Siz de bizim gibi mantar ve bulguru çok seven bir aileyseniz bu ikiliyi bir an önce birleştirin ve ortaya çıkan enfes tatdan mahrum kalmayın derim..
Malzemeler:
3 tane domates
2 tane sivri biber
1 tane kapya biber
2 su bardağı bulgur
4 su bardağı su
1 paket kültür mantarı
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Sıvıyağ
Nane, pul biber
Yapılışı: Mantarları yıkayın ve limonlu suda haşlayın.
Domatesi küp küp doğrayın sıvıyağda soteleyin. Üzerine doğradığınız çarliston ve kırmızı biberi ilave edip biberler yumuşayana kadar sotelemeye devam edin. Salçayı ilave edin ve kokusu çıkana kadar karıştırın. 4 su bardağı sıcak su ilave edin, su kaynayınca yıkanmış bulguru, mantarları, tuz ve baharatları ilave edin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra 15 dakika demlenmeye bırakın.
Pilavı telledikten sonra sıcak sıcak servis yapın..
Afiyet olsun!
Ağustos 30th, 2010 at 09:12
birleştirelim papatyamm seviyoruzzzz
) ellerine sağlık tatlımm..mis gibi kokar pişerken
mutlu haftalar dilerim..
30 AĞUSTOS ZAFER BAYRAMIMIZ KUTLU OLSUN…
Ağustos 30th, 2010 at 09:34
Bulguru bizde çok seviyoruz içine ne girse çokta yakışıyor eline sağlık Papatyam Sevgiler…
Ağustos 30th, 2010 at 10:12
Ellerine sağlık cnm…
Ağustos 30th, 2010 at 10:29
Papatyam bizim evde de bulgur pilavı pirinç pilavından daha çok pişer. Ama bu ikiliyi bir arada denememiştim. Ellerine sağlık canım.
Ağustos 30th, 2010 at 12:02
ellerine sağlık. nefis görünüyor.
Ağustos 30th, 2010 at 12:03
Pirinçten çok bulguru tercih edenlerdenim mantarlada çok yakıştığına eminim. Bol sebzeli yaparım mantarlısını denemedim. Ellerine emeğine sağlık canım…
Ağustos 30th, 2010 at 12:17
Mantar mı dedi biri bayılırım
bu pilavı yedim,gayet lezizdi efendim tekrar ellerinize sağlık
bizde görüşürüz
Ağustos 30th, 2010 at 13:31
Papatyam mutlu haftalar yine döktürmüşsün ellerine sağlık
bereketli iftarlar kocaman kocaman öpüyorum.
Ağustos 30th, 2010 at 13:37
kesinlikle hayır demem ellerine sağlık canım….
Ağustos 30th, 2010 at 14:17
şşş
güzle salınmışlarda
eksik var kullanmalısın domates kurusunu işte o zaman gör lezzeti üffff
Ağustos 30th, 2010 at 14:34
bu ikiliye bayılırım papatyam hele birde yapan sen olursan ayıla bayıla yerim
canım benim ellerin dertgörmesin şekerim afiyet bal olsun
sevgiler
Ağustos 30th, 2010 at 17:38
Bulgur pilavınıda mantarıda çok severim ikisinin buluşmasıda güzel olmuştur.
Sevgiler
Ağustos 30th, 2010 at 18:31
Artık Baharda mantar yemeliiiii ben mahrun kalıyom hem bu lezzetten…Harika olmuş ellerine sağlık canım…
Sıcacıkkk sevgilerrr…
Eylül 1st, 2010 at 12:08
2 sevdiğim tadın birleşmesi süperr ellerine sağlık.