İncir reçelini canım tatlı istediğinde yemeyi çok seviyorum. Bir tanesi hem tatlı ihtiyacını gideriyor,hem de doyuruyor ![]()
İncirin bolluk zamanını yavaş yavaş geride bırakıyoruz. Zaman geçmeden reçelinizi yapın ..
Malzemeler:
1 kg taze incir
1 kg şeker
2-3 su bardağı su
1/2 limon suyu
Yapılışı: Tencereye su ve şekeri alın kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limonu sıkın ve bir taşım daha kaynatın. İncirleri dikkatlice ilave edin ve kıvama gelene kadar kaynatmaya devam.
Önce su ve şekeri kaynatıp,limonu sıktıktan sonra incirleri ilave etmemizin sebebi; kıvamını bulmayan şekerli su incirlerin içine dolup, reçelin çabucak şekerlenmesine ve küflenmesine sebep verdiği için..
Afiyet olsun!


Eylül 25th, 2009 at 23:37
İncir reçelini pek severim,ama taze inciri yiyemem
kaymakla birlikte yenince aynı tatlı oluyor mübarek…
Annem sağolsun ustasıdır bu reçelin daha doğrusu sülalece ustalar reçel konusunda ayy ben henüz incir reçeli yapmadım dur onu da yapim birgün kendi yaptığım reçelin tarifini verim.Ellerine sağlık canım afiyet olsun
Eylül 25th, 2009 at 23:38
hic incir receli yemedim, ama inciri coook severim…nefis gözüküyor
Eylül 26th, 2009 at 00:02
ahhh ah reçelini bırak tazesini bile yemiyeli okdar çok olduki
ellerine salık.
Eylül 26th, 2009 at 00:22
canım ellerine sağlık… benim incirle aram pek yoktur
ama eminim çok leziz olmuştur…
sevgilerimle…
Eylül 26th, 2009 at 00:39
İncir memleketinde oturup hiç incir reçeli yapmamış biri olarak utandım şimdi.

Bunu senin tarifinle kamufle etmek lazım.
Ellerine sağlık tatlım.Sevgiler…
Eylül 26th, 2009 at 00:42
çok güzel olur haklısın paptyam..
afiyetler güzellikler olsun…
sevgiler cnm.
Eylül 26th, 2009 at 09:21
evde bekleyen incirleri neyde değerlendirsem diye düşünürken sen de bu tarifi görmem isabet oldu..yanlız fotograf süper..inş yapıcam bgn..
Eylül 26th, 2009 at 11:41
Bizde kuru incir reçelini yaparız canım.
Ellerine sağlık.sevgiler
Eylül 26th, 2009 at 11:51
canım bugun pişti olmuşuz sendede bendede incir receli var
ellerin dert görmesin tatlım sen incirleri soymadan mı yaptın ??
Eylül 26th, 2009 at 12:05
Conheci seu cantinho que é tudo de bom!
Lindo, criativo, nutritivo e delicioso!…
Parabéns pelo seu trabalho!
Espero você em:
magiadaines.blogspot.com
Um ótimo fim de semana!
Beijinhos carinhosos.
Itabira – Brasil
Eylül 26th, 2009 at 12:10
Ooooh bu ara her evde reçeller kaynıyor. Bütün kış boyunca sofraları tatlandıracak değil mi hepsi de?
Eylül 26th, 2009 at 16:19
Bayılırım incir reçeline. Hele de ev yapımı olana. Senin ki harika görünüyor. Ellerine sağlık Prenses.
Sevgiler
Canan
Eylül 26th, 2009 at 16:46
Annem bayılır, şimdi görse hemen yapalım der.
Eylül 26th, 2009 at 21:46
BU SENE İNCİRLER ANNEMDEN BEKLİYORUM
)
ELLERİNE SAĞLIK PRENSES …
Eylül 27th, 2009 at 00:10
ellerine saglık. ben sana köyden incirde getirecektim yagmurdan dolayı toplamak nasip olmadı. gerci getirdiklerimide veremedim daha
Eylül 27th, 2009 at 01:02
İncir Reçeli
ımm, ımmm, ımmmmmmm. Eminim çok güzel yapmışsındır Papatya’m. Birde karpuz kabuğu, turunç, patlıcan reçelleri yapsan ve millet biraz tarif ve farklı lezzetler tanısa olmaz mı?
Eylül 27th, 2009 at 01:42
canım bende çok severim incir reçelini bu sene de maşşallah çok bol.
ellerine sağlık sevgiler
Eylül 27th, 2009 at 09:21
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.Bende bugün yapacağım.İnternette epeyce tarif baktım aklıma yatanı sizinki oldu.Teşekkür ederim.
Eylül 27th, 2009 at 18:05
Harika görünüyor, ellerine saglik. Sevgilerimle.
Eylül 27th, 2009 at 19:46
bu fotoğrafı gördükten sonra bizde yapmaya karar verdik eline sağlık harika görünüyor..
Eylül 28th, 2009 at 09:56
favori reçelim

ellerine sağlık
mutlu haftalar
Eylül 28th, 2009 at 22:35
bana bak az ye kilo alcan en iyisi bana gönder dert bitsinnn
öptü seni çilekli şeker
Şubat 8th, 2011 at 17:33
Off canım çekti, hemen annemi arıyorum yapması için. gerçi mevsiminde çok daha güzel oluyor