Toyga Çorbası

Çorbalar, Yöresel Lezzetler Yorum Yaz

toyga çorbası

Annem evde yokken tek başına yemek yapmaktan acayip keyif alıyorum. Çünkü istediğim tarifi seçebiliyorum. :) Ama o varsa her şeyi yapmak pek mümkün olmuyor. Bu da öyle günlerin birinde yapıldı ve sıcak sıcak afiyetle içildi. Akşamda ev ahalisi yemekte içtiler ve çok beğendiler..


toyga çorbası
Malzemeler:

Yarım litre tavuk suyu
1.5 litre su
1.5 çay bardağı buğday
1.5 su bardağı haşlanmış nohut
6 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
1.5 yemek kaşığı un
1 su bardağı su
Tuz

Üzerine: Nane + Tereyağ
toyga çorbası

Yapılışı: Tavuk suyu,normal suyu ve buğdayı tencereye alın ve kaynatın. Buğdaylar pişince nohutları da ilave edin ve ocağın altını kısın.

Bir kasede un,yoğurt ve bir bardak suyu çırpın. Çorbanın suyundan kaseye ilave edin karıştırın ve çorbayı sürekli karıştırarak terbiyeyi azar azar ilave edin. Bir iki taşımda terbiyeli şekilde kaynatın ve tuzunu ilave edin.

Çorbanız ılındıktan sonra kapağını kapatın yoksa kesilir.

Üzerine tereyağında nane yakın ve gezdirin.

Afiyet olsun!

19 Yorum Yapılmış “Toyga Çorbası”

  1. Gönül Says:

    Misler gibi bu çorbayı özgürce yaptın içtin ve hatta beni özendirdin:)))Ama itiraf ediyorum harikaaa bir çorba olmuş kardeşim…Eline emeğine sağlık canım…
    Sıcacıkkk sevgilerrr…

  2. aslı Says:

    Ooo içinde nohut varsa kesin süper olmuştur ellerine sağlık paptyaların en güzeli:)

  3. sevgi Says:

    Toyga çorbasını gördüm koştum geldim..
    Bu çorba bizim ailece çok sevdiğimiz yöresel çorbamızdır..
    Gerçi değişik bir çok yörede yapılıyor..
    biz nohutla beraber azıcıkta kuru fasulyede ekleriz lezzet ayn lezzet şahane olur..
    bir kaç gün önce bende yayınlamıştım ..
    ellerine sağlık
    unutmadan tavuk suyuda ekstra lezzet katmıştır di mi?..

  4. ebrulitat Says:

    Nefis olmuş Papatya’cım. Ellerine sağlık. Afiyetler olsun. Sevgiler..

  5. ebru Says:

    Sevgili Papartya ellerine sağlık. Çorba nefis görünüyor.

  6. Hilal Says:

    Eline sağlık canım ilaç gibi bir çorba:)

  7. Aysultan Says:

    Ellerine sağlık cicim:)
    bence de anneler evde yokken rahat rahat denemeler yapılıyor:D
    özgür kız olmak güzel oluyor :)
    görüşürüz birazdan öptüm:)

  8. derya Says:

    Papatyam ellerine sağlık en sevdiğim çorbalardandır benim bildiğim biraz daha farklı soğuk yemesine bayılırım
    kocaman öpüyorum…

  9. filiz Says:

    ellerine sağlık.bende evde kimse yokken yemek pasta çörek vs yapmayı çok severim:)

  10. İlkin Says:

    Kızlarla erkekler arasındaki fark kızlar anne evde yokken mutfaga yada temizliğe girişir erkeklerse arkadaşlarını toplayıp bilgisayar yada tv başında zaman geçirmeyi. Ellerine sağlık çok güzel gözüküyor.

  11. deniz, kalpkurabiye Says:

    aaahhh ahhh papatyam sanki benim içimi okumuşda yazmış bütün anneler aynı:)) ellerinin kokusunu bulaştırmazsalar olmaz:))

  12. Sevil (birdemliksohbet) Says:

    canım ellerine sağlık çok beceriklisin maşallah
    seni alan yaşadı desem kızmasın bana demi :)
    canım afiyet bal olsun
    sevgiler

  13. Hülya Says:

    En sevdiğim çorbadır. Annem bunu yazdan süzme yoğurtla yapar, dondurucuya koyar biz de kışın bayıla bayıla içeriz. Ama taze taze yapıp içmenin keyfi de tadı da başka. Afiyet olsun Papatya’cım.

  14. benhurum Says:

    Immmh nefis bir çorba bak benimde canım çekti şimdi bende bu aşma nohut ıslatayım da yarın yapayım bari:D Sen yaptın afiyetle içtin ama anneciğe haksızlık oldu bence gelince onada yap da içsin kızının elinden sıcacık miss gibi çorbasını;)
    ellerine sağlık mini cadım;)

  15. bir dost Says:

    ben de permen uyurken acayip keyif alıyorum yemek yapmaktan.o mutfaktayken yemek yapmak kabusa dönüyor hele kek yapacaksak eyvah ki eyvah…elinde kakao bekliyor:(
    çorba nefis,ellerine sağlık bayan:)

  16. ikizlerinannesi-keskinli Says:

    enfes mis gibi bir corba canim
    ellerine saglik sevgiler…

  17. leyya Says:

    hakikat çok güzel görünüyor. cevahir usulü iltifat edesim geldi:))hay çorbasına kaşığımla daldıgım güzel kız eline sağlık:)

  18. pelin Says:

    Ben bu çorba işini çok az bilirim,bu çorbayı da hiç içmedim.. ama görüntüsü şahane,ellerine sağlık papatyacım…

  19. meme kanseri Says:

    ben bu çorbayı hiç denemedim ama denemek isterim

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk