Aysultan’ımı cicişimi artık bilmeyeniniz yok 
Annelerimizin aylık arkadaş toplantısına biz de bütün kızlar olarak katılıyoruz. Anneler ve kızlar günü oluyor yani Muhabbet, neşe, şamata, lezzet velhasıl bütün güzel şeylerin bir arada olduğu günler veya geceler yaşıyoruz hep birlikte.
Toplanacağımız zaman diliminde içimizden birinin doğum günü varsa hep birlikte kutluyoruz. Ramazan’da Asiye ablada ki iftarımızda ise sevgili Zehra’nın doğum günüydü. Biz bir ay öncesinden ayarlamayı yaptık Zehra’nın ruhu duymadan. Günü geldiğinde Zehra’nın mutluluktan ağladığı bir doğum günüsü oldu Bizim süpriz yapacağımızı hiç tahmin etmemiş ve kendisi de pasta alarak gelmiş. Yemekten sonra toplam 3 pastayı karşısında görünce mutluluktan ağladı kızcağız Sonuçta yine güzel bir toplantımız oldu.
Öyle güzeldi ki dönüşte cicişlerle parka gidip salıncakda sallandık,çekirdek çitledik. Hatta bayram üzeri mağazalar gece yarısına kadar açık olduğu için alışveriş bile yaptık..
Rabbim ağzızımın tadını bozmasın..
Malzemeler:
6 tane yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı kaynar su
2 su bardağı un
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı ovaleks
1 limon kabuğu rendesi
Limonlu Krema:
2,5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1 yimek kaşığı un
2 yemek kaşığı krem şanti
1 limon kabuğu rendesi
1/2 limon suyu
50 gr margarin
Üzerine:
1,5 su bardağı süt
1 paket vanilyalı pasta kreması
1 çay kaşığının ucuyla pembe gıda boyası
Yapılışı: Kelepçeli kalıbı 28 cm’e ayarlayın. Fının tepsisine yağlı kağıt serin ve kelepçeli kalıbı tepsiye yerleştirin, yağlı kağıdın kenarlarından kıvırın.
Çırpma kabında yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpın. Kaynar suyu ilave edin tekrar çırpın. Un, nişasta, ovaleks, limon kabuğu rendesini ilave edin ve düşük devirde bir dakika çırpın. Karışımı kalıba dökün ve eşit şekilde yayın. Üzeri hafif kızarıp, içini çekene kadar pişirin.
Tencereye, nişasta,un ve şekeri alıp karıştırın. Üzerine sütü ilave edip tencerenin altını yakın ve sürekli karıştırarak kaynatmaya başlayın. Göz göz olan kremaya, limon suyu,kabuğu ve margarini ilave edip ocağın altını kapatın, margarin eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Ilındıktan sonra iki kaşık krem şanti ilave edin ve 5 dakika çırpın.
Pandispanya soğuduktan sonra ortadan ikiye kesin. Alt tabanı servis tabağına yerliştirin. Tabanın kenarlarına yağlı kağıt yerleştirin. Bu kremayı sürerken tabağa bulaşmamasını sağlayacak. Pandispanyayı yarım bardak vişne suyu veya limonataysa ıslatın. Kremayı dikkatlice sıvayın. Üzerine vişne tanelerini yerleştirin ve ikinci katı kapatın. Yine yarım bardak vişne suyu veya limonatayla ıslatın.
Süt, gıda boyası ve kremayı güzelce çırpın. Pastanın üstünden yanlarına doğru her tarafını kaplayın.
Üzerini arzu ettiğiniz gibi süsleyip dolaba kaldırın.
Afiyet olsun!
Ekim 2nd, 2009 at 00:39
aman ALLAH’ım bu ne güzel bir renk bu ne güzel bir pasta en kısa sürede denemem lazım ellerine sağlık canım çok öptüm seni
Ekim 2nd, 2009 at 00:45
nefis gözüküyor
güzeldi güzel..
annemde gecen gün kestaneli pasta yapti
ama seninkiler bomba
Ekim 2nd, 2009 at 08:51
oooh ne güzel bir gün olmuş arkadaşınızda pek şanslıymış çok az kişiye nasip olur 3 pasta… arkadaşına nice mutlu yıllar diliyorum prensesim.
senin de ellerine sağlık harika görünüyor pastan
Ekim 2nd, 2009 at 10:28
Canım benim dostluğunuz daim olsun.Pastan süper ellerine
sağlık öptüm…
Ekim 2nd, 2009 at 10:51
O nasıl bir tablodur yaaaa, kıskandım
Geç oldu ama, MUTLU SENELER…
Ekim 2nd, 2009 at 13:35
MAŞALLAH!!! Her zevke uygun pasta var ne zengin bir doğum günü bende olsan arkadşın yerinde tutamam göz yaşlarımı. İyiki böyle güzel bir arkadaş grubunuz var çok kısmetlisiniz hepiniz ayrı ayrı. Nice yıllara inş
sevgiler
Ekim 2nd, 2009 at 14:16
çok lezzetli görünüyor, bir o kadarda çekici ellerinize sağlık denemek lazım en kısa zamanda, ayrıca çiçek ekmeğede bayıldım
Ekim 2nd, 2009 at 14:31
Süper bir kutlama olmuş,hemde üç pasta var.. daha ne olsun.. nefis bir pasta hazırlamışsın ellerine sağlık..
sevgiler..
Ekim 2nd, 2009 at 17:05
Ne tatlı bir pembe bu Papatya’cığım. Bayıldım, ellerine sağlık.
Ekim 2nd, 2009 at 17:16
Canım rabbim sevginizi dostluğunu daim etsin….
Ne güzel maşallah maşallah…
Pastada gözüm kaldı bende istiyorum
Ekim 2nd, 2009 at 18:08
oooo maşallah ne şanslıymış üç pasta birden
ellerine sağlık pastan çok süper görünüyor renk tonuna bayıldım…
Ekim 2nd, 2009 at 19:34
nice mutlu seneler…
canım seninde ellerine sağlık pastanın rengi çok hoş
Ekim 2nd, 2009 at 22:42
pastaya yorum yapmaya gerek yok..en azından görüntüsüne..süper!dostluğunuza gelince..ne mutlu size..insanın yanında hzur bulacağı insanların olması ne büyük zenginlik..Allah ayırmasın canım..
Ekim 2nd, 2009 at 23:49
Ekim 3rd, 2009 at 10:00
Rabbim agzınızın tadını bozmasın
Ekim 3rd, 2009 at 10:39
Canım herşey harika görünüyor, insanın sevdiklerin tarafından düşünülmesi çok güzel birşey, allah ağzınızın tadını bozmasın, Zehra hanıma da nice mutlu seneler…
Ekim 3rd, 2009 at 13:22
Zehra mutluluktan sarhoş olmuştu o akşam
bizde çok eğlenmiştik
Ellerine sağlık canım görüntüsü gibi tadı da harikaydı
Ekim 3rd, 2009 at 18:18
Pasta muhteşem güzellikte.görsel bir şölen.özellikle rengi çok hoş olmuş.ellerine sağlık canım.
Ekim 3rd, 2009 at 23:53
allah agzınızın tadını bozmasın.pasta harika görünüyor.ellerinize saglık.sevgilerle.
Ekim 4th, 2009 at 15:53
görünüş muhteşem ve kremalar da ne kadar düzgün benimkiler hiç böyle olmuyor
Haziran 1st, 2010 at 00:18
Canım benim yaa o güne tekrar döndüm, çok güzel bi akşam olmuştu hepinizden Allah razı olsun beni çok mutlu etmiştiniz..! Pastaya gelinçe görüntüsü de tadıda birbirinden güzeldi tekrar ellerine sağlık.. Ömrüm boyunca unutamayacğım güzel bir doğum günü geçirdim sayenizde ve çok güzel dostluklar kurduğumu düşünüyorum iyiki varsınız sizi seviyorum…..!!! @–)–
Haziran 1st, 2010 at 00:22
Rabbim ağzımızın tadını bozmasın inşallah canım arkadaşlarım…