Sosisli Milföy – cükler:)

APERİTİF, BÖREKLER 15 Yorum Yapılmış »

sosisli milföy

Şuan çok mutluyum hem de çok! Bu mübarek gününde bereketi sayesinde hayatımda güzel bir değişiklik oldu, ilerleyen günlerde sizlerle paylaşacağım inşallah bu mutluluğumun sebebi:) Ama siz yine de bana dua etmeye devam edin olur mu?

Bu minik sosisliler de gün soframızdan. Aslında tarifinde ne bir püf noktası,ne önemli birşey var ama yine de paylaşmak istedim. Kandilde aniden kapınızı çalan misafirleriniz için yapmak istersiniz belki:)

Malzemeler:

10 tane milföy hamuru
20 tane kokteyl sosis
40 tane kürdan

Yapılışı: Milföyleri paketinden  çıkarıp tezgahın üzerine buzları çözülsün diye serin. Yumuşayan her bir milföy yaprağına ikişer tane kokteyl sosis yerleştirin ve sıkıca rulo sarın. Her ruloyu 4 eşit parçaya bölün ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Önceden ısıttığınız 200dereceli fırındı üzerleri kızarana kadar pişirin. Piştikten sonr üzerlerine birer kürdan batırıp servis tabağına alın..

Afiyet olsun!

Kurutulmuş Domatesli ve Zeytinli Kurabiye

KURABİYELER 17 Yorum Yapılmış »

domates kurulu zeytinli çörek (1)

Muhabbetin dibine vurduğumuz gün soframızda pastadan sonra en beğenilen ve tarifi istenen lezzet domates kurulu çörekdi.

Zerrinimden hangi tarifi denediysem ve ne zaman ona akıl danıştıysam,bugüne kadar hiç yüzümü kara çıkarmadı ve yarı yolda bırakmadı. Bu gün öncesi yine onunla istişare ettim, sordum,söyledi, bunu yapcam dedi, onu değil bunu yap dedi filan:) Sağolsun canım benim.. Burdan da bir kez daha teşekkür ediyorum..

devamını oku »

2009 Üç Ayların Başlangıçı

Mübarek Gün ve Geceler 12 Yorum Yapılmış »

gülüm...

Zaman su gibi akıp geçiyor, bu senenin üç ayları da geldi çattı şükürler olsun. Kısmet olursa 24 Haziran Çarşamba günü Recep ayının biri ve perşembe günü de Regâib kandili. Rabbim bu mübarek günleri hakkıyla geçirebilen kulların eylesin cümlemizi.

“Üç Aylar”; Recep, Şaban, Ramazan aylarını içine alan feyizli ve bereketli bir maneviyat mevsimidir. Bu aylar dini duygularımızın yoğunluk kazandığı, merhamet, şefkat, yardımlaşma ve dayanışma hislerimizin doruk noktaya ulaştığı kutlu zaman dilimleridir.

Üç aylar, yaratılış gayemizi düşünmemiz Yaratan ve yaratılanlarla olan münasebetlerimizi gözden geçirmemiz için bulunmaz birer fırsattır. Kandiller geçidi olarak adlandırılan, “Regâib, Miraç, Berat ve Kadir” gecelerinin de içinde bulunduğu üç aylar, kendimizi denetleme ve değerlendirmenin, taat, ibadet ve şükürlerimizi artırmanın, bir kere dana geçmişimizin muhabesin yapıp geleceğe hazırlıklı olmanın bir vesilesidir.

Öyleyse bu mübarek günlerde, Yaratıcımıza, ailemize, çocuklarımıza, milletimize ve tüm insanlığa karşı görev ve sorumluluklarımızın olduğunu bir kez daha hatırlayalım. Yanlış ve kusurlarımızdan dönelim, elimizi ve gönlümüzü uzanabileceğimiz herkes açalım. Yüce dinimizin bizden istediği kardeşlik ve beraberliğimizin güçlenmesine, insanî ve ahlâkî meziyetlerin yaygnlaşmasına gayret gösterelim.

Sevgili Peygamberimizin bu aylar da dua ettiği gibi biz de: ” Allah’ım! Recep ve Şaban aylarını bize mübarek kul ve bizi Ramazan’a kavuştur. ” diy dua edelim.

Daha fazla bilgiyi buradan okuyabilirsiniz.. :rose:

Gün Sofrası

Çay ve Yemek Sofraları 11 Yorum Yapılmış »

gün sofrası

Haftaya  benim için çok özel bir sofrayla başlamak istiyorum. Geçtiğimiz perşembe günü, annemin kurs arkadaşlarıyla olan günü vardı. Hepsi benim için çok özel insanlar ki içlerinden iki aileyi zaten yazılarımda sıklıkla okuyorsunuz.

devamını oku »

Üsküdar’da Gidilecek Mekânlar

Papatya Geziyor ve Fotoğraflıyor, Tavsiye-Reklam-Şikayet 14 Yorum Yapılmış »

limon pide kebap evi

Üsküdar İstanbul’da en sevdiğmi semtlerden biri. İnsan Üsküdar’a inince öncelikle ruhu huzur buluyor.. Ah bir de merkezde ki metro metro inşaatı bitse harika olacak:)

Biliyorsunuz diyetisyenim Üsküdar Mihrimah Sultan Tıp Merkezinde. Biz de kontorole gittiğimiz 15 gün de bir,serbest günümüzü doktordan çıktıktan sonra değirlendiriyoruz,cicişim ve Lolimle birlikte..

devamını oku »

Kaşarlı Sosisli Gül Böreği

BÖREKLER 11 Yorum Yapılmış »

gül böreği

Sunumu hem şık hem kolay bir börek gül böreği. İç malzemesini tamamen damak zevkinize ve evdeki malzemelere göre düzenlenebilir tabiki..

devamını oku »

Bezelye Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır?

Derin Dondurucu & Kışlık Hazırlık 17 Yorum Yapılmış »

bezelye

Bezelyenin bol zamanlarının son demlerini yaşıyoruz artık.Hâlâ pazardan dondurucya koymak için bezelye almadıysanız geç kaldınız bile diyebilirim,çünkü yakında kurtlanır:)

devamını oku »

Vişneli Kek

KEK-TOPKEK-MUFFİN 19 Yorum Yapılmış »

vişneli kek

Geçtiğimiz hafta bir  gün canım çok sıkıldı. Aklıma deepfreezde ki vişneler geldi :) Kalktım oturduğum yerden aldım vişne poşetini doğru kek yapmaya yollandım. Annem gördü beni holde. Yine neler yapcaksın dedi:) Çook harika bir vişneli kek yapacağım, sonra size yedireceğim dedim:)

Sonuç olarak puful puful limon aromalı ve vişneli enfes bir kekim ve suratımda kocaman bir gülemsemem oldu:) Bir de kalan vişnelerden vişne kompostosu ..

Gerçi ufak bir aksilik yaşadım,hayalimde ki kekin görüntüsünde kekin en üst kısmanda da vişne taneleri vardı ama heeepsi dibe çöktü:)

vişneli kek

Malzemeler:

3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağından bir parmak eksik süt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tane limon
2 su bardağı ayıklanmış vişne

Yapılışı: Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar köpürtere çırpıyoruz. Sıvıyağ ve sütü ilave edip tekrar çırpmaya devam ediyoruz. Unun yarım bardağıyla vişneleri una buluyoruz. Un, kabartma tozu,vanilya, bir limon kabuğu rendesini karışıma ekleyip düşük devirde son kez çırptıktan sonra unlanmış vişneleri de ilave edip kaşıkla karıştırıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz büyük kare borcama karışımı yayıyoruz. Ben bir bardak vişneyi karışımı yayınca üzerine yerleştirdim ama çöktü,o yüzden hepsini içine ilave edin.

Kekimiz kabarıp , içini çekene kadar pişiriyoruz..

Afiyet olsun!

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk