Ağu
14
İlk sahurumuzda bu leziz salatayı yaptım. Hem patates hem yumurta olması hasabiyle oldukça tok tuttu. Ayrıca taze nane sinirleri yatıştırdığı için de orucu bahane edip olur olmaz sinirlenen insanlara iyi gelir..
Malzemeler:
3 tane iri patates
4 tane yumurta
Yarım demet taze nane
Sıvıyağ, tuz, duka
Yapılışı: Patates ve yumurtaları haşlayın. Ilındıktan sonra kabuklarını soyun ve doğrayın. Taze naneyi orta irilikte kıyın. Üzerine sıvıyağ, tuz ve dukayı çırpıp gezdirin.
Afiyet olsun!
NOT: Duka bir Arap baharıtıdır. İçinde bir kaç baharatı ihtiva edir ve ekşimsi tadıyla yumurtaya çok yakışır..
Ağustos 14th, 2010 at 00:41
ellerine sağlık arkadaşım bende yumurtalısını çok severim
Ağustos 14th, 2010 at 00:56
afiyet olsun Hayırlı Ramazanlar …
Ağustos 14th, 2010 at 02:27
Ellerine sağlık,papycim
Taze nane hususunda süpersin
Muhabbetle..
Ağustos 14th, 2010 at 08:54
canım ellerine sağlık.sahur için harika bir seçenek bence..sevgiler,hayırlı ve mutlu ramazanlar
Ağustos 14th, 2010 at 08:55
Harika,ben iyice kapandım hiç bişey yiemiyorum sahurda daha kaçıncı gündeyizki sanki sonlara doru napcam bakalm.Bu iyi bir fikir olucak denicem papatyacım
Ağustos 14th, 2010 at 09:15
günaydınnn davulcuların en tatlısıııı
)
ben diyorumm…
acabaaa patateslerini seçip yesem nasıl olurrr
haşlanmış yumurta yiyemiyorum daa.. biliyorum biliyorumm tok tutar faydalıdır ama nafile.. annemin dilinde değil tüy hasat yapılacak ot bitti ama o da nafile…
ellerin dert görmesinn.. davulculuktan kalan zamanda harikalar yaratıyorsun
Ağustos 14th, 2010 at 10:22
Herkes sakız çiğner ama…seninkide öyle olmuş,ellerine sağlık,sevgilerrrr…
Ağustos 14th, 2010 at 10:35
ellerine sağlık
Ağustos 14th, 2010 at 11:05
Sahur icin güzel bir secim. Ellerine saglik. Sevgiler…
Ağustos 14th, 2010 at 12:20
Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor. Güzel bir fikir.
Sevgiler canım.
Bütün güzel yorumların için beni yanlız bırakmadığın için ayrıca çok teşekkür ederim.
Ağustos 14th, 2010 at 12:25
Sıcaklarda zaten canımız bir şey istemiyor işte buna hayır diyemiyeceğim harikaaa….Ellerine sağlık kardeşim…
Sıcacıkkk sevgilerrr…
Ağustos 14th, 2010 at 14:20
çok güzel görünüyor canım eline sağlık ama yumurtalısını hiç denemdim ve yemedim denenmeli artık bu güzel görüntüden sonra
sevgilerimleee
Ağustos 14th, 2010 at 14:33
Papatyam,
Ellerine sağlık, salata nefis görünüyor.
Ben patates salatasına yumurta eklemeyi Erzincan’lı bir komşumdan öğrenmiştim.
Daha sonra Tuğrul Şavkay’ın bir tarifinde bu salataya “Paşa Pilavı” dendiğini okumuştum.
Çok lezzetli, gerçekten doyurucu bir salata.
Ağustos 14th, 2010 at 22:40
Nefis gözüküyor canım eline sağlık…
Ağustos 15th, 2010 at 14:21
bu sitenin en gizli ve en tutkulu takipçi(ler)i olarak artık bir yorum yazma ihtiyacı hissettim…bence tarifte eksiklik var!!!(şok şok)Tarif şöyle olmalı: 6 iri patates, 8 tane iri yumurta, 1 tane de ben
Şimdi bi de duka dedinya,kızarmış ekmek, tereyağ ve duka çekti canım
ya ne işim var oruç oruç burada benim, 1 saattir deli gibi geziniyorum, tok olan karnım da acıktı