Ispanak ve pazı yemeklerini çok severim, üzerine bol yoğurtla mımmm! 
Ama insan bazen farklı şekillerde pişirmek istiyor sebzeleri; yumurtalı pazı/ıspanak da en çok pişen ikinci halidir bizim evde.
İster köftenin pürenin yanına, isterseniz haftasonu kahvaltılarına eşlik edecek sağlıklı ve enfes bir lezzet..
Malzemeler:
1 demet pazı
2 tane kuru soğan
Tuz, karabiber, pul biber
Sıvıyağ
Yumurta
Yapılışı: Pazıları yıkayın ve yemeklik doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın. Soğanı ve pazıların saplarını sıvıyağda kavurun. Pazı yapraklarını, tuz ve baharatları ilave edip tencerenin kapağını kapayın, kısık ateşte pişirin. Suyunu çektikten sonra kişi sayısına göre yumurta kırın ve tencerenin kapağını kapayın. Yumurtalar da pişince sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!
Aralık 28th, 2010 at 22:15
papatya prenses ellerine sağlık çok güzel olmuş.
Aralık 28th, 2010 at 22:18
Selam Papatya Prenses.Pazı çok güzel görünüyor. Biz pazıyı bazı börekelerde kullanırdık.Bunu en kısa zamanda deneyeceğim. Ellerine sağlık.A.E.O.
Aralık 28th, 2010 at 22:43
balımmm benim çıtır galetamm
maşallah döktürmüşün babam çok sever böyle kocaman beyaz yumurtaları ıspanakla birlikte
tam ona layık yani
Aralık 29th, 2010 at 00:45
Papatyam ellerine sağlık uzun süredir yapmamıştım aklıma getirdin. Ayrıca iyi dileklerin için de çok teşekkür ederim sevgiler bizden…
Aralık 29th, 2010 at 00:53
Canım anneciğim çok güzel yapar.Harika bir lezzet.Çok severim ellerine sağlık.Sevgiler…
Aralık 29th, 2010 at 01:02
ben yumurtalı değil ama yoğurtlu ıspanağa bayılırım ! bu arada ben yeni öğrendim, sağlıklı olan ıspanağı pişmemiş halde yemekmiş. pişen ıspanağı da hemen tüketmek gerekiyomuş. ikinci kez ısıtılan ıspanak safrada ve böbrekte taş yapıyomuş.
Aralık 29th, 2010 at 01:34
ohhh mis gibi.ellerine sağlık canım .
Aralık 29th, 2010 at 09:12
ellerine sağlık papatyam.. pek güzel.. ama ben hep yumurtaları omlet gibi çırpıp döküp karıştırıorum.. lezzetli oluyor her şekliyle..
Aralık 29th, 2010 at 10:16
Papatyam elerine sağlık canım süper gözüküyor….
Aralık 29th, 2010 at 10:35
Nefis nefis tam kış yemeği…
Ellerine sağlık canım
sevgiler
Aralık 29th, 2010 at 12:14
Yumurtalı ıspanağı yaparım ama pazıda niyedir bilmem hiç denemedim.
İnsanın yumurtalara ekmeğini batırası geliyor.
Ellerine sağlık
Sevgiler.
Aralık 29th, 2010 at 12:54
Öğlen saati ben hala açımmm bu pazı dahada acıktırdı beni
)Nefiss olmuş ellerine sağlık canımmm kardeşim…
Sıcacıkkk sevgilerrr…
Aralık 29th, 2010 at 14:03
Can Papatyam yokluğun nasıl hissediliyor ellerine sağlık
bayılırım çok uzun zaman oldu yapmayalı alıp kaçıyorum ko
caman öpüyorum.
Aralık 29th, 2010 at 15:37
PAZIYI ÇOK SEVERİM ÇOKDA LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK ..
SEVGİLER…
Aralık 29th, 2010 at 18:33
Pazıyı da, yumurtayı da çok severim. Bir de bolca karabiber ve pul biber ekleyince nefis olur nefis.
Ellerine sağlık arkadaşım.
Sağlıklı ve mutlu, iyi bir yıl geçirmeni dilerim.
Sevgiler.
Aralık 29th, 2010 at 20:38
pazıyı severim..ıspanağın temizlenmesi zor olduğundan benimde tercihim hep pazıdan olur..
bu halide çok güzel olmuş..ellerine sağlık..
Aralık 30th, 2010 at 02:18
Ben yumurtalı pazıya bayılıyorum
ama nedense çocuklarım hiç sevmez 
ama kendim için tabiki pişiriyorum.
Ellerinize sağlık sevgilerimle
Aralık 30th, 2010 at 12:13
pek lezzetli görünüyor.bende bu şekilde yapıyorum.çocuklar bide yoğurt döküyolar üzerine..eline emegine saglık canım.
Aralık 30th, 2010 at 15:57
hımm çok leziz olmuş tatlım ellerine sağlık afiyet bal olsun şeker olsun
canım sayfamda bir yılbaşı çekilişim var beklerim
sevgiler
Ocak 1st, 2011 at 13:49
Es-Selamu Aleyküm Papy’im:*
Ellerine sağlık! Çok seviyorum pazının bu halini,şifa olsun sizlere..