Badempare

ŞERBETLİ TATLILAR Yorum Yaz

badem pare

Bu tatlıyı sevgili Zeynep’in sayfasında görür görmez, yapmalıyım dedim. Ben de onun gibi başka bir amaçla Eminönü’nden toz badem almıştım. Hazır evde varken ve yapacağım şey Ramazandan sonrası içinken neden olmasın dedim.

İyi ki de yapmışım, benim favorim oldu. Yiyenler de çok beğeniyorlar. Bir kaç kere yaptım. Hamurun yarısını fotoğrafda ki gibi yapıyorum. Kalan yarısına da minik minik yuvarlaklar halinde pişiriyorum ve üzerine toz badem serpiştiriyorum. O minik badempareler genelde iftar sofrasına çıkıyor. Büyükler ise çayın yanında..

Malzemeler:

4 su bardağı un
1 paket yumuşak margarin
2 yumurta
3 çay bardağı badem tozu
1,5 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1paket kabartma tozu

Şerbeti:
4 su bardağı toz şeker
5,5 su bardağı su
1/4 limon suyu

Yapılışı: Toz şeker ve suyu bir tencereye alıp, şeker eriyene kadar karıştırın ve kaynatın. Ocaktan indirmeye yakın limon suyunu sıkın. Bir taşım daha kaynatın ve ocağı kapatın. Şerbeti soğumaya bırakın.

Yoğurma kabına, un, badem tozu, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu alıp karıştırın. Yumurtaları ve margarini ilave edip yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve parmak şeklini verin. Yağladığınız tepsiye dizin. Üzerine bütün badem veya file badem batırın. Önceden ısıtılmış kızgın fırında iyice kızarana kadar pişirin. Fırından  çıktıktan bir dakika sonra  tatlıyı şerbetle buluşturun. 5 dakika sonra tatlıların tersini çevirin ki iki tarafı da şerbeti iyice emsin.

NOT: Tatlının içinde badem tozu olmasına karşın,tadında cok hissedilir derecede badem yok. Bunun için içine badem esansı konabilir ve badem tozu yerine kırık badem kullanılabilir..

Afiyet olsun!

18 Yorum Yapılmış “Badempare”

  1. DERYA Says:

    Canım ellerine sağlık ilk fırsatta bende denemeliyim kucak dolusu sevgiler öpüyorum…

  2. HÜLYA Says:

    ooof harikaa bende istiyoruuum canım nasıl çektii…

    eline sağlık şekercim

  3. ayfersultan Says:

    SA.Papatyam,ellerine sağlık anlatım süper tadıda öyle olmalı ilk fırsatta deniyeceğim.A.E.O

  4. kalderavolkan Says:

    İşte meşhur badempare :)
    Badem tadını çok sevmiyorum ama görüntü de pek bir iştah açıcı kuzum yaa :/
    Ellerine sağlık…

  5. SEVİL Says:

    banada banada bir tane yolla hadi bekliyorum ya oruçlu oruçlu buda yapılmazki :(( çok güzel olmuşşş

  6. aslı Says:

    Canım ellerine sağlık deneyeceğim badempareni…

  7. müjde Says:

    Süperrrrr…
    Nasıl canım çekti anlatamam.Margarin eriyecek mi,yoksa oda ısısında mı?

  8. şükran Says:

    iki ayrı şekilde yapıp iftarın hemen sonrasında sunmak çok mantıklı. Çünkü ben hemen iftarda yemekten sonra bir parçada olsa tatlı yeme ihtiyacı hissederim. ellerine sağlık canım, inşallah denemek istiyorum kısa zamanda..

  9. pelin Says:

    papatyam gerçekten bu enfes olmuş,toz badem alır almaz denemeliyim… ellerine sağlık…

  10. kristalkelebek (aslı) Says:

    Adı da görüntüsü de harika:). Bademin toz halde hamura karıştığı lezzetleri çok seviyorum ben.
    Ellerine sağlık Prensescim:).
    Sevgilerimle…
    aslı

  11. Canan Says:

    Prenses’cim ellerine sağlık canım. Acaba toz bademin kg ne kadar?

  12. sütlü nuriye Says:

    papatya pare :) ellerine sağlık bebeciğim

  13. elif(keyf-i mutfak) Says:

    yapılacaklar arasına girdi bile..listeye bide uzun züredir ara verdiğin plates girse iyi olacak:(

  14. Zeynep Says:

    Aaaa çok güzel görünüyorlar afilli olmuşlar:)
    ellerine sağlık

  15. TAZENANE Says:

    Harika bir tatlı canım. Akşama olsada yesem dedim.
    Sevgiler.

  16. GeCe Says:

    değişik ve nefis görünümlü bir tatlı iftarı beklerken pek de iyi olmadı benim için

  17. cigdem Says:

    Gercekten güzel olmuslar ellerine saglik.Benim bi sorum var serbetini soguk mu sicak mi dökücem tsk. :evilgrin: :evilgrin:

  18. Papatya Prenses Says:

    Şerbeti soğumaya bıraktığımıza göre şerbet soğuk,tatlı sıcak olacak.

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk