Ramazan ne zaman gelecek, kaç gündü kaldı derken, mübarek ayı yarıladık bile şükürler olsun. Rabbim tuttuğumuz ve tutacağımız oruçları kabul eder ve bizleri affeder inşallah.
Kandil gecesine doğru hızla ilerlerken güzel bir helva tarifi paylaşmak güzel olur düşüncesindeyim
Malzemeler:
1 paket irmik (500gr)
1 paket tereyağ (250 gr)
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı tahin
1 su bardağı pekmez
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
1/2 su bardağı çam fıstığı
Yapılışı: Tereyağını teflon tencerede eritin, irmiği ilave edin ve kısık ateşte ağır ağır irmiği kavurun.
Süt ve suyu kaynama kıvamına gelene kadar ısıtın.
İrmik yarı kavrulmuş kıvamdayken fıstıkları ilave edin ve kavurmaya devam edin. Kavrulan irmiğe toz şekeri ilave edin ve bir iki dakika kavurmaya devam edin. Süt, su, tahin ve pekmezi de ilave edip iyice karıştırın, suyunu çektirin ve tencerenin altını kapayın. Üzerine bir kağıt havlu kapatıp helvayı demlenmeye bırakın. Yarım saat sonra telleyip servis yapın.
Afiyet olsun!
Ağustos 26th, 2010 at 01:44
Prensesciğim es-selam..
Enfes görünüyor,şu kalpciklerin şirinliğine bakın
Tahin varsa zaten tamamdır,ekstra lokum oldu bu benim için..
Ellerine,cici gönlüne sağlık..
Ağustos 26th, 2010 at 03:04
ama ben tahiin sevmem yaa olmadı bu irmik tatlısı ablacım , alternatif ne koyabilirizz
?
Ağustos 26th, 2010 at 03:08
yalnızz duruş çok cicii
Ağustos 26th, 2010 at 08:26
nefissss…. bi irmik helvası sever olarak bu görüntüye bittim
ellerinize sağlık..
Ağustos 26th, 2010 at 08:34
Hem tahin hem pekmez valla harika bir fikir papatyam eline sağlık sevgiler…
Ağustos 26th, 2010 at 08:44
Süper bir sunum olmuş. Ellerine sağlık kalp bozulmasın diye ben yemeye kıyamam bu helvayı eheh
Ağustos 26th, 2010 at 08:47
kalplere bayıldııımmmmm..
bir tabak getirseydin sahura yerdik ne güzel
en sevdiğim tatlı kazandibi olsada
bu helvayı da yerdim yanii
tatlım ne kadar güzeller
helvanda of of ooooofffff
Ağustos 26th, 2010 at 09:03
Çok güzel olmuş canım. Helva ve irmik yanına bence iyi fikir.
Ellerine sağlık canım
sevgiler
Ağustos 26th, 2010 at 09:30
canım sunumunda nefis helvanda.ellerine sağlık.
Ağustos 26th, 2010 at 10:04
Papatyam helvalar çok şık görünüyor. Kalıplar çok sevimli. Ellerine sağlık bir tanemm.
Ağustos 26th, 2010 at 11:14
İrmik helvasını çok severim. hele de kız kardşim geleceği zaman kesinlikle hep yaparım
Ellerine sağlık harika görünüyor
Ağustos 26th, 2010 at 11:15
Papatyam varya beni can evimden vurdun
Muhteşem olmuş helva ellerine sağlık.Olsada yesem bereketli iftarlar ko
caman kocaman öpüyorum.Mani süperdi
Ağustos 26th, 2010 at 11:43
Süper bir görüntü ellerinize sağlık
Ağustos 26th, 2010 at 11:49
harika harika harika. ellerine sağlık.
Ağustos 26th, 2010 at 12:13
Böyle ikram edilirse iki tabak yerim
) ellerine sağlık…
Ağustos 26th, 2010 at 12:15
merhabalar,
bu ne güzellik böyle bir dokunuşla bu kadar güzelleşirmi bildiğimiz irmik nefis olmuş ellerinize sağlık..
sevgilerimle..
Ağustos 26th, 2010 at 12:15
oooo görüntü muhteşemmm eline sağlık canım
sevgilerimle
Ağustos 26th, 2010 at 15:37
Papatya prensesim,
Helva nefis görünüyor, ellerine sağlık.
Helvanın nefasetine mi yoksa sunumun güzelliğine mi övgüler yağdırayım bilemedim, çok şık bir sunum olmuş.
Ağustos 27th, 2010 at 00:52
ben ortasına dondurma alsam
kahvaltının üzerine serin serin
Ağustos 27th, 2010 at 03:19
papatyacım ramazan ayın mübarek olsun,uzun zamandır yoktum,senin o eşsiz tariflerini özlemişim,irmik helvasına bayılırım,tahinlisini daha önce denememiştim,en yakın zamanda denemeyi düşünüyorum.sevgiler canım
Ağustos 29th, 2010 at 17:13
Kesin deneyeceğim harika gözüküyor. Tahine bayılırım zaten hiç duymamıştım böylesini. Eline sağlık sevgiler…