Sebzeli Et ve İftar Sofrası
Çay ve Yemek Sofraları, Etli - Kıymalı Sebze Yemekleri, İFTAR SOFRALARI Yorum Yaz
İftarlar iftarlar iftarlar.. Biz Şevval iftarları için misafir ağırlamaya başladık ama hali hazırda Ramazan’dan kalan sofralarımızı yayınlamaya devam ediyorum..
Kadir gecesi kuzenim Elif’deydik. Bize et ağırlıklı bir sofra hazırlamıştı. Arka arkaya bu kadar et yemeyen ben sadece aşağıda tarifini vereceğim yemeği yedim..
İftar soframızda:
Tarhana Çorbası
Sebzeli Et Yemeği
Nohutlu Pilav
Kıymalı Börek
Döner
Kayısı Hoşafı
Sarma
Kırmızı Köz Biber Salatası
Turşu
Lahana Salatası vardı..
Sebzeli Et
Malzemeler:
1 kg kuşbaşı süt danası veya kuzu eti
1/2 kg patates
4 tane kırmızı biber
4 tane sivri biber
2 tane havuç
1/2 kg bezelye
1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
Sıvıyağ,tuz
Yapılışı: Etleri sıvıyağla birlikte tencere alın ve kavurmaya başlayın. Üzerine küp küp doğradığınız havuçları da ilave edin ve 2 dakika kadar kavurmaya devam edin. Salçayı yarım bardak su da eritip tencereye ilave edin ve 2 dakika daha kavurun. Kalan sebzeleri istediğiniz irilikte doğrayarak tencereye ilave edin ve altını kısıp yemeği pişmeye bırakın. Yemeğin pişmesine yakın, tuzunu ve damak tadınıza göre baharatlarını ilave edin.
Sıcak sıcak pilavla birlikte servis yapın
Afiyet olsun!
Ekim 3rd, 2009 at 00:50
Merhaba Papatya Prenses ablacım..Her gün bloğunu güncellemen seni daha çok takip etme sebebim (: Şimdi de karşıma güzel bir masa ve tarifle çıktın… Bu yemek çok ideal bir yemek bence çünkü bazıları et yemiyebiliyor..Bazıları da sebze..Onlar için de bir alternatif bence..
Ekim 3rd, 2009 at 10:47
canim kuzenin ellerine saglik
sizi cok güzel agirlamis masallah
hersey enfes sevgiler güzel bir hafta sonu dilerim
Ekim 3rd, 2009 at 11:05
Canım allah kabul etsin….
Kuzenininde ellerine sağlık et gerçekten güzel gözüküyor…
Ekim 3rd, 2009 at 11:10
Sebzeyi çok seven bendenize göre bir tarif.Kuzeninin ellerine sağlık,paylaşımın içinde teşekkürler.
Sevgiler
Ekim 3rd, 2009 at 13:19
Elif’in ellerine sağlık
size afiyet bal şeker olsun
Prensesim sebzeli et harika görünüyor
Ekim 3rd, 2009 at 17:45
bu tarif kabulümdür..helede şöyle güzel bir koyun etinden olursa daha ne olsun..yapanın ellerine sağlık..tadanlara da afiyet olsun..
Ekim 3rd, 2009 at 18:05
off off sofra nefis,gözüm dolmalara ve turşulara takılı kaldı ama
allah kabul etsin… ellerinize sağlık..
sevgiler..
Ekim 3rd, 2009 at 19:01
Papatya’cığım afiyet olsun sizlere. Ramazan’da size yakın olmak varmış, sofraların hepsi birbirinden güzel. Yapanların da ellerine sağlık.
Ekim 3rd, 2009 at 23:34
öfff ne acıkmışım haa