Üzümlü Limonlu Muffin

KEK-TOPKEK-MUFFİN 19 Yorum Yapılmış »

üzümlü limonlu muffin

Yumuşacık limon kokulu topkek yapmak ve çocuklarınıza yedirmek ister misiniz? O halde tarife buyrun, :)

Malzemeler:

4 tane yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 kutu krema (200ml)
1 tane limon
1 su bardağı kuru üzüm
2,5 su bardağı un
1/2 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu

Üzerine:
Beyaz damla çikolata
Fındık kırığı

Yapılışı: Yumurta ve toz şekeri köpürterek çırpıyoruz. Üzerine kremayı ekleyip 2 dakika daha çırpıyoruz. Limonu yıkayıp kabuklarını karışıma rendeliyoruz, suyunu sıkıyoruz ve tekrar karıştırıyoruz. Un, kabartma tozu ve nişastayı ilave edip düşük devirde son kez çırptıktan sonra süzdüğümüz üzümleri ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz.

Karışımı ikişer kaşık olarak muffin kalıplarına paylaştırıyoruz. Üzerine beyaz damla çikolata ve fındık kırığı serpip fırına veriyoruz. Üzeri hafif kızarıp, içini çekene kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun..

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk