Ağu
25
İftarda salata niyetine hoş bir alternatif olabilir turşu kavurması. Karadeniz’e has bu kavurmayı artık bilmeyen yok sanırım 
Malzemeler:
1 tane kuru soğan
1 kase fasulye turşusu
Sıvıyağ
Yapılışı: Turşuları sudan geçirin, süzün ve doğrayın. Soğanı ay ay doğrayın, sıvıyağda hafif kavurun. Üzerine turşuları ilave edip biraz daha kavurun. Ilık ılık servis yapın..
NOT: Arzu edenler bir yemek kaşığı acı biber salçası veya bol pulbiber de ekleyebilir..
Afiyet olsun!
Ağustos 25th, 2010 at 00:16
Ellerine sağlık bayılırım turşu kavurmasına.Sofralarımızın vazgeçilmezidir yalnız turşu tuzluysa suyu çok içirir.Sevgiler…
Ağustos 25th, 2010 at 00:24
Nefis gözüküyor,elinize sağlık…
Ağustos 25th, 2010 at 07:50
Hayırlı sabahlar. Çokda severim. Ellerinize sağlık. Çok leziz görünüyor.
Saygılar.
Ağustos 25th, 2010 at 08:10
Papatyacım ellerşne sağlık 2 de yumurta kırıyorum bazen ben buna nefiss
Ağustos 25th, 2010 at 08:56
ahhhh mis kokulu turşu kavurmasıı turşu hic yemem AMA .. bayılıyorum kavurmasına
yenge annesi trabzonluydu onun yaptığı gibisini hiç yemedim papatyam…
ama nasıl güzel görünüyor.. ellerine sağlık tatlımmm..
Ağustos 25th, 2010 at 09:10
Aman Allahım ! Rize’de o kadar çok yapılırdı ki
Hala da annem yapar ve hepsini yerim. Ellerine sağlık.
Ağustos 25th, 2010 at 10:18
Papatyam nasılsın ellerine sağlık bayılırım turşu kavurma
sına.Bereketli iftarlar kocaman öpüyorum.
Ağustos 25th, 2010 at 11:46
İlk defa görüyorum turşu kavurmasını allahalla
Ağustos 25th, 2010 at 11:47
turşu kavurmasına bayılırım. ellerine sağlık. turşu kavurması ne güzel bir uyum oluyor.
Ağustos 25th, 2010 at 17:18
Bayılırımm ,bayılırımmm ellerine sağlık..
Ağustos 25th, 2010 at 17:35
Off nefis olmuştur kesin ben çok severim, bana da bir tabak verirmisin? Ellerine sağlık, hayırlı bereketli iftarlar minik cadım