Bu Ramazan sadece bir iftar fırından pide aldık. Onun dışında gelen misafirlere ve kendimize pideyi hep ben yapıyorum. Bu tek kişilik pidelerin servisi çok kolay , yemesi de çok zevkli oluyor 
Malzemeler:
7 su bardağı un
1 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı ılık süt
1 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 paket instant maya
Yapılışı: Yoğurma kabının içine toz malzemeleri alıp karıştırın. Üzerine süt,yumurta ve sıvıyağı ekleyip hamur iyice özleşene kadar yoğurun. Kabın üzerini sıkıca örtün ve sıcak biryerde (ben balkona güneşin altına koyuyorum) 2 saat mayalandırın. Mayalanan hamuru 15 bezeye ayırın. Bezeleri merdaneyle çok az açın. Tepsiye yerleştirin. Üzerlerine bıçakla baklava dilimi yapın. 30 dakika daha tepsi de mayalandırın. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün ve üstü kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun!
Ağustos 31st, 2009 at 01:08
çok güzel görünüyor.elinize sağlık
Ağustos 31st, 2009 at 02:39
Bu mini pidelere bayıldım sıcak sıcak nefisss olur.
ellerine sağlık
sevgiler.
Ağustos 31st, 2009 at 04:12
Merhaba..Hayırlı ramazanlar diliyorum ilk öncelikle..Yaptığınız pideler çok güzel gözüküyor ve yapabilmesi kolay..En kısa zamanda deneyeceğim..Şimdiden tarif için teşekkürler..
Ağustos 31st, 2009 at 08:32
canim porsiyonluk cok sirin olmuslar
ellerine saglik tarifini aldim ilk firsatta deniyecem
sevgiler papatyam
Ağustos 31st, 2009 at 09:32
Pidecikler yebeni ye beni diye bağırıyorlar.
Ellerine sağlık. Hazır evde ne ekmek ne pide yokken denesem mi?
Ama miktarı iki kişi için bize biraz fazla. En iyisi yarım ölçülerle yapıyım.
Ağustos 31st, 2009 at 11:05
Canım hamarat kardeşim ellerine sağlık harika olmuş ilk fırsatta deniycem kocaman öpüyorum…
Ağustos 31st, 2009 at 12:10
Güzel olmuş bende deneyeyim senin tarife göre,ellerine sağlık.
Ağustos 31st, 2009 at 12:15
Ben bu tarifi neden hafta sonu görmedim ki
Kuzum içini oyup çorba koydukları ekmeklerde buna benziyor sanki değil mi?
Yapılabilirmi acep?
Ağustos 31st, 2009 at 14:25
Ben hem iftar hemde sahur icin aldim bu nefis pidelerden,fonda ki oyali örtü ayrica güzel
Eline saglik cnm.Hayirli iftarlar diliyorum.
Selamlarimla.
Ağustos 31st, 2009 at 18:50
Çok cici bunlar.Ellerine sağlık Papatyam.En kısa zamanda denemek istiyorum.Sevgiler…
Ağustos 31st, 2009 at 20:30
papatyam beni sormuşsun sağol varol
teşekkür ediyorum… merak edilmek güzel…
biraz canım sıkkındı,elime fotoğraf makinesini bile almak istemedim…. bugün ancak kendime geldim
reçel nefis olmuş,hele pide nefis gözüküyor…
ellerine sağlık…
kocaman sevgiler…
Eylül 1st, 2009 at 09:05
Canım ne güzel maşallah yapıyorsun pideleri…
Tek porsiyonluk ziyanda olmaz
Eylül 1st, 2009 at 11:34
ben nedense evimin yakında pastane pidesi bulamıyorum annemlein orda çok var ama bunu öğrendiğim iyi oldu
Eylül 1st, 2009 at 17:55
ya papatya sen takı vb seyleri sipariş üzerine alıyosun. aslında pide tatlı siparişi falan alsan daha çok iş yaparsın
ellerine saglık.
Eylül 1st, 2009 at 18:12
Pidelerin kokusu taaaaaaaaa Hollandaya kadar geldi
Ellerine saglik!
Eylül 2nd, 2009 at 00:01
[...] cevizli hurmalar (bir ramazan klasiği) Mini pastane pideleri Sulu köfte Sebze salatası Söğüş salata Erik hoşafı Fırında soslu tavuk Patates [...]
Eylül 11th, 2009 at 15:01
[...] Söğüş salata Unlu-patatesli börek (herkes hayran kaldı) Badempare Elmalı yulaflı ekmek Mini pastane pidesi Kahvaltılıklar [...]