Yaz sıcaklarında tercihimiz sütlü veya hafif tatlılardan yana olsa da, Ramazan denince akla şerbetli tatlı geliyor benim için 
Bu güzel ve leziz tatlıya da hayır diyemem doğrusu
Bu tatlıyı ilk Aysultanımda yemiştim, tarif ondan..
Malzemeler:
2 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı yoğurt
1 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı buğday nişastası
2 çay bardağı hindistancevi
4 su bardağı un
30 tane fındık
Şerbeti için;
3 su bardağı toz şeker
2. 5 su bardağı su
1/4 limonun suyu
Yapılışı: Şerbet kaynatılır ve soğumaya alınır.Sıvıyağ ,yumurta,hindistancevizi,yoğurt ve nişasta güzelce yoğurulur.Azar azar unu ilave edilir.Kabartma tozu ve vanilyası eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır.Elde simit yapar gibi uzatılır ve ek yeri alta gelecek şekilde dolanır.Göbek kısımlarına birer tane fındık konulur. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Tatlının ilk sıcağı çıktığında soğuk şerbetiyle buluşturulur.Şerbetini iyice çektiğinde ve soğuduğunda servise hazırdır.
Afiyet Olsun!
Ağustos 9th, 2010 at 17:40
Off süper gözüküyor ellerine sağlık papatyam…
Ağustos 18th, 2010 at 00:47
Çok güzel görünüyor..
Muhteviyatında bol hindistan cevizi var , mmm
denemek gerek,lezzeti tahayyül edebiliyorum.
Muhabbetle kal papatyam.
Ağustos 18th, 2010 at 00:53
Papatyacığım bende ramazanda şuruplu tatlı sevenlerdenim eline sağlık nefiste görünüyor…
Ağustos 18th, 2010 at 01:32
Ellerine sağklık papatyam
Ağustos 18th, 2010 at 02:30
Süper güzel görünüyor. Ellerinize sağlık.
Saygılar.
Ağustos 18th, 2010 at 08:37
amanınnnnnnnnn harika olmuş bu göbişler papatyamm
nefiss bayıldımm aslında haklısın bende senin gibi düşündüğümden pazar günü nefis bir kadayıf dolma yapmıştım
P ne yapalım türk milletiyiz.. severiz bu işleri..
Ağustos 18th, 2010 at 09:40
Tatlııııı tatlııııııı ellerine sağlık canım nasılda çeşit çeşit tatlı istiyor
Ağustos 18th, 2010 at 10:06
Papatyam tatlı harika. Yanında da bir de dondurma offf yemede yanında yat o zaman olur. Ellerine sağlık canım.
Ağustos 18th, 2010 at 11:56
Ellerinize sağlık, görüntü muhteşem afiyet olsun..
Ağustos 18th, 2010 at 12:04
Ellerine sağlık nefis görünüyor tam bir göbek
Ağustos 18th, 2010 at 13:03
Benimde tercihim sütlü tatlılardan yanadır amaaaa arada böyle tatlılarıda ayıla bayıla yerim…Nefisss olmuş ellerine sağlık kardeşim…
Sıcacıkkk sevgilerrr…
Ağustos 18th, 2010 at 13:27
Yaz sıcaklarında yemeyelim diyoruz ama, şerbetli tatlıların yeri de bir başka… Üstelik de çokkk lezzetli görünüyor. Bir defadan birşey olmaz deyip, hemen deneyeyim.
Ellerinize sağlık, sevgiler.
Ağustos 18th, 2010 at 15:03
çok güzel papatyacım.ellerine sağlık
Ağustos 18th, 2010 at 22:32
muhteşem en kısa sürede deneyeceğim.harikasın.öptüm canımın içi.sevgiler.
Ağustos 18th, 2010 at 23:54
Hay süzülüşüne salınışına emi
(
ne nefissin sen öyle
benim döndüğüm güne annemin hazır edeceği baklavayı imagine ediyorum her daim
Ağustos 19th, 2010 at 10:14
Ellerine sağlık şekerim
pek severim bu göbeği bilirsin
Ağustos 19th, 2010 at 11:04
harika görünüyor ellerine sağlık.
Ağustos 27th, 2010 at 14:00
güzel gözüküyor.fakat anlayamadım nerede kızartılacak anlayamadımda.anlatırsanız sevinirim
Ocak 2nd, 2011 at 15:45
tarifi denedim harika oldu teşekkür ederim