Bizim evde meyve delisi olan babam, alışveriş yaparken de meyveye yükleniyor. Yaz günü hemen tüketilmezse ve dolabta yer olmazsa meyveler çürüyor tabiki. Geçen gece mürdüm eriklerini yıkarken baktım 3 kg yazıyor poşetin üzerinde. Ben de 1 kilosunu ayırın reçel yaptım.
Sahurda kendi yaptığım pidelerin üzerine kaymak ve reçel sürüp afiyetle yiyiyoruz. 
Malzemeler:
1 kg mürdüm eriği
750 gr toz şeker
4-5 damla limon suyu
*Ben eriğin o ekşimsi tadı gelsin diye şekeri 250gr eksik koydum. Siz yaparken 1 kg koyabilirsiniz.
Yapılışı: Erikleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın ve 4e bölün; tencereye alın. Üzerine toz şekeri ilave edin. Harlı ateşte şeker eriyip, reçel kaynamaya başlayana kadar bir iki kere karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve kıvama gelene kadar kaynatmaya devam edin. 4-5 damla limon damlatıp,bir taşım daha kaynatın ve altını kapayın. Soğuduktan sonra kavonoza boşaltın..
Afiyet olsun!
Ağustos 30th, 2009 at 10:03
Rengi süper olmuş. Eminim tadıda harikadır. Ellerine sağlık.
Bu arada senin bayat pide pizzandan yaptım sahurda harika oldu.
Bir sakıncası yoksa linkini vererek bende yayınlamak isterim. Böyle güzel tarifler için sağol.
Ellerine sağlık.
Ağustos 30th, 2009 at 12:34
Ellerine sağlık Prenses. Reçel on numara olmuş. Oruçluyken kan şekerim mi düşüyor ne reçel bir başka güzel görünüyor
Öptüm canım
Canan
Ağustos 30th, 2009 at 13:01
reçel nefis görünüyor rengi harika sanki gıda boyası varmış gibi..
Ağustos 30th, 2009 at 13:23
Nasıl harika bir rengi var. Yaa canım olsa bende sahurda pideye sürerdim inan.
Sevgiler.
Ağustos 30th, 2009 at 14:49
Benim en sevdiğim reçellerden biridir mürdüm eriği reçeli
ellerine sağlık canım…
Ağustos 30th, 2009 at 17:43
CANIM BENİM ELLERİNE SAĞLIK HARİKA BİR FİKİR.EVDE BENDE FAZLA ALINAN HERŞEYİ DEĞERLENDİRMEYE ÇALIŞIRIM.
YOKLUĞUMDA BUALARDA NELER OLMUŞ .TARZ YAPMIŞSIN ANLAŞILAN
TAMEK İN YARIŞMASINDA DA BAŞARILAR DİLİYORUM TATLIM.MÜSAİT BİR ZAMANDA ÜYE OLAYIMDA OY VEREYİM SANA.
SEVGİLER
HAYIRLI İFTARLAR
Ağustos 30th, 2009 at 22:05
MÜRDÜM ERİGİ REÇELİNİ GELİNİMİZ YAPIP GETİRMİŞTİ BİZLERE..2 GÜNDE BİTİRMİŞTİK KAVANOZU
NEFİS GÖRÜNÜYOR.ELLERİNE SAGLIK CANIM.AFİYETLER OLSUNNNNN…
Ağustos 30th, 2009 at 23:35
Canım ellerine sağlık nefis gözüküyor…..
Ağustos 30th, 2009 at 23:52
bizde fındık toplamak için şileye gittiğimizde erikte topladık .hem marmelat hem komposta hemde reçelini bol miktarda yaptık
.çok seviyoruz.seninde ellerine sağlık ciciş. foto nefis çıkmış tabi reçelde nefis olmuş.:.))
Ağustos 31st, 2009 at 00:00
ay ben hiç yapmadım papatyam denesemmi napsam ellerine sağlık afiyetler olsun size sevgiler
Ağustos 31st, 2009 at 02:36
Bizim evde reçel pek yenmez bende yemiyorlar diye yapmıyorum ama öyle güzel görünüyorki insanın canı çekiyor.
ellerine sağlık
öpüyorum.
Ağustos 31st, 2009 at 08:37
ooh misler gibi.. insanın kendi yaptığı receli yemesi de ayrı lezzetlidir. afiyet şeker olsun canım vebim..
Ağustos 31st, 2009 at 15:36
Benim babam da meyve hastasıdır.
Anacağım sağ olsun bana da yapmış mürdüm eriğinden reçel
Cam gibi görünüyor rengi harika, ellerine sağlık Hamarat kuzu
Eylül 1st, 2009 at 11:35
aynı benim babam desene çok güzel görünüyor