Beyaz lahanın her halini sevdiğimi söylemiştim ama söz konusu kara lahana olunca işler değişiyor 
Sadece ve sadece yaprak sarmasını yiyebiliyorum, hem de ayıla bayıla bol yoğurtla 
Malzemeler:
2 bağ karalahana
500 gr kıyma
1 kâse pirinç
3 tane domates
2 tane iri soğan
½demet maydanoz
Tuz,karabiber
Sıvıyağ
1 su bardağı su
Yapılışı: Lahanaları tuzlu kaynar suda hafif haşlayın ve süzün.
Soğanları soyduktan sonra isterseniz robottan geçirin, isterseniz ince ince kıyın. Domatesleri robottan geçirin, maydanozu da ilave edin robotlayın. Prinçleri yıkayıp süzdürün.
Kıyma, pirinç, soğan, domates, maydanoz, tuz ve karabiberi iyice karıştırın.
Tencerenin dibine kullanılmayan sap ve yaprakları döşeyin. Lahana yaprakları çok iri olduğu için ikiye hatta bazılarını üçe bölerek kullanın. Bir tane yaprağı bir tatlı kaşığı kadar iç harçtan koyun. Önce iki yanlardan sarın, sonra dikkatlice rulo yaparak sarmaya devam edin. Dolmaları güzelce tencereye dizin. Üzerine bir bardak su ve biraz sıvıyağ gezdirin. Tencerenin kapağını kıyık yaparak pişirmeye bırakın.
Annenizle berebar sardığınız yaprakları, annenizle beraber yiyin
Afiyet olsun!
Kasım 18th, 2009 at 00:50
nefis gözüküyor
Kasım 18th, 2009 at 01:32
ben cok sevsemde ev halki kokusunu sevmiyor piserken,öyle olunca sagolsun trabzonlu arkadasim yapinca veriyor banada
olsada yesem evde tadilat var mutfakla aramiz yok bu aralar
Kasım 18th, 2009 at 02:12
ben de çok severim.. hatta daha geçen gün yaptım..ama senınkını görünce şimdi gene canım çekti..ellerine sağlık.. bu arada annen bayağa şanslı. her yemeği sen yapıyosun.. ona iş kalmıyodur…..
Kasım 18th, 2009 at 02:13
Uzun zaman oldu yemeyeli,kayınvalidem güzel yapar. ama ona da yap desem olmaz.. burnum havadadır benim
ne yapıcaz bilmem.. sarabilsem ben yapardım ya neyse…
ellerine sağlık,yoğurtla da nefis….afiyet olsun..
Kasım 18th, 2009 at 02:31
Pelincim gel beraber sarıp yiyelim
Elif, her yemeği ben yapmıyorum
Annemin yaptıklarını belirtiyorum..
Kasım 18th, 2009 at 09:34
kardeş naaptın canımı çektirttin yav…
ellerinize sağlık..
harika görünüyor…
Kasım 18th, 2009 at 10:08
papatyacımmmm karadenizli olduum için çok şanslıyım herdaim karalahanalar yanıbaşımda
))))))) bayılıyorumm 
ister tezgahta ister bahçede yer gök karalahana yer gök lezzett
Kasım 18th, 2009 at 11:16
Kalbimden vurdun beni kuzucum, anneeeeeee
P
Kasım 18th, 2009 at 12:04
İşte budur benim sarmam.Diğer sarmalar bana karalahana sarmasının lezzetini vermiyor.Ellerine sağlık canım tabağı alıp kaçıyorum kocaman öptüm…
Kasım 18th, 2009 at 12:33
Ben bayılırım sarmaya
her çeşit sarmayı itinayla afiyetle yerim
ellerine sağlık canım,nefis olmuş nefis
Kasım 18th, 2009 at 13:16
Benim annem kara lahananin kokusunu sevmedigi icin uzun yillar bu lezzetten mahrum kalmistik. Kara lahana lezzeti ile tanismamiz bir kac sene oldu sadece ve tanistigimdan beri ben onu cooook seviyorum.
Sen de cok sahane yapmissin sarmayi valla, ellerine saglik canim.
Kasım 18th, 2009 at 15:01
çok severim bizim buralarda çok da yapılır…..ellerinize sağlık……
Kasım 18th, 2009 at 15:12
Canım hiç yemedim desem
Ama beyazı çok yaparız bak
Ellerine sağlık canım, öpüyorum
Kasım 18th, 2009 at 16:46
Harika gözüküyooo,karalahana sarmasını çok severim,uzun zamandır yapmıyodum demek ki yapma zamanı gelmiş.Pelincim kayınvalidene yapmasını söyleyemiyosan eşine söyle,o da annesine canım çekti anne bi yapsan desin,mutlaka yapar oğlunu mu kırcak yani?Benim taktiğim bu,çok da işe yarıyo
Kasım 18th, 2009 at 17:40
canim bende kendim yapip yemedim zira burda kara lahana bulmasi zor bahceye eekersen oluyor
ama arkadasim var Gresunlu onlar eker, yapar biz yeriz
elelrine saglik…
Kasım 18th, 2009 at 20:16
ANNENİZLE SİZE AFİYET OLSUN GÜZELİM.
İKİNİZİNDE ELLRİ DERT GÖRMESİN.
SEVGİLERİMLE
Kasım 18th, 2009 at 20:24
Ama yani şimdi bu sarmayı herkes yer…Harika ötesi görünüyor hımmmm nefis olmuş nefisss…Ellerinize emeklerinize sağlık…
Sizede afiyet bal şeker olsun canım…
Sağlıklı günler dilerim…
Kasım 18th, 2009 at 21:02
annenle ye sen
…bende istiyorum dolmalara ayılmak bayılmak lüpletmek 
hiç düşünme zeylunun canı dolma çekiyomu yasık ablama deme
öptüm dolmalı dolmalı
Kasım 21st, 2009 at 19:43
ben her halini severim de annem yapıyo ben yiyorum