Geçtiğimiz gün blogcanlarımı gezinirken gözüm bir blogda takılı kaldı, ama ne takılı kalmak! Gün boyu dönüp dolaşıp yorum yaptım bu bana yapılır mı diyerek
Mübarek gün oruç oruç, dışarısı çok sıcak, evde yufka yok. Aklıma kazınan görüntüyü yok etmeye çalışsam da aklımdan çıkmıyor
Neyse iftarı ettim, doğru market yollarına düştüm.
Sahura bir saat kala yaptım böreği, önce davulculuk mesajımı attım, sonra fotosunu çektim ve indirdim mideye!
Eğer evde yufkanız yoksa bu yazıya bakmadan es geçin ![]()
NOT: İntikamam acı olacak Deniz hanım![]()
Malzemeler:
5 tane yufka
2 su bardağı süt
su bardağı yoğurt
2 tane yumurta
Yarım su bardığından az fazla sıvıyağ
Tuz
İçine: 350 gr Murat bey lor peynir
Yapılışı: Süt, yoğurt, yumurta, sıvıyağ ve tuzu iyice çırpın. Fırın tepsisini iyice yağlayın. Bir tane yufkayı yerleştirin. Kenarları dışa sarkık kalsın. Yufkanın üzerine sosdan gezdirin, üzerine bir kat yufka yerleştirin, tekrar soslayın ve lor peynir serpiştirin. Bu şekilde yufkalar bitene kadar işlemi tekrar edin. En üste peynir koymayın. Son katı yaptıktan sonra dışta kalan ilk kat yufkayı üzerine katlayın. Böreği dilimleyin ve kalan sosu eşit şekilde üzerine gezdirin. Bol susam serpip üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun!

Ağustos 19th, 2010 at 00:14
Canım; afiyet şeker olsun,çok leziz görünüyorrr..Sevgilerrr….
Ağustos 19th, 2010 at 01:02
merhaba arkadaşım..gönülden adresini aldım
harika tarifler ve eğlenceli yazılarına bayıldım.her şey süper..ellerin dert görmesin.sürekli görüşmek dileğiyle..sevgiler..
Ağustos 19th, 2010 at 02:43
Tam da hangi blog deyip kıskançlık krizlerine girecektim, neyse ucuz atlattın
Eline sağlık 
Ağustos 19th, 2010 at 08:52
ayy senin intikamını yerim bennn balımm hazırımm al benden intikamınıı..
oohh senden iyisi yok artık.. kıyamam ben sana…
afiyet bal şeker olsun.. çilekli helvayı da buldunnn
öpüyorum kocamann..
Ağustos 19th, 2010 at 09:06
E şimdi biz ne yapcezzz oruç yufka yok işdeyiz hemde
Ağustos 19th, 2010 at 10:06
Papatyam gerçekten dediğin kadar var. Börek harika. Şimdi yanında bir bardak çayla ne güzel bi r kahvaltı olurdu ama. Ellerine sağlık bir tanem.
Ağustos 19th, 2010 at 10:28
hahahaha sen çok yaşa emi balım harikasın
bizim evede lazım senin gibi bir davulcu
yorgunluktan ne sahur hazırlıyabiliyorum nede özene bezene iftar
banada gelirmisin.
Evde benimde yok yufka bendemi intikam alayım senden
dur düşüneyim ne yapabilirim diye hehehe
canım benim ellerin dert göemesin
süper olmuş afiyet bal olsun.
Löp Löp et olsun hehehehe
Ağustos 19th, 2010 at 10:39
Ellerine sağlık ben lor sevmem ama yavv hayatta yemem ben peynir kullansam olaaarr dimi
valla tebrik ettim seni ben iyice ağırlaştım sanırım geceleride zorlanmaya başladım kalkmakta siz birde börek yapıosunuz
Ağustos 19th, 2010 at 11:05
afiyet olsun.
Ağustos 19th, 2010 at 11:34
Papatyam harika görünüyor.Muratbey ürünleri yok bu memle
kette zaten aradığım hiçbir şeyi bulamıyorum.Daha bir çi
lekli damla çikolata bile bulamadım.Ellerine sağlık taba
ğı aldım kaçıyorum kocaman öptüm…
Ağustos 19th, 2010 at 11:38
Yufkamda lorum da var canım
)))))
Ellerine sağlık canım
Allah kabul etsin
sevgiler
Ağustos 19th, 2010 at 12:06
ellerine sağlık afiyet olsun da ben nerden bulacam şimdi yufkayı köy yerinde
)lor kolay burda lordan bol bişey yok
Ağustos 19th, 2010 at 12:27
Sahur mesajın geldi
börek yapıldığı söylendi resim görüldü özenildi
işte o zamandan beri aklıma takılı kaldı…Ahhh bizede biri yapsada bende yesem keşke hemde susamlıııııı….Nefisss olmuş becerikli kardeşim ellerine sağlık…
Sıcacıkkk sevgilerrr…
Ağustos 19th, 2010 at 13:24
yufka böreklerini çok severim bol soslu olanlar daha bi yumuşak oluyo yanında sıcak havalara rağmen mutlaka çay
ellerine sağlık..
Ağustos 19th, 2010 at 14:41
Sahur için mükemmel. Ellerinize sağlık.
Sevgiler
Ağustos 19th, 2010 at 14:46
ben isterim ben isterim, face’de yazmışsın ya kim ister börek diye
ellerine sağlık canım, harika görünüyor yanında ayranla ohhh
Ağustos 19th, 2010 at 18:49
Tam bir sahur böregi cnm,ayy sahur da degil de iftarda mi yesem acep
ellerine saglik cnm.
Selamlar hayirli iftarlar.