Çilek mevsimini çok seviyorum! Her yer çilek, heryer çilek kokusu.. Gelsin çilek reçelleri, gitsin çilekli tatlılar. E tabi sade olarak yemesi de bir başka! Çileğin bol zamanınlarını iyi değerlendirmek lazım 
Bugün itibariyle yazla birlikte hafiflemek adına ablamla birlikte tekrar yediklerimize dikkat etme dönemine başladık. Pazartesi günü de cicişlerimle haftalık olağan buluşmalarız için son bir güzel sofra hazırlayayım dedim. Gözümüz gönlümüz açılsın, midemiz şişsin
Sonra başlarız hafiflemeye diye [Masamızın yazısı daha sonra gelecek..]
Pazar günü de kafaya koydum çilekli bi tatlı yapacağım. Malzeme olarak da İçim Smartt çilekli labne peynir kullanmak hayalim var. Ya Rabbim! Nerdeyse gitmediğim market/bakkal kalmadı ama hiç birinde yok yok yok! Hatta Ülker’e mail bile attım bu konuyla ilgili. 3 iş günü içinde bana geri dönecekler bakalım.
Neyse dedim madem öyle ben de çilekli krem şanti kullanırım dedim ve girdim mutfağa bol çilekli, kedi dilli sütlü bir tatlı hazırladım. Annem bayıldı!(vaavv bu her zaman bulunan bir nimet değil benim için)
Mevsimi geçmeden denemenizi tavsiye ederim. Hem hafif, hem çok lezzetli..
Malzemeler:
1 paket kedili dili bisküvisi
1 kutu İçim çilekli süt ( 200 ml)
Muhallebisi:
6 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 kg süt
2 yemek kaşığı Ülker Bizim yağ çilek reçelli
1 paket çilekli krem şanti
Üzerine:
500 gr çilek
5 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı su
Yapılışı: Kedidillerini dikdörtgen borcama dizin ve birkutu çilekli sütle ıslatın.
Tencereye şeker, nişasta ve unu alıp karıştırın. Üzerine sütü ilave edip sürekli karıştırarak kaynatın. Göz göz olup kaynadıktan sonra 3-4 dakika daha kaynatın ve ocağın altını kapayın. 2 yemek kaşığı çilek reçelli margarini ilave edin, eriyene kadar karıştırın. Muhallebiyi 5 dakika mikserleyin. Soğuduktan sonra krem şantiyi ilave edin ve 2-3 dakika daha çırpın. Kedi dillerenin üzerine yayın. Soğuması için dolaba kaldırın.
Çilekleri ve pudra şekerini rondodan geçirin. Sos tenceriseni alın üzerine su da ezdiğiniz nişastayı ilave edin ve bir taşım kaynatın. Karıştırarak soğutun. Soğuyan sosu buzdolabındaki tatlının üzerine dökün. Tercihen ertesi gün servis yapın.
Afiyet olsun!
Mayıs 25th, 2010 at 18:59
Bende bende çileği çok severimmm gerçekten bulunamayacak bir nimet olmuş…Ellerine emeklerine sağlık canım…Hadi bakalım bundan sonra dahada hafiff lezzetler bekliyorum senden…Sana ve ablana hafif günler dilerim…
Sıcacıkkk sevgilerrr…
Mayıs 25th, 2010 at 19:20
1 kutu çilkli sütle derken 200 ml lik kutudan bahsediyoruz değil mi?
Ellerine sağlık.
Dur önce kurabiyeleri bir yapayım sonrada bunun çaresine bakarız. Ama görüntü yine tablo gibi
Mayıs 25th, 2010 at 19:33
Eveeeet
Yazıya da ekledim
Mayıs 25th, 2010 at 19:56
Mayıs 25th, 2010 at 19:57
İşten gelince, serin serin ne güzel yedim ama. Ellerine sağlık ablacım.
Mayıs 25th, 2010 at 20:05
Papatyam yine harikasın ellerine sağlık afiyetler olsun tam
zamanına göre bir tatlı gerçekten kocaman öpüyorum…
Mayıs 25th, 2010 at 21:01
eline sağlık,bende yedim ne olmuş
Mayıs 25th, 2010 at 22:59
Çileğin kokusunu şu an hissediyorum sanki..
Kedi dilini bende çok kullanırım ..
Çilekle de hoş aromalı bir tatlı olmuş ..
Kırmızı tabaktan bende de var tabakdaş olmuşuz..
ellerine sağlık..
Mayıs 26th, 2010 at 08:17
sanki cileklerin kokusu suan benim evde
enfes bir görüntü ellerine saglik canim
sevgiler….
Mayıs 26th, 2010 at 09:11
Bende bugün itibariyle yediklerime dikkat etme kararı aldım akşam o kadar çok yedimki hareket edemedim
çok güzel gözüküyor ellerine sağlık.
Bu çilekli tatlıları gördükçe canım tatlı istiyor
Mayıs 26th, 2010 at 09:14
Ohhhh sifa olsun, ellerine saglik canim.,…
Mayıs 26th, 2010 at 10:14
ne harika bir görüntü bu böyle. inanılmaz davetkar. bu mevsimler için en ideal tatlı. eline sağlık. sevgiler.
Mayıs 26th, 2010 at 11:14
ellerine sağlık papatyacım.nefis görünüyor.çok öpüyorum.
Mayıs 26th, 2010 at 13:31
Ne kadar şeker bir görüntü. Tam mevsime göre
Ellerine sağlık canım
sevgiler
Mayıs 26th, 2010 at 14:57
muhtesem bir görüntü canim…
Ellerine saglik
Mayıs 26th, 2010 at 14:57
offf nefis valla soğuk soğuk
lüpleten lüpletmiş biz böle bakıyos
)eline sağlık şekercimm
öptümmm
Mayıs 26th, 2010 at 17:16
pamuk prensesim 25 mayıs doğum günüm olması itibariyle bu tatlıyı kendime armağan ediyorum
Mayıs 26th, 2010 at 22:10
Maşallah,
güzeller güzeli, dünyanın en güzel ablasına selam.
Mayıs 28th, 2010 at 23:59
Ne diyeyim ki!
Ah ah
ah ah