Kurutulmuş Domatesli ve Zeytinli Kurabiye

KURABİYELER Yorum Yaz

domates kurulu zeytinli çörek (1)

Muhabbetin dibine vurduğumuz gün soframızda pastadan sonra en beğenilen ve tarifi istenen lezzet domates kurulu çörekdi.

Zerrinimden hangi tarifi denediysem ve ne zaman ona akıl danıştıysam,bugüne kadar hiç yüzümü kara çıkarmadı ve yarı yolda bırakmadı. Bu gün öncesi yine onunla istişare ettim, sordum,söyledi, bunu yapcam dedi, onu değil bunu yap dedi filan:) Sağolsun canım benim.. Burdan da bir kez daha teşekkür ediyorum..

domates kurulu zeytinli çörek

Tarifi aynen yürütüyorum ondan:) Burda da benim domatesli zeytinli çöreklerim var..

Malzemeler:

1,5 su bardağı tam buğday unu
10 silme  yemek kaşığı soğutulmuş küp küp doğranmış tereyağ
1+1/4 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı doğranmış kuru domates
1 yemek kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı  doğranmış siyah zeytin
1-2 yemek kaşığı soğuk su
50 gr. susam

Yapılışı:

1- Su ve susam dışındaki tüm malzemeleri mutfak robotuna koyun ve  karışım ince ekmek kırıntısı görüntüsü alana kadar çekin.

2- Yumuşak bir hamur haline getirmek için 1-2 yemek kaşığı su ilave edin.25 cm uzunluğunda düz bir kütük halinde şekillendirin. Rulonun etrafını soğuk su sürün. Yağlı kağıdın üstüne susamı dökün ve ıslatılmış rulo haline gelmiş hamurun her tarafına susamı bulayın. Alüminyum folyoya sarıp 2 ile 4 saat arasında buzdolabında tutun.

3- Fırını önceden 180 derece ısıttın. Dolaptan çıkardığınız ruloyu 5 mm lik kalınlıklarda keskin bıçakla kesin. Yağlı kağıt serili tepsiye koyup altın sarısı rengi alana kadar 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız kurabiyeleri tel ızgarada soğutun ve afiyetle yiyin. :)

NOT: Cicişlerle bu kurabiye hakkında şöyle bir fikrimiz var; biraz daha fazla piştiği takdirde pizza kraker tadında enfes bisküvileriniz olun. Bir daha ki sefere öyle de deniycem ;)

17 Yorum Yapılmış “Kurutulmuş Domatesli ve Zeytinli Kurabiye”

  1. Ceyda Says:

    Cok leziz görünüyorlar tatlilardan cok tuzlulari seven biri olarak yapmam gerekli diye düsündüm :) kurutulmus domates yok henüz ama kendim denesem balkonda belki olur :P

  2. hansa Says:

    eline sağlık canım, bayılırım domatesli her şeye .
    o günde daha önce yazmıştım, sofrada ki emek ve sevgi doymaya yetermiş zati.
    sevgiler.

  3. nergis Says:

    ayy cok güzeller:) ama kurtulmus domatesi nerede bulacagim:D

  4. Sarah Says:

    Pretty nice post. I just came by your site and wanted to say
    that I have really liked browsing your blog posts. Any way
    I’ll be subscribing to your blog and I hope you write again soon!

  5. hülya Says:

    ellerine sağlık canım.harika görünüyorlar afiyetler olsun öptüm tatlışkoom..

  6. zerrin - misss Says:

    canım lulum beğenmene sevindim.. Ben de ayıla bayıla yemiştim…

    Nergis, kurutulmuş domates tüm marketlerde zeytinyağlı kavonozlatr için aktarda ise kurutulmuş nhalde mevcut.
    umarım bulursun..

    sevgiler lulum

  7. sarımutfak-hande Says:

    değişik bir tarif denemek lazım ellerine sağlık

  8. hunerlieller Says:

    çok güzel bir görüntüsü var bu kurabiyelerin..eminim tadıda öyledir.ellerine saglık canım..sevgiler.

  9. esraycr Says:

    bence de çok hoş olmuşlar. özellikle çayla iyi gider..ağır da değil hem tam yazlık :)

  10. gülay Says:

    canım ellerine sağlık çok nefis görünüyorlar.. gün masanızdan merakla beklediğim tarif.. hazır evde kurutulmuş domateslerim varken denemek istiyom..
    sevgilerimle..

  11. NEŞELİ GÜNLER Says:

    CANIM ELLERİNE SAĞLIK ÇOK NEFİS GÖRÜNÜYOR..
    SEVGİLER

  12. baharcicegi Says:

    cayin yaninda tuzlu tuzlu nefis gitmistir, kurutulmus domates bulsam burda deneyecegim, :nerd: ellerine saglik papatyacim

  13. Gönülüncelezzetler Says:

    İnan bana o tabağın içindekiler şahaneeee duruyor…Sanki pastaneden almış sıralamış gibi nefisss…Beceriklisin canım papatyam ellerine sağlık…
    Bu arada sana mail ile bilgi yolladım umarım görüp okumuşsundur…
    Sevgiler…

  14. aslı Says:

    İşte tam benim damak tadıma uygun bir lezzet …
    Tatlı ile fazla aram yok çikolatayı sevmiyorum genellikle tuzlu kurabiye börek ve poğaçaları seviyorum …
    Ben tuzlu kurabiyeyi çeşniyle yapıyordum eminim buda nefistir özelliklede kraker fikri harika:D

  15. Aysultan Says:

    Sofradaki lezzetlerden keyifle yediğim tadına bayıldığım enfes kurabiyelerin için tekrar tekrar ellerine sağlık diyorum,gerçekten çok lezzetliler durmayın hemen deneyin derim :)kaç tane yediğimi hatırlamıyorum gerisini siz düşünün:))
    bisküvi halinide pek merak ediyorum ciciş eminim harika olucaktır:))

  16. ARZUMCUM Says:

    çok değişik ve güzel kurabiyeler.aroması nefistir eminim.ellerine sağlık canım.
    Hayırlı kandiller. Rabim tekrarına erdirsin İnşallah.

  17. GeCe Says:

    değişik bir tarif benim için çok leziz gibi görünüyor

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk