Nis
14
İçli köfteyi ve ona benzer lezzetleri çok severim. Bu nefis tarifi Pelinimde gördüğüm an yapmak üzere aklıma koydum ve yine ilk fırsatta yaptım ve yine gelenler cicişlerimdi
Özellikle ciciannem çok begendi köftemi.. 
Malzemeler:
1.5su bardağı ince bulgur
250 gr çift çekilmiş mümkense yağsız kıyma
1 tane kuru soğan
1 çay bardağı ılık su
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1.5 çay kaşığı tuz
Kızartmak için; bol sıvıyağ
Yapılışı: Soğanı rendeleyin. Kıyma,soğan ve bulguru karıştırın. Su ve baharatları ilave edip yaklaşık yarım saat yoğurun. Bol sıvıyağda kızartın ve sıcak sıcak servis yapın.
Pelinim der ki; bu köfte üç şekildi hazırlanır. Kızartma,haşlama ve yumurtalı kızartma..
Afiyet olsun!
Nisan 14th, 2010 at 00:12
Her yaptığını cicişlerin tadıp onaylıyo biz bakmakla iç geçirmekle yetiniyoruz olmuyo ama
)Nefisss olmuş ellerine emeklerine sağlık canımmmm…Afiyetler olsun…
Sıcacıkkk sevgilerrr…
Nisan 14th, 2010 at 00:15
ablaa,ama napim her seferinden çağırıyorum ben seni
Nisan 14th, 2010 at 00:17
Bir gün atlıcam gelcem dayanamıcam ama
Nisan 14th, 2010 at 00:23
Şşş insan birgünde bizi çağırır şu nefaset dolu toplantılara!
Benim dilde tüy bitti hal mecal kalmadı demekten,sen çağırmamamktan yorulmadın
Nisan 14th, 2010 at 00:33
yaa tamam tamam bizi çağırmasan da olur gelemem nasıl olsa
hehehe
bu köfteler benim Cahidede görüp denediğim malatya kebabı adlı köftelere benziyor onu yumurtaya una batırıp kızartıyorduk daha yayınlamadım fırsat olmadı yakında eklerim bende nefisti lezzeti ellerine sağlık papatyam adaşım sevgiler
Nisan 14th, 2010 at 00:36
of of of bune yaaa harika olmuş papatyam.ellerine sağlık olsun.sevgiler
Nisan 14th, 2010 at 01:03
Papatyacım köfteler nefis olmuş,aynen bir çok yerde kürt köfteside deniliyormuş… Vallahi bu saatte bile canım çekti
ellerine sağlık,beğenmene çok sevindim…
Kocaman Sevgiler..
Nisan 14th, 2010 at 08:41
Harika bir lezzet,ellerine sağlık canım…Biz sadece fotoğraflara bakmakla yetiniyoruz,Aysultan’a afiyet olsun:
)
Nisan 14th, 2010 at 09:36
dayanamam böyle tatlara ya
ellerine sağlık.
Nisan 14th, 2010 at 09:41
Sevgili Papatya , sonunda bu köfteyi yapmam gerekecek…Pelinde görmüstüm, harika, ellerine saglik, sevgiler
Nisan 14th, 2010 at 10:16
ellerine sağlık canımm nefis görünüyor
))
ama benim karnım çok acıktıı
Nisan 14th, 2010 at 11:26
Papatyam ellerine sağlık harika olmuş köften tabağı yollasanda yesem kocaman öpüyorum…
Nisan 14th, 2010 at 11:27
Nefis olur kendileri annem ananem sık sık yapar afiyetle yeriz
sizde gelin davete icabet edin 
Dün cicişimde sağolsun yapmış yine afiyetle yedim
hemde biraz fazla yedim,Diyetisyenim duymasın sakın
ellerine sağlık arkadaşım,abla kuşlar yakınlık böyle bişey siz bakar onay verirsiniz ben yer onaylarım
Nisan 14th, 2010 at 12:25
EVET HİÇ BENİ ÇAGIRMIYORSUN
(
BAKIP BAKIP İÇ ÇEKİYORUM..
ELLERİNE SAĞLIK CANIM..
Nisan 14th, 2010 at 14:11
Ben bu kofteleri birkac hafta once Hadimkoy’e gittigimizde Malatyali bir arkadasta yemis ve bayilmistim…Papatyam tarif icin cok tesekkurederim, ellerine saglik adasim
hemen deneyecegim…
Nisan 14th, 2010 at 14:22
Canım merhaba;
Pazar günü olacak ortaköy buluşmamıza katılacakmınız?
Sevgili eyerhagu ile konuştuk.oda sana söyliyecekti.Katılımları kapattık kişisel uygulamalar nedeniyle.Eğer katılım yapacaksan kıza zamanda haber verirsen seviniriz canım.
degisiktatlar@gmail.com mail atıp tel blog adı isim soyisim yazman yeterli öptüm
Nisan 14th, 2010 at 14:32
vay vay vayyy nefisss,pelinde gördüğümde aşık olmuştum zaten buna…biyerlerim şişicek valla canım çekti
ellerine kollarına sağlık bayan
nefisss olmuş.. afiyetler olsun…
Nisan 14th, 2010 at 18:28
Sevgili Papatyam ellerine sağlık. Köfteler harika görünüyor.Olsa da yesem keşke şimdi.
Nisan 14th, 2010 at 22:45
Ellerine saglik papatyam,nefis görünüyorlar
Bende denerim tarifini ins ve tadina bakarim
Selamlarimla,Serap.
Nisan 15th, 2010 at 14:35
Bu nasıl güzel bir görüntü böyle.
Sevgiler canım.
Nisan 16th, 2010 at 07:10
Sevgili Papatya,
Köfte nefis görünüyor, ellerine sağlık.
Pelinin sayfasında diğer çeşitlerini de gördüm, ben bu köfteyi denersem kesinlikle bu şekilde kızartarak hazırlayacağım.
Nisan 19th, 2010 at 18:05
yorum yazmam lazım hızımı alamıyorummmm
elim alıştı