Gün soframızın yıldızlarından olan sodalı börek anneciğimin ellerinden.
Bu arada bazı arkadaşlar beni evli zannediyor sanırım. Uzun zamandır takip edenler biliyor böyle birşey olmadığını ama, yeni takibe başlayanlar için söylemek gerekirse; evli değilim. Fotoğraflarınızı gördüğünüz kuzucuklar benim yiğenlerim. 
Malzemeler:
5 tane yufka
200 gr tereyağ
2 yumurta
1 su bardağı süt
Tel peynir ve lor peyniri karışımı
Üzerine:
1 şişe soda
Susam
Yapılışı:Tereyağını eritin. Ilınınca içine yumurtaları kırın, sütü ilave edin ve karıştırın. Tepsiyi yağlayın ve bir tane yufkayı güzelce döşeyin. Harçtan yufkaya kaşıkla yayın. İkinci yufkayı yerleştirin, harç yayın, peynir serpiştirin. Üçüncü yufkayı serin, harç ve peynir serpiştirin. Dördüncü yufkayı serip aynı işlemleri yapıp, beşinci yufkayı güzelce sıkıştırarak yerleştirin. Böreği dilimleyin. Sodayı her yere eşit gelecek şekilde dökün, harcınızdan kaldıysa onuda dökün. Üzerine susam serpip, pişirin.
Afiyet olsun!
Ocak 20th, 2010 at 19:06
Ayyyy siz ailecek hamaratsınız annenden almışsın bütün hünerlerini şimdi daha iyi anladım…Ayy ben gelicem size kesin yaptıklarınızın tümünden ve bu anne elinde çıkma börkten istiyommmm…Anneciğinin ellerine emeklerine sağlık…
Sıcacıkk öpüyorum…
Ocak 20th, 2010 at 19:36
Börek her gün olsa yerim,anneciginin ellerine saglik. gelecek sefere gününüze bende gelicem masanin en basina oturacagim davetsiz misafir olarak
Ocak 20th, 2010 at 19:55
Selamlar papatya prenses kaç gündür giremiyordum sayfana bügün girebildim sevgiler …
Ocak 20th, 2010 at 19:57
papatyacım nefis görünüyor börek.Sodalı sodasız her türlüsüne bayılırım ben böreğin
annenin ellerine sağlık canım.sevgiler..
Ocak 20th, 2010 at 20:07
Çayın yanına nefis yakışır.Ama bu aralar ben almıyayım
ellerine sağlık canım…
Ocak 20th, 2010 at 20:13
bu böreği bende yaparım.Gerçekten harika oluyor.Seninkide muhteşem görünüyor.Ellerine sağlık…
Ocak 20th, 2010 at 21:09
sevdim bu böregi hazir evde yufkada varken denemeli
Ocak 21st, 2010 at 00:52
Canım elelrine sağlık
)
Bekar papatyam
)
Ocak 21st, 2010 at 03:20
Ellerine sağlık şekerim
Ocak 21st, 2010 at 09:28
ay ya sabah sabah nasıl canım çekti. Anne böreği diye bi de hava atıyosun bak, annesi uzakta olan var gurbetlik çeken var demiyosun
şaka bi yana Allah nasip ederse annemler yarın sabah İzmir de olucaklar. Çok sevinçliyim çok…
Ocak 21st, 2010 at 10:19
Canımm ellerine sağlık süper görünüyor…
Ocak 21st, 2010 at 11:04
canımm ellerine sağlıkk harika bir börecik olmuş
aslıcığıma katılıyorum “bekar papatyam”
Ocak 21st, 2010 at 11:30
gönüüül buluşup beraber gidelim bacım
)
))
üçü bir aradam benimmmmm
))
çok güsel mamalar var luluşların evinde
hem bekar ,hem güsel ,hem hamarat
öptüm güsel yanaklarından
Ocak 21st, 2010 at 11:44
Anneciğinin ellerine sağlık canım. Çoktandır yufka böreği yapmamıştım. İçi yumuşacık üstü çıtır çıtır, valla canım istedi şimdi. Olsa da yesek..
Ocak 21st, 2010 at 12:09
Bekar prenses
))
Teyzemin ellerine sağlık,tereyağlı tereyağlı ne güzel olmuştur bu börek
buluşup nereye gidiyorsunuz bakim bensiz Zeynep hanım
Ocak 23rd, 2010 at 20:32
hiç denemedim acaba sodanın etkisi nasıl oluyor börekte merak ettim