Ramazan’da sofralarımızı renklediren içeceklerden biri de benim yaptığım ev yapımı meyve suları, kompostolardı. Zaten yaz ayı meyve açısından bolluk ayı. E bizim ev zaten babam sağolsun bir manav adeta
Bu sefer birbirine yakın tadlarda olan meyveleri karıştırarak enfes bir meyve suyu yaptım. Kuzenlerim tarifini aldı..
Malzemeler:
3 litre su
4,5 su bardağı toz şeker
500 gr ayıklanmış mürdüm eriği
250 gr ayıklanmış vişne
250 gr ayıklanmış kokulu üzüm
100 gr ayıklanmış sarı erik
1 tane elma
3 tane limon
Yapılışı: Tencereye suyu alın ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra şekeri ilave edin ve şeker eriyene kadar karıştırın. Ayıkladığınız meyveleri ilave edin ve yaklaşık yarım saat kaynatın,meyveler iyice yumuşayıp suyla özdeşleştiğinde olmuş demektir.
5 dakika kadar sonra meyve suyunu blendırdan geçirin. Süzgeçten geçirin ve cam şişelere boşaltıp dolaba kaldırın. Servis esnasında damak tadınıza göre su ilavesi yapabilirsiniz..
Afiyet olsun!
Eylül 24th, 2009 at 00:19
Şu an o kadar çok ihtiyacım var ki bu meyve suyuna anlatamam. Görünüşü bile insanı kendine getirir. Olsaydı şifa niyetine içerdim. İçmiş kadar oldum diyebilirim… Ellerine sağlık Papatya Prenses’im…
Eylül 24th, 2009 at 00:41
hem lezzetli hem de besleyici olmuş canım..renk de süper..dolapta hep bulunsa keşke..meyvaların hepsini bir araya getirdiğimde deneyeceğim mutlaka..ellerine sağlık..
Eylül 24th, 2009 at 11:10
Hem rengi hem de birleşimi süper olmuş.Ellerine sağlık Papatyam.Sevgiler…
Eylül 24th, 2009 at 11:44
PAPATYAM HIMM GELDE CANIN CEKMESİN VALLA RESİMDE HARİKA BAYILDIM ŞUAN EVDE OLSAM KESİN KALKAR YAPARDIM
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN
Eylül 24th, 2009 at 14:28
Bardaklarlarla çerçevenin uyumu beni bitirdi
ellerine sağlık canım
pek severim ev yapımı içeçekleri…
Eylül 24th, 2009 at 18:29
ekrana eğilip hüüüüp diye çekesim geldi ne güsel görünüyor
ellerine sağlık
sevvgiler
Eylül 24th, 2009 at 23:33
SA.Papatyam,çok net çıkmış insanı cezbediyor..ellerine sağlık..yıllar önce karışık reçel yapmıştım bizimkiler hem yediler,hemde neden karışık reçel yaptın dediler bitene kadar tabi ikincisi olmadı bu kadar eleştiri yetti ama meyve suyu gerçekten güzel oluyor.sevgiler.A.E.O
Eylül 27th, 2009 at 00:16
görüntü o kadar güzelki insanın canının cekmemesi mümkün değil. ellerine saglık
Ekim 1st, 2009 at 23:05
sevgili papatya benim dolaptan bu meyve suları eksik olmaz bitince hemen yenisi yapılır hatta yaz kış meyveleri dondurucuya atarım istediğimi karıştırırım nefis oluyor ben içine kabuk tarçın ve karanfilde ekliyorum sevenler denesin harika bir tad oluyor sevgilerle…
Ağustos 15th, 2011 at 21:40
Canım nasıl şahane olmuş,misss gibi kokuyordurda.. afiyet bal şeker olsun..
Ağustos 15th, 2011 at 23:32
Çok güzell gözüküyor bu yaa, içinde de hep sevdiğim meyvelerr.Immmm ..